Domů /Nabídka

Nabídka

Une carte qui se renouvelle chaque mois, imaginée à partir de produits frais et de saison, pour vous offrir une expérience culinaire toujours différente, au plus près des saveurs du moment.

Jídlo dne Plat du jour

Viz břidlice Mignon de porc, sauce vin rouge et oignons, risotto au parmesan

14.50€

Viz břidlice Mignon de porc, sauce vin rouge et oignons, risotto au parmesan

Výběr předkrmu + jídlo dne Entrée au choix + Plat du jour

Viz břidlice Voir ardoise

20.50€

Viz břidlice Voir ardoise

Jídlo dne + dezert dle vlastního výběru Plat du jour + Dessert au choix

Viz břidlice Voir ardoise

20.50€

Viz břidlice Voir ardoise

Výběr předkrmu + Jídlo dne + Výběr dezertu Entrée au choix + Plat du jour + Dessert au choix

Viz břidlice Voir ardoise

26.50€

Viz břidlice Voir ardoise

Za příplatek Supplément

Gurmánská káva Café gourmand

1.50€

Terina z kuřecích jater se smrži Terrine de foie de volaille aux morilles

8.50€

Pečené vejce se slaninou a sýrem Comté Œuf cocotte au lard et comté

8.50€

Pórek v Arôme vinaigrette Poireaux-vinaigrette de l’Arôme

Pórek, citrusový vinaigrette, lískové ořechy a kozí sýr Poireaux, vinaigrette aux agrumes, noisettes et chèvre

8.50€

Pórek, citrusový vinaigrette, lískové ořechy a kozí sýr Poireaux, vinaigrette aux agrumes, noisettes et chèvre

Řeznický řez - 180g Pièce de boucher - 180g

Omáčka dle vašeho výběru: hořčice, sýrová sýrová omáčka Sauce au choix : moutarde, bleu

21.50€

Omáčka dle vašeho výběru: hořčice, sýrová sýrová omáčka Sauce au choix : moutarde, bleu

Burger okamžiku Burger du moment

Hovězí steak z mletého masa, uzená slanina, žampiony, sýr Comté, rajčata, hlávkový salát, karamelizovaná cibule, burgerová omáčka Steak haché, poitrine fumée, champignons, comté, tomates, salade verte, oignons confits, sauce burger

18.50€

XXL 23.50€

Hovězí steak z mletého masa, uzená slanina, žampiony, sýr Comté, rajčata, hlávkový salát, karamelizovaná cibule, burgerová omáčka Steak haché, poitrine fumée, champignons, comté, tomates, salade verte, oignons confits, sauce burger

Úlovek okamžiku La pêche du moment

Viz břidlice Voir ardoise

19.50€

Viz břidlice Voir ardoise

Návrh Suggestion

Viz břidlice Voir ardoise

Viz břidlice Voir ardoise

Ravioli Ravioles

Royans ravioli se sýrem Comté, sýrovou omáčkou Comté nebo omáčkou z modrého sýra
Další kousky slaniny: 2,00 €
Ravioles de Royans au comté, sauce au comté ou sauce au bleu
Supp. lardons : 2,00 €

15.50€

Royans ravioli se sýrem Comté, sýrovou omáčkou Comté nebo omáčkou z modrého sýra
Další kousky slaniny: 2,00 €
Ravioles de Royans au comté, sauce au comté ou sauce au bleu
Supp. lardons : 2,00 €

Velký salát z ravioli Grande salade de ravioles

Míchaný salát, ravioli, niva, mrkev, ředkvičky, ztracené vejce, lískové ořechy Mélange de salade, ravioles, bleu, carottes, radis, œuf poché, noisettes

16.50€

Míchaný salát, ravioli, niva, mrkev, ředkvičky, ztracené vejce, lískové ořechy Mélange de salade, ravioles, bleu, carottes, radis, œuf poché, noisettes

Poleva dle vlastního výběru Garniture au choix

Domácí hranolky, gratinované penne se sýrem Comté, zeleninová smaženice Frites maison, penne gratinés au comté, poêlée de légumes

Domácí hranolky, gratinované penne se sýrem Comté, zeleninová smaženice Frites maison, penne gratinés au comté, poêlée de légumes

Domácí omáčka dle vlastního výběru Sauce maison au choix

Majonéza, burger Mayonnaise, burger

Majonéza, burger Mayonnaise, burger

12.00 €

Jídlo výběru Plat au choix

1 steak haché 1 steak haché

1 smetanové ravioli 1 raviole à la crème

Podpora dle vašeho výběru Accompagnement au choix

Dezert Dessert

Nápoj dle vlastního výběru Boisson au choix

1 sirup 1 sirop

Ovocný džus Jus de fruit

Demi Saint-Marcellin Demi Saint-Marcellin

Vybral MOF Xavier Thuret, podávané se zeleninovým salátem a domácím čatní Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison

4.50€

Vybral MOF Xavier Thuret, podávané se zeleninovým salátem a domácím čatní Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison

celý Saint-Marcellin Saint-Marcellin entier

Vybral MOF Xavier Thuret, podávané se zeleninovým salátem a domácím čatní Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison

8.00€

Vybral MOF Xavier Thuret, podávané se zeleninovým salátem a domácím čatní Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison

Faisselle Faisselle

Obyčejná, smetanová nebo medová Nature, crème ou miel

4.50€

Obyčejná, smetanová nebo medová Nature, crème ou miel

Rustikální koláč s karamelizovanými hruškami, mandlemi a tonkovými fazolemi Tarte rustique aux poires caramélisées, amandes et tonka

8.00€

Domácí vafle, čokoládová omáčka, domácí šlehačka Gaufre maison, coulis de chocolat, chantilly maison

8.00€

Kaštanový dort, zmrzlina Mont Blanc Moelleux à la chataîgne, boule de glace Mont-Blanc

8.00€

Gurmánská káva nebo čaj Café ou thé gourmand

9.50€

Coca-Cola, Coca-Cola Zero - 33cl Coca, coca zéro - 33cl

4.00€

Luxusní limuzína - 33 cl Limonade - 33cl

4.50€

Jemný broskvový čaj - 33cl Thé pêche - 33cl

4.50€

Bio ovocná šťáva - 25 cl Jus de fruit - 25cl

4.00€

Jemný tonik - 33 cl Tonic - 33cl

4.50€

Zázvorové pivo La French - 25cl Ginger beer - 25cl

4.50€

Sirup na vodní bázi Sirop à l’eau

2.00€

Perrier - 33cl Perrier - 33cl

4.00€

Evian - 1l Evian - 1L

4.90€

Badoit - 50 cl Badoit - 50cl

3.50€

Badoit - 1l Badoit - 1L

5.90€

Mont Blanc bílé 4,7° - 33cl Mont-Blanc blanche 4.7° - 33cl

6.50€

Mont-Blanc IPA 4,7° - 33 cl Mont-Blanc IPA 4.7° - 33cl

6.50€

1664 nealkoholické - 33 cl 1664 sans alcool - 33cl

5.00€

Sorre Cider 4,5% ABV - 33cl Cidre Sorre 4.5° - 33cl

6.00€

Točená piva Bières Pressions

Brasserie du Mont-Blanc Brasserie du mont-blanc

Brasserie du Mont-Blanc Brasserie du mont-blanc

Blondýnka, Monako Blonde, Monaco

25cl 4.50€

50cl 8.00€

Shandy, Picon Panaché, Picon

4.50€

8.00€

Doplňkový sirup Supp sirop

Grenadina, jahoda, máta, broskev, citron, mandarinka Grenadine, fraise, menthe, pêche, citron, orgeat

0.20€

Grenadina, jahoda, máta, broskev, citron, mandarinka Grenadine, fraise, menthe, pêche, citron, orgeat

Přidejte plátek citronu Supp tranche de citron

0.20€

Doplňková soda Supp soda

1.00€

Kir s černým rybízem a broskví - 12,5 cl Kir cassis, pêche - 12,5cl

4.50€

Šumivý nápoj s příchutí černého rybízu a broskve - 12,5 cl Pétillant cassis, pêche - 12,5cl

7.00€

Martini Rosso nebo Blanco - 5cl Martini Rosso ou Blanco - 5cl

4.00€

Pastis / Ricard - 2cl Pastis / ricard - 2cl

4.00€

Whisky Clan Campbell - 4cl Whisky Clan Campbell - 4cl

7.00€

Whisky Jameson prémiová - 4cl Whisky Jameson premium - 4cl

9.00€

Gin Tanqueray - 4cl Gin Tanqueray - 4cl

7.00€

Mojito, Spritz, Daiquiri Mojito, Spritz, Daiquiri

9.00€

Moskevská mula Moscow mule

9.00€

Mátová pastilka - 4cl Menthe pastille - 4cl

7.00€

Limoncello - 4cl Limoncello - 4cl

7.00€

Génépi Chartreux Fathers - 4cl Génépi Pères Chartreux - 4cl

8.00€

Diplomatico Reserva Rum - 4cl Rhum Diplomatico Reserva - 4cl

8.00€

Bailey's - 4cl Bailey’s - 4cl

7.00€

12,5cl

50cl

75cl

Côtes du Rhône CHOP – „Mandlové květy“ AOP Côtes du Rhône - “Fleurs d’amandier”

4.00€

12.00€

19.50€

AOP Côtes du Rhône – „Viognier Dream“ AOP Côtes du Rhône - “Rêve de Viognier”

5.50€

16.00€

25.50€

AOP Saint-Véran - „Domaine du Paradis“ AOP Saint-Véran - “Domaine du Paradis”

6.20€

34.50€

IGP Côtes de Gascogne – „Horgelův motýlí ples“ IGP Côtes de Gascogne - “Horgelus Bal des papillons”

4.00€

19.50€

12,5cl

50cl

75cl

Côtes du Rhône AOP – „13 odrůd hroznů“ AOP Côtes du Rhône - “13 Cépages”

4.00€

12.00€

19.50€

AOP Morgon - „Břidlicová země“ AOP Morgon - “Terre de Schiste”

5.50€

16.00€

25.50€

AOP Croze-Hermitage - „Domaine Pradelle“ AOP Croze-Hermitage - “Domaine Pradelle”

6.20€

34.50€

AOP Saint-Joseph - „Domaine Pradelle“ AOP Saint-Joseph - “Domaine Pradelle”

7.50€

39.50€

12,5cl

50cl

75cl

IGP Méditerranée – „Comte de Grignan“ IGP Méditerranée - “Comte de Grignan”

4.00€

12.00€

19.50€

IGP Argali – „Château Puech-Haut“ IGP Argali - “Château Puech-Haut”

7.50€

39.50€

12,5cl

75cl

Šumivá – „Perla Chardonnay“ Pétillant - “Perle de Chardonnay”

6.50€

29.50€

Šampaňské - „Džíp“ Champagne - “Jeeper”

80.00€

Vyjádřit Expresso

2.10€

Dvojité espresso Double expresso

4.00€

Bez kofeinu Décaféiné

2.10€

Dlouho Lungo

2.10€

Latte, cappuccino, horká čokoláda Café latte, cappuccino, chocolat chaud

4.20€

Čaj / Bylinný čaj Thé / Tisane

3.80€