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Une carte qui se renouvelle chaque mois, imaginée à partir de produits frais et de saison, pour vous offrir une expérience culinaire toujours différente, au plus près des saveurs du moment.
式：ナイフ・フォーク・皿： FORMULES 🍽️
ランチタイムのみ Uniquement le midi
本日の料理 Plat du jour
グルメクロックムッシュ（プルドポーク、クリーム、粒マスタード、チェダーチーズ）、トッピングはお選びいただけます Filet mignon de porc, sauce porto, écrasé de carottes et pommes de terre
14.50€
グルメクロックムッシュ（プルドポーク、クリーム、粒マスタード、チェダーチーズ）、トッピングはお選びいただけます Filet mignon de porc, sauce porto, écrasé de carottes et pommes de terre
前菜（選択可）＋本日の料理 Entrée au choix + Plat du jour
20.50€
本日の料理＋お好みのデザート Plat du jour + Dessert au choix
20.50€
前菜（選択可）＋本日の料理＋デザート（選択可） Entrée au choix + Plat du jour + Dessert au choix
26.50€
追加の費用 Supplément
グルメコーヒー Café gourmand
1.50€
前菜：グリーンサラダ ENTRÉES 🥗
パテ・アン・クルート Pâté croûte
ガチョウ肉と豚肉を混ぜ合わせ、アルマニャック、ピスタチオ、ドライイチジクを加え、サラダと赤玉ねぎのチャツネを添えて提供する。 Mélange de viande d’oie et de porc, armagnac, pistaches et figues séchées accompagné de salade et de chutney d’oignons rouges
8.50€
ガチョウ肉と豚肉を混ぜ合わせ、アルマニャック、ピスタチオ、ドライイチジクを加え、サラダと赤玉ねぎのチャツネを添えて提供する。 Mélange de viande d’oie et de porc, armagnac, pistaches et figues séchées accompagné de salade et de chutney d’oignons rouges
サーモンタルタル Tartare de saumon
海藻、オリーブオイル、エシャロット、ミックスサラダでマリネした生サーモン Saumon cru mariné aux algues, huile d’olive, échalotes, mélange de salade
8.50€
海藻、オリーブオイル、エシャロット、ミックスサラダでマリネした生サーモン Saumon cru mariné aux algues, huile d’olive, échalotes, mélange de salade
シーザーサラダ Salade Caesar
ミックスサラダ、自家製パン粉をまぶしたチキンカツ、トマト、ゆで卵、自家製クルトン、パルメザンチーズの削りくず、自家製シーザードレッシング Mélange de salade, escalope de poulet pané maison, tomates, œuf dur, croûtons maison, copeaux de parmesan, sauce Caesar maison
8.50€
ミックスサラダ、自家製パン粉をまぶしたチキンカツ、トマト、ゆで卵、自家製クルトン、パルメザンチーズの削りくず、自家製シーザードレッシング Mélange de salade, escalope de poulet pané maison, tomates, œuf dur, croûtons maison, copeaux de parmesan, sauce Caesar maison
トマトとブッラータチーズ、ペスト Tomate burratina & pesto
8.50€
PLATS :浅い鍋に入った食べ物: PLATS 🥘
精肉カット - 180g Pièce de boucher - 180g
ソースの種類：グリーンペッパーコーン、タルタルソース、メートル・ドテルバター Sauce au choix : poivre vert, tartare, beurre maître d’hôtel
21.50€
ソースの種類：グリーンペッパーコーン、タルタルソース、メートル・ドテルバター Sauce au choix : poivre vert, tartare, beurre maître d’hôtel
トリュフ入りラビオリ Ravioles Tartufata
ロワイヤンのラビオリ、コンテチーズ、タルトゥファータのクリームソース添え Ravioles de Royans au comté, sauce crème à la Tartufata
15.50€
ロワイヤンのラビオリ、コンテチーズ、タルトゥファータのクリームソース添え Ravioles de Royans au comté, sauce crème à la Tartufata
今月のバーガー Burger du moment
自家製パン粉をまぶしたチキンカツ、チェダーチーズ、トマト、レタス、キャラメルオニオン、ピクルス、自家製バーガーソース Escalope de poulet pané maison, cheddar, tomates, salade verte, oignons confits, cornichon, sauce burger maison
18.50€
自家製パン粉をまぶしたチキンカツ、チェダーチーズ、トマト、レタス、キャラメルオニオン、ピクルス、自家製バーガーソース Escalope de poulet pané maison, cheddar, tomates, salade verte, oignons confits, cornichon, sauce burger maison
ビーフカルパッチョ Carpaccio de bœuf
薄切り牛肉、ペストマリネ、ブッラータチーズ Fines tranches de bœuf, marinade au pesto, burratina
19.50€
薄切り牛肉、ペストマリネ、ブッラータチーズ Fines tranches de bœuf, marinade au pesto, burratina
大きなシーザーサラダ Grande salade Caesar
ミックスサラダ、自家製パン粉をまぶしたチキンカツ、トマト、ゆで卵、自家製クルトン、パルメザンチーズの削りくず、自家製シーザードレッシング Mélange de salade, escalope de poulet pané maison, tomates, œuf dur, croûtons maison, copeaux de parmesan, sauce Caesar maison
16.50€
ミックスサラダ、自家製パン粉をまぶしたチキンカツ、トマト、ゆで卵、自家製クルトン、パルメザンチーズの削りくず、自家製シーザードレッシング Mélange de salade, escalope de poulet pané maison, tomates, œuf dur, croûtons maison, copeaux de parmesan, sauce Caesar maison
サーモンステーキ - 150g Pavé de saumon - 150g
オリーブオイルで軽く炙ったサーモンの切り身、ディルクリームソース添え Pavé de saumon snacké à l’huile d’olive, sauce crème aneth
18.50€
オリーブオイルで軽く炙ったサーモンの切り身、ディルクリームソース添え Pavé de saumon snacké à l’huile d’olive, sauce crème aneth
お好みのトッピング Garniture au choix
自家製フライドポテト、野菜炒め、バスマティライス、グリーンサラダ Frites maison, poêlée de légumes, riz basmati, salade verte
自家製フライドポテト、野菜炒め、バスマティライス、グリーンサラダ Frites maison, poêlée de légumes, riz basmati, salade verte
お子様メニュー MENU ENFANTS
12.00 €
お好みの料理 Plat au choix
自家製パン粉をまぶした鶏むね肉1枚 1 filet de poulet pané maison
サーモンの切り身1枚 1 pavé de saumon
ご希望のサポート Accompagnement au choix
デザート Dessert
ホイップクリームアイスクリーム1スクープ 1 boule de glace chantilly
お好きなドリンク Boisson au choix
シロップ1杯 1 sirop
果汁 jus de fruit
チーズ：チーズウェッジ： FROMAGES 🧀
デミ・サン・マルスラン Demi Saint-Marcellin
MOF（最優秀国会議員）グザヴィエ・テュレ氏が選定。グリーンサラダと自家製チャツネ添え。 Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison
4.50€
MOF（最優秀国会議員）グザヴィエ・テュレ氏が選定。グリーンサラダと自家製チャツネ添え。 Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison
サン・マルセラン全体 Saint-Marcellin entier
MOF（最優秀国会議員）グザヴィエ・テュレ氏が選定。グリーンサラダと自家製チャツネ添え。 Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison
8.00€
MOF（最優秀国会議員）グザヴィエ・テュレ氏が選定。グリーンサラダと自家製チャツネ添え。 Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison
ファイセル Faisselle
そのまま、または赤いフルーツのクーリを添えて Nature ou coulis de fruits rouges
4.50€
そのまま、または赤いフルーツのクーリを添えて Nature ou coulis de fruits rouges
デザート：ケーキ： LES DESSERTS 🍰
ティラミスとコーヒー Tiramisu au café
8.00€
フレンチトースト、チョコレートソース、バニラアイスクリーム添え Brioche perdue, sauce au chocolat, boule de glace vanille
8.00€
桃とネクタリンの組み合わせ Duo de pêches et nectarines
ハイビスカスシロップとブルガリアヨーグルトアイスクリーム1スクープ Sirop Hibiscus et boule de glace yaourt bulgare
8.00€
ハイビスカスシロップとブルガリアヨーグルトアイスクリーム1スクープ Sirop Hibiscus et boule de glace yaourt bulgare
グルメコーヒーまたは紅茶 Café ou thé gourmand
9.50€
冷たい飲み物：日本酒： BOISSONS FRAÎCHES 🍶
コカ・コーラ、コカ・コーラ ゼロ - 33cl Coca, coca zéro - 33cl
4.00€
高級リムジン - 33cl Fine limo - 33cl
4.00€
上質な桃の紅茶 - 33cl Fine thé pêche - 33cl
4.00€
オーガニックフルーツジュース - 33cl Jus de fruit BIO - 33cl
4.00€
上質なトニックウォーター - 33cl Fine tonic - 33cl
4.00€
ジンジャービア ラ・フレンチ - 25cl Ginger beer La French - 25cl
4.50€
水性シロップ Sirop à l’eau
2.00€
ペリエ - 33cl Perrier - 33cl
4.00€
ヴィッテル - 1L Vittel - 1L
4.90€
バドワ - 50cl Badoit - 50cl
3.50€
バドワ - 1L Badoit - 1L
5.90€
ビール:ビール: BIÈRES 🍺
モンブラン 白 4.7度 - 33cl Mont-Blanc blanche 4.7° - 33cl
6.50€
モンブランIPA 4.7° - 33cl Mont-Blanc IPA 4.7° - 33cl
6.50€
1664 ノンアルコール - 33cl 1664 sans alcool - 33cl
5.00€
ソレ・サイダー アルコール度数4.5% - 33cl Cidre Sorre 4.5° - 33cl
6.00€
生ビール Bières Pressions
ブラッスリー・デュ・モンブラン Brasserie du mont-blanc
ブラッスリー・デュ・モンブラン Brasserie du mont-blanc
ブロンド、モナコ Blonde, Monaco
25cl 4.00€
50cl 7.50€
シャンディ、ピコン Panaché, Picon
4.00€
7.50€
サプリメントシロップ Supp sirop
グレナデンシロップ、イチゴ、ミント、桃、レモン、オルジェ Grenadine, fraise, menthe, pêche, citron, orgeat
0.20€
グレナデンシロップ、イチゴ、ミント、桃、レモン、オルジェ Grenadine, fraise, menthe, pêche, citron, orgeat
レモンのスライスを加える Supp tranche de citron
0.20€
サプリメントソーダ Supp soda
1.00€
食前酒：グラスをカチンと鳴らす： APÉRITIFS 🥂
カシスと桃のキール - 12.5cl Kir cassis, pêche - 12,5cl
4.50€
スパークリングブラックカラント＆ピーチドリンク - 12.5cl Pétillant cassis, pêche - 12,5cl
7.00€
マティーニ ロッソまたはブランコ - 5cl Martini Rosso ou Blanco - 5cl
4.00€
パスティス／リカール - 2cl Pastis / ricard - 2cl
4.00€
クラン・キャンベル ウイスキー - 4cl Whisky Clan Campbell - 4cl
7.00€
ジェムソン プレミアム ウイスキー - 4cl Whisky Jameson premium - 4cl
9.00€
タンカレー・ジン - 4cl Gin Tanqueray - 4cl
7.00€
カクテル 🍸 COCKTAILS 🍸
モヒート、スプリッツ、ダイキリ Mojito, Spritz, Daiquiri
9.00€
モスコミュール Moscow mule
9.00€
ダイジェスティブビスケット：タンブラーグラス DIGESTIFS 🥃
ミントパステル - 4cl Menthe pastille - 4cl
7.00€
リモンチェッロ - 4cl Limoncello - 4cl
7.00€
ジェネピ シャルトルー ファザーズ - 4cl Génépi Pères Chartreux - 4cl
8.00€
ディプロマティコ・レゼルバ・ラム - 4cl Rhum Diplomatico Reserva - 4cl
8.00€
ベイリーズ - 4cl Bailey’s - 4cl
7.00€
白ワイン：グラスをカチンと鳴らす音： VINS BLANCS 🥂
12,5cl
50cl
75cl
コート・デュ・ローヌ PDO - 「アーモンドの花」 AOP Côtes du Rhône - “Fleurs d’amandier”
4.00€
12.00€
19.50€
AOP コート・デュ・ローヌ - 「ヴィオニエ ドリーム」 AOP Côtes du Rhône - “Rêve de Viognier”
5.50€
16.00€
25.50€
AOP サン・ヴェラン - 「ドメーヌ・デュ・パラディ」 AOP Saint-Véran - “Domaine du Paradis”
6.20€
34.50€
IGP コート・ド・ガスコーニュ - 「ホルゲルス バタフライ ボール」 IGP Côtes de Gascogne - “Horgelus Bal des papillons”
4.00€
19.50€
赤ワイン :ワイングラス: VINS ROUGES 🍷
12,5cl
50cl
75cl
コート・デュ・ローヌ AOP - 「13 種類のブドウ」 AOP Côtes du Rhône - “13 Cépages”
4.00€
12.00€
19.50€
モルゴンAOP - 「頁岩土壌」 AOP Morgon - “Terre de Schiste”
5.50€
16.00€
25.50€
AOP クローズ・エルミタージュ - 「ドメーヌ・プラデル」 AOP Croze-Hermitage - “Domaine Pradelle”
6.20€
34.50€
AOP サン ジョゼフ - 「ドメーヌ プラデル」 AOP Saint-Joseph - “Domaine Pradelle”
7.50€
39.50€
ロゼワイン :ワイングラス: VINS ROSÉS 🍷
12,5cl
50cl
75cl
IGP メディテラネ - 「グリニャン伯爵」 IGP Méditerranée - “Comte de Grignan”
4.00€
12.00€
19.50€
IGP アルガリ - 「シャトー ピュク オー」 IGP Argali - “Château Puech-Haut”
7.50€
39.50€
発泡性飲料：シャンパン： EFFERVESCENTS 🍾
12,5cl
75cl
スパークリングワイン - 「シャルドネの真珠」 Pétillant - “Perle de Chardonnay”
6.50€
29.50€
シャンパン - 「ジーパー」 Champagne - “Jeeper”
80.00€
温かい飲み物：コーヒー： BOISSONS CHAUDES ☕
エスプレッソ Café expresso
2.10€
ダブルエスプレッソ Double expresso
4.00€
カフェインレス Décaféiné
2.10€
長さ Lungo
2.10€
カフェラテ、カプチーノ Café latte, cappuccino
4.20€
お茶／ハーブティー Thé / Tisane
3.80€
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