Domů /Nabídka
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Venez également découvrir les suggestions du Chef cuisinier qui ne figurent pas à la carte mais qui seront affichées à l'ardoise chaque semaine. Variant selon les arrivages, les saisons ainsi que son inspiration, laissez-vous tenter par des sélections de viandes et de poissons de grande qualité !
Pour garantir la fraîcheur et la qualité de nos plats, les recettes varient en fonction des saisons !
La carte peut changer à tout moment, en fonction des saisons et des arrivages…
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VZORCE FORMULES
Pouze v době oběda Uniquement le midi
Jídlo dne Plat du jour
14.90€
Předkrm + Jídlo dne Enrée + Plat du jour
19.90€
Jídlo dne + dezert nebo sýr Plat du jour + Dessert ou Fromage
19.90€
Pouze večer Uniquement le soir
Předkrm + Hlavní chod + Dezert nebo sýr Entrée + Plat+ Dessert ou Fromage
34.90€
Předkrm + Hlavní chod + Dezert + Sýr Entrée + Plat + Dessert+ Fromage
37.90€
Za příplatek Supplément
Gurmánská káva Café gourmand
2.00€
VCHODY ENTRÉES
Hovězí tatarák Tartare de bœuf
Maso, petržel, salát, šalotka, kyselé okurky, křepelčí vejce, koktejlová omáčka Viande, persil, salade, échalotes, cornichons, œuf de caille, sauce cocktail
11.90€
16.90€
Maso, petržel, salát, šalotka, kyselé okurky, křepelčí vejce, koktejlová omáčka Viande, persil, salade, échalotes, cornichons, œuf de caille, sauce cocktail
Lyonský salát Salade lyonnaise
Salát, kousky slaniny, krutony, ztracené vejce, ocet, olivový olej, sůl, pepř Salade,lardons, croûtons, œuf poché, vinaigre, huile d'olive, sel, poivre
11.90€
16.90€
Salát, kousky slaniny, krutony, ztracené vejce, ocet, olivový olej, sůl, pepř Salade,lardons, croûtons, œuf poché, vinaigre, huile d'olive, sel, poivre
Tuňák ve stylu tataki Thon façon tataki
Marinovaný tuňák, cibule, citron, tymián, olivový olej, avokádo, aioli, okurky Thon mariné, oignons, citron, thym, huile d'olive,avocat, aioli, pickles
11.90€
16.90€
Marinovaný tuňák, cibule, citron, tymián, olivový olej, avokádo, aioli, okurky Thon mariné, oignons, citron, thym, huile d'olive,avocat, aioli, pickles
MÍSTO PLATS
Kachní prsa Magret de canard
Překvapení jablko, brambory, rozinky, gastrique omáčka, sezónní zelenina Pomme surprise, pommes de terre, raisins secs, sauce gastrique, légumes de moment
19.90€
Překvapení jablko, brambory, rozinky, gastrique omáčka, sezónní zelenina Pomme surprise, pommes de terre, raisins secs, sauce gastrique, légumes de moment
Řeznický řez Pièce de boucher
Smažený kus masa (dle dostupnosti), bramborová šťouchanka, zelenina, pepřová omáčka Pièce de boucher poêlée (selon l'arrivage), pressé de pommes de terre, légumes, sauce au poivre
19.90€
Smažený kus masa (dle dostupnosti), bramborová šťouchanka, zelenina, pepřová omáčka Pièce de boucher poêlée (selon l'arrivage), pressé de pommes de terre, légumes, sauce au poivre
Rybí trh Poisson de Marché
Rybí bouillabaisse, sezónní zelenina, humří bisque, mořské plody Poisson façon bouillabaisse, légumes de saison, bisque homard, fruits de mers
19.90€
Rybí bouillabaisse, sezónní zelenina, humří bisque, mořské plody Poisson façon bouillabaisse, légumes de saison, bisque homard, fruits de mers
VEGETARIÁNI VÉGÉTARIENS
Krémové chřestové rizoto Risotto crémeux aux Asperges
Rýže Arborio, smetana, chřest, parmazán, tuile Riz arborio, crème, Asperges, parmesan, tuile
16.90€
Rýže Arborio, smetana, chřest, parmazán, tuile Riz arborio, crème, Asperges, parmesan, tuile
SÝR LE FROMAGE
Sýrová směs Méli-Melo de fromage
8.00€
DEZERTY LES DESSERTS
Tarte Tatin (znovu navštívený) Tarte-tatin revisitée
Karamelizovaná zlatá jablka, bretaňské sušenky, šlehačka, javorový sirup Pommes golden caramélisées, sablé breton, chantilly, sirop d'érable
8.00€
Karamelizovaná zlatá jablka, bretaňské sušenky, šlehačka, javorový sirup Pommes golden caramélisées, sablé breton, chantilly, sirop d'érable
Tiramisu přepracované Tiramisu retravaillé
Kakaová roláda, lehká kávová mascarpone pěna, drobenka z pirohových tyčinek Rouleau de tuile cacao, mousse légère mascarpone au café, chapelure boudoir
8.00€
Kakaová roláda, lehká kávová mascarpone pěna, drobenka z pirohových tyčinek Rouleau de tuile cacao, mousse légère mascarpone au café, chapelure boudoir
Palačinkový brownie Brownie crêpe
Čokoládový brownie, těsto na palačinky, zmrzlina, slaný karamel, čokoládová poleva. Brownie chocolat, pâte à crêpe, glace, caramel beurre salée, sauce chocolat.
8.00€
Čokoládový brownie, těsto na palačinky, zmrzlina, slaný karamel, čokoládová poleva. Brownie chocolat, pâte à crêpe, glace, caramel beurre salée, sauce chocolat.
Gurmánská káva od L'Arôme Café gourmand de l'Arôme
Šéfkuchař nabízí k espressu směs inspirovanou 4 druhy pečiva. Le Chef vous propose un mélange inspiré de 4 pâtisseries pour accompagner votre café expresso
9.00€
Šéfkuchař nabízí k espressu směs inspirovanou 4 druhy pečiva. Le Chef vous propose un mélange inspiré de 4 pâtisseries pour accompagner votre café expresso
STUDENÉ NÁPOJE BOISSONS FRAÎCHES
Ovocné džusy Les jus de fruits
Jus & Nectar - Patrick Font Jus & Nectar - Patrick Font
Jus & Nectar - Patrick Font Jus & Nectar - Patrick Font
Ananas Victoria - 33cl Ananas Victoria - 33cl
6€
Meruňkový nektar - 33cl Nectar Abricot - 33cl
6€
Jablečný džus Red Love - 33cl Jus de Pomme Red Love - 33cl
6€
Červená rajčata - 33 cl Tomate rouge - 33cl
6,50€
Les Healthy Les Healthy
BIO ledový čaj - Patrick Font Thé glacé BIO - Patrick Font
BIO ledový čaj - Patrick Font Thé glacé BIO - Patrick Font
Zelený čaj Passion & Mint - 25cl Thé vert passion & menthe - 25cl
6€
Bílý čaj z liči a ibišku - 25cl Thé blanc litchi & hibiscus - 25cl
6€
Limetkový a zázvorový černý čaj - 25cl Thé noir citron vert & gingembre - 25cl
6€
Software Les softs
Nealkoholické nápoje Boissons gazeuses
Nealkoholické nápoje Boissons gazeuses
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
4€
Coca Cola Coca-Cola
4€
Coca-Cola Zero Coca-Cola zéro
4€
Badoit - 50 cl Badoit - 50cl
3.90€
Badoit - 100 cl Badoit - 100cl
5.90€
PIVA BIÈRES
Výběr z blond, bílé a jantarové barvy Une sélection de blonde, blanche & ambrée
Grimbergen blanche - 33 cl Grimbergen blanche - 33cl
5.90€
Leffe blond - 33cl Leffe blonde - 33cl
5.90€
Jantarová pietra - 33cl Pietra ambrée - 33cl
5.90€
Točená piva Bières Pressions
Affligem blondýnka Affligem Blonde
25cl 4.80€
50cl 7.90€
PŘEDkrmy APÉRITIFS
Celodenní servis Service toute la journée
Martini Rosso nebo Blanco - 5cl Martini Rosso ou Blanco - 5cl
5.00€
Sklenka šampaňského - 10cl Coupe de Champagne - 10cl
12.00€
Šálek Prosecca - 10 cl Coupe de Prosecco - 10 cl
6.90€
Gascogne Moelleux Pigmentum 2020 - 12cl Gascogne Moelleux Pigmentum 2020 - 12cl
6.00€
KOKTEJLY COCKTAILS
Ideální volba Le choix idéal
Aroma koktejl - 12cl Cocktail de l'Arôme - 12cl
6.90€
Apérol Spritz - 12cl Apérol Spritz - 12cl
8.20€
Kir Royal - 12cl Kir Royal - 12cl
8,50€
Kir - 12 tř Kir - 12 cl
5,90€
ČERVENÁ VÍNA VINS ROUGES
14cl
50cl
75cl
Beaujolais Saint Amour „Směrem ke církvi“ Beaujolais Saint Amour "Vers l'Eglise"
Domaine Cave Lamartine Paul Spay 2020 Domaine Cave Lamartine Paul Spay 2020
6€
20€
34€
Domaine Cave Lamartine Paul Spay 2020 Domaine Cave Lamartine Paul Spay 2020
Burgundsko AOP Chorey Les Beaunes „Les Bons Ores“ Bourgogne AOP Chorey Les Beaunes "Les Bons Ores"
Maratray Dubreuil 2019 Maratray Dubreuil 2019
8€
29€
42€
Maratray Dubreuil 2019 Maratray Dubreuil 2019
Údolí Rhôny AOP Saint Joseph Vallée du Rhône AOP Saint Joseph
Domaine François Grenier 2020 Domaine François Grenier 2020
8€
30€
42€
Domaine François Grenier 2020 Domaine François Grenier 2020
Rhône Valley AOC Crozes Hermitage Vallée du Rhône AOC Crozes Hermitage
Domaine Jean Esprit 2020 Domaine Jean Esprit 2020
7€
27€
39€
Domaine Jean Esprit 2020 Domaine Jean Esprit 2020
Bordeaux AOP Montagne Saint Emilion Bordeaux AOP Montagne Saint Emilion
Château Farguet 2016 Château Farguet 2016
42€
Château Farguet 2016 Château Farguet 2016
Languedoc AOP Pic Saint Loup Languedoc AOP Pic Saint Loup
Vlk z Pic Saint Loup 2019 Le Loup du Pic Saint Loup 2019
41€
Vlk z Pic Saint Loup 2019 Le Loup du Pic Saint Loup 2019
BÍLÁ VÍNA VINS BLANCS
14cl
50cl
75cl
Burgundsko AOP Macon Village „Cuvée Jules Richard“ Bourgogne AOP Macon Village "Cuvée Jules Richard"
Cave d’Avé 2020 Cave d'Avé 2020
5.90€
19.50€
29.90€
Cave d’Avé 2020 Cave d'Avé 2020
Burgundsko Saint Véran Bourgogne Saint Véran
Domaine Renaud 2020 Domaine Renaud 2020
6.90€
22.50€
33.90€
Domaine Renaud 2020 Domaine Renaud 2020
Burgundsko AOP Chablis Bourgogne AOP Chablis
Domaine Garnier 2020 Domaine Garnier 2020
42€
Domaine Garnier 2020 Domaine Garnier 2020
Loire AOP Pouilly Fumé Loire AOP Pouilly Fumé
Domaine Cédrick Bardin Domaine Cédrick Bardin
7.00€
22.90€
34.50€
Domaine Cédrick Bardin Domaine Cédrick Bardin
Languedoc Viognier z Pays d'Oc „Grange des Rouquette“ Languedoc Viognier Du Pays d'Oc " Grange des Rouquette"
Domaine Boudinaud 2021 Domaine Boudinaud 2021
5.90€
17.00€
24.50€
Domaine Boudinaud 2021 Domaine Boudinaud 2021
Jihozápadní IGP Gascogne Moelleux Pigmentum Gros Manseng Sud-Ouest IGP Gascogne Moelleux Pigmentum Gros Manseng
Domaine Georges Vigouroux 2020 Domaine Georges Vigouroux 2020
6.00€
28.50€
Domaine Georges Vigouroux 2020 Domaine Georges Vigouroux 2020
VÝJIMEČNÁ VÍNA VINS D'EXCEPTIONS
14cl
50cl
75cl
Rully "La Perche" - Blanc Rully "La Perche" - Blanc
Domaine de Belleville 2018 Domaine de Belleville 2018
48.90€
Domaine de Belleville 2018 Domaine de Belleville 2018
Condrieu „Grandes Chaillées“ – bílý Condrieu "Grandes Chaillées" - Blanc
Domaine Stéphane 2018 Domaine Stéphane 2018
67.00€
Domaine Stéphane 2018 Domaine Stéphane 2018
Givry 1er Cru Prétant - červená Givry 1er Cru Prétant - Rouge
Domaine Besson 2020 Domaine Besson 2020
52.90€
Domaine Besson 2020 Domaine Besson 2020
Pommard - červená Pommard - Rouge
Domaine Dubreuil Fontaine 2019 Domaine Dubreuil Fontaine 2019
75.90€
Domaine Dubreuil Fontaine 2019 Domaine Dubreuil Fontaine 2019
Châteauneuf du Pâpe „Trilogie“ – červená Châteauneuf du Pâpe "Trilogie" - Rouge
Domaine Fontavin 2018 Domaine Fontavin 2018
60.80€
Domaine Fontavin 2018 Domaine Fontavin 2018
Côte-Rôtie - červená Côte-Rôtie - Rouge
Domaine Mouton 2019 Domaine Mouton 2019
80.00€
Domaine Mouton 2019 Domaine Mouton 2019
RŮŽOVÁ VÍNA VINS ROSÉS
14cl
50cl
75cl
IGP Pays d'OC ARGALI IGP Pays d’OC ARGALI
Château Puech-Haut Château Puech-Haut
34€
Château Puech-Haut Château Puech-Haut
Côtes de Provence "Cuvée Dj" Côtes de Provence "Cuvée Dj"
Jale Estate 2021 Domaine de Jale 2021
5.90€
18.50€
30.90€
Jale Estate 2021 Domaine de Jale 2021
ŠAMPANSKÉ CHAMPAGNES
10cl
12cl
75cl
Šampaňské Möet et Chandon Champagne Möet et Chandon
Brut Imperial Reserve Brut Réserve Impériale
95.00€
Brut Imperial Reserve Brut Réserve Impériale
Šampaňské Leblond-Lenoir Champagne Leblond-Lenoir
Majitel Brut Tradition Brut Tradition Propriétaire
12.00€
59€
Majitel Brut Tradition Brut Tradition Propriétaire
Prosecco Riccadonna Prosecco Riccadonna
Extra suché Extra Dry
6.90€
28.00€
Extra suché Extra Dry
HORKÉ NÁPOJE BOISSONS CHAUDES
Espresso Café expresso
Kavárny Richard Cafés Richard
2.50€
Kavárny Richard Cafés Richard
Dvojitá káva Café double
Kavárny Richard Cafés Richard
5.00€
Kavárny Richard Cafés Richard
Čaj nebo nálev Thé ou infusion
4.00€
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