Domů /Nabídka

Nabídka

Une carte qui se renouvelle chaque mois, imaginée à partir de produits frais et de saison, pour vous offrir une expérience culinaire toujours différente, au plus près des saveurs du moment.

Jídlo dne Plat du jour

Viz břidlice Filet de merlu, sauce beurre blanc safrané, flan de légumes et riz basmati

14.50€

Viz břidlice Filet de merlu, sauce beurre blanc safrané, flan de légumes et riz basmati

Výběr předkrmu + jídlo dne Entrée au choix + Plat du jour

Viz břidlice Voir ardoise

20.50€

Viz břidlice Voir ardoise

Jídlo dne + dezert dle vlastního výběru Plat du jour + Dessert au choix

Viz břidlice Voir ardoise

20.50€

Viz břidlice Voir ardoise

Výběr předkrmu + Jídlo dne + Výběr dezertu Entrée au choix + Plat du jour + Dessert au choix

Viz břidlice Voir ardoise

26.50€

Viz břidlice Voir ardoise

Za příplatek Supplément

Gurmánská káva Café gourmand

1.50€

Rybí terina momentálně Terrine de poisson du moment

8.50€

Znovuobjevená plněná vejce Oeufs mimosas revisités

8.50€

Lyonnaise salát Salade Lyonnaise

Míchaný salát, kousky slaniny, rajčata, ztracené vejce, krutony, červená cibule, vinaigrette Mélange de salade, lardons, tomates, œuf poché, croûtons, oignons rouges, vinaigrette

8.50€

Míchaný salát, kousky slaniny, rajčata, ztracené vejce, krutony, červená cibule, vinaigrette Mélange de salade, lardons, tomates, œuf poché, croûtons, oignons rouges, vinaigrette

Tenký koláč s fíky a kozím sýrem Tarte fine figues et chèvre

8.50€

Řeznický řez - 180g Pièce de boucher - 180g

Výběr omáčky: St-Marcellin, tatarská Sauce au choix : St-Marcellin, tartare

21.50€

Výběr omáčky: St-Marcellin, tatarská Sauce au choix : St-Marcellin, tartare

Burger okamžiku Burger du moment

Hovězí steak z mletého masa, uzená slanina, sýr St-Marcellin, rajčata, hlávkový salát, karamelizovaná cibule, okurka, domácí burgerová omáčka Steak haché, poitrine fumée, St-Marcellin, tomates, salade verte, oignons confits, cornichon, sauce burger maison

18.50€

Hovězí steak z mletého masa, uzená slanina, sýr St-Marcellin, rajčata, hlávkový salát, karamelizovaná cibule, okurka, domácí burgerová omáčka Steak haché, poitrine fumée, St-Marcellin, tomates, salade verte, oignons confits, cornichon, sauce burger maison

Filet z tresky šafránově bílé Pavé de lieu jaune et blanc safrané

19.50€

Klobásová prsa Saucisse brasse

17.50€

Ravioli se sýrem St-Marcellin Ravioles au St-Marcellin

Královské ravioli se sýrem Comté, smetanovou omáčkou a sýrem St-Marcellin, zeleninový salát Ravioles de Royans au comté, sauce crème et St-Marcellin, salade verte

15.50€

Královské ravioli se sýrem Comté, smetanovou omáčkou a sýrem St-Marcellin, zeleninový salát Ravioles de Royans au comté, sauce crème et St-Marcellin, salade verte

Velký lyonský salát Grande salade Lyonnaise

Míchaný salát, kousky slaniny, rajčata, ztracené vejce, krutony, červená cibule, vinaigrette Mélange de salade, lardons, tomates, œuf poché, croûtons, oignons rouges, vinaigrette

16.50€

Míchaný salát, kousky slaniny, rajčata, ztracené vejce, krutony, červená cibule, vinaigrette Mélange de salade, lardons, tomates, œuf poché, croûtons, oignons rouges, vinaigrette

Poleva dle vlastního výběru Garniture au choix

Domácí hranolky, bramborová kaše, zeleninová smaženice Frites maison, écrase de pommes de terre, poêlée de légumes

Domácí hranolky, bramborová kaše, zeleninová smaženice Frites maison, écrase de pommes de terre, poêlée de légumes

Domácí omáčka dle vlastního výběru Sauce maison au choix

Majonéza, tatarský sýr, burger Mayonnaise, tartare, burger

Majonéza, tatarský sýr, burger Mayonnaise, tartare, burger

12.00 €

Jídlo výběru Plat au choix

1 steak haché 1 steak haché

1 smetanové ravioli 1 raviole à la crème

Podpora dle vašeho výběru Accompagnement au choix

Dezert Dessert

1 balíček 1 faisselle

1 kopeček zmrzliny 1 boule de glace

Nápoj dle vlastního výběru Boisson au choix

1 sirup 1 sirop

Ovocný džus Jus de fruit

Demi Saint-Marcellin Demi Saint-Marcellin

Vybral MOF Xavier Thuret, podávané se zeleninovým salátem a domácím čatní Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison

4.50€

Vybral MOF Xavier Thuret, podávané se zeleninovým salátem a domácím čatní Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison

celý Saint-Marcellin Saint-Marcellin entier

Vybral MOF Xavier Thuret, podávané se zeleninovým salátem a domácím čatní Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison

8.00€

Vybral MOF Xavier Thuret, podávané se zeleninovým salátem a domácím čatní Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison

Faisselle Faisselle

Obyčejná nebo krémová Nature ou crème

4.50€

Obyčejná nebo krémová Nature ou crème

pralinkový koláč Tarte praline

8.00€

Čokoládová pěna s fleur de sel Mousse au chocolat et fleur de sel

8.00€

Jablečný crumble se zmrzlinou Speculoos Crumble aux pommes, glace spéculoos

8.00€

Panna cotta se slaným karamelem Panna cotta au caramel beurre salé

8.00€

Gurmánská káva nebo čaj Café ou thé gourmand

9.50€

Coca-Cola, Coca-Cola Zero - 33cl Coca, coca zéro - 33cl

4.00€

Luxusní limuzína - 33 cl Fine limo - 33cl

4.50€

Jemný broskvový čaj - 33cl Fine thé pêche - 33cl

4.50€

Bio ovocná šťáva - 25 cl Jus de fruit BIO - 25cl

4.00€

Jemný tonik - 33 cl Fine tonic - 33cl

4.50€

Zázvorové pivo La French - 25cl Ginger beer La French - 25cl

4.50€

Sirup na vodní bázi Sirop à l’eau

2.00€

Perrier - 33cl Perrier - 33cl

4.00€

Evian - 1l Evian - 1L

4.90€

Badoit - 50 cl Badoit - 50cl

3.50€

Badoit - 1l Badoit - 1L

5.90€

Mont Blanc bílé 4,7° - 33cl Mont-Blanc blanche 4.7° - 33cl

6.50€

Mont-Blanc IPA 4,7° - 33 cl Mont-Blanc IPA 4.7° - 33cl

6.50€

1664 nealkoholické - 33 cl 1664 sans alcool - 33cl

5.00€

Sorre Cider 4,5% ABV - 33cl Cidre Sorre 4.5° - 33cl

6.00€

Točená piva Bières Pressions

Brasserie du Mont-Blanc Brasserie du mont-blanc

Brasserie du Mont-Blanc Brasserie du mont-blanc

Blondýnka, Monako Blonde, Monaco

25cl 4.50€

50cl 8.00€

Shandy, Picon Panaché, Picon

4.50€

8.00€

Doplňkový sirup Supp sirop

Grenadina, jahoda, máta, broskev, citron, mandarinka Grenadine, fraise, menthe, pêche, citron, orgeat

0.20€

Grenadina, jahoda, máta, broskev, citron, mandarinka Grenadine, fraise, menthe, pêche, citron, orgeat

Přidejte plátek citronu Supp tranche de citron

0.20€

Doplňková soda Supp soda

1.00€

Kir s černým rybízem a broskví - 12,5 cl Kir cassis, pêche - 12,5cl

4.50€

Šumivý nápoj s příchutí černého rybízu a broskve - 12,5 cl Pétillant cassis, pêche - 12,5cl

7.00€

Martini Rosso nebo Blanco - 5cl Martini Rosso ou Blanco - 5cl

4.00€

Pastis / Ricard - 2cl Pastis / ricard - 2cl

4.00€

Whisky Clan Campbell - 4cl Whisky Clan Campbell - 4cl

7.00€

Whisky Jameson prémiová - 4cl Whisky Jameson premium - 4cl

9.00€

Gin Tanqueray - 4cl Gin Tanqueray - 4cl

7.00€

Mojito, Spritz, Daiquiri Mojito, Spritz, Daiquiri

9.00€

Moskevská mula Moscow mule

9.00€

Mátová pastilka - 4cl Menthe pastille - 4cl

7.00€

Limoncello - 4cl Limoncello - 4cl

7.00€

Génépi Chartreux Fathers - 4cl Génépi Pères Chartreux - 4cl

8.00€

Diplomatico Reserva Rum - 4cl Rhum Diplomatico Reserva - 4cl

8.00€

Bailey's - 4cl Bailey’s - 4cl

7.00€

12,5cl

50cl

75cl

Côtes du Rhône CHOP – „Mandlové květy“ AOP Côtes du Rhône - “Fleurs d’amandier”

4.00€

12.00€

19.50€

AOP Côtes du Rhône – „Viognier Dream“ AOP Côtes du Rhône - “Rêve de Viognier”

5.50€

16.00€

25.50€

AOP Saint-Véran - „Domaine du Paradis“ AOP Saint-Véran - “Domaine du Paradis”

6.20€

34.50€

IGP Côtes de Gascogne – „Horgelův motýlí ples“ IGP Côtes de Gascogne - “Horgelus Bal des papillons”

4.00€

19.50€

12,5cl

50cl

75cl

Côtes du Rhône AOP – „13 odrůd hroznů“ AOP Côtes du Rhône - “13 Cépages”

4.00€

12.00€

19.50€

AOP Morgon - „Břidlicová země“ AOP Morgon - “Terre de Schiste”

5.50€

16.00€

25.50€

AOP Croze-Hermitage - „Domaine Pradelle“ AOP Croze-Hermitage - “Domaine Pradelle”

6.20€

34.50€

AOP Saint-Joseph - „Domaine Pradelle“ AOP Saint-Joseph - “Domaine Pradelle”

7.50€

39.50€

12,5cl

50cl

75cl

IGP Méditerranée – „Comte de Grignan“ IGP Méditerranée - “Comte de Grignan”

4.00€

12.00€

19.50€

IGP Argali – „Château Puech-Haut“ IGP Argali - “Château Puech-Haut”

7.50€

39.50€

12,5cl

75cl

Šumivá – „Perla Chardonnay“ Pétillant - “Perle de Chardonnay”

6.50€

29.50€

Šampaňské - „Džíp“ Champagne - “Jeeper”

80.00€

Vyjádřit Expresso

2.10€

Dvojité espresso Double expresso

4.00€

Bez kofeinu Décaféiné

2.10€

Dlouho Lungo

2.10€

Café latte, cappuccino Café latte, cappuccino

4.20€

Čaj / Bylinný čaj Thé / Tisane

3.80€