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Carta

Une carte qui se renouvelle chaque mois, imaginée à partir de produits frais et de saison, pour vous offrir une expérience culinaire toujours différente, au plus près des saveurs du moment.

Plat del dia Plat du jour

Vegeu pissarra Osso bucco de veau, garniture au choix

14.50€

Vegeu pissarra Osso bucco de veau, garniture au choix

Entrant a escollir + Plat del dia Entrée au choix + Plat du jour

Vegeu pissarra Voir ardoise

20.50€

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Plat del dia + Postres a escollir Plat du jour + Dessert au choix

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20.50€

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Entrant a escollir + Plat del dia + Postres a escollir Entrée au choix + Plat du jour + Dessert au choix

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26.50€

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Càrrec extra Supplément

Cafè gourmet Café gourmand

1.50€

Terrina de fetge de pollastre amb múrgoles Terrine de foie de volaille aux morilles

8.50€

Ou al forn amb bacó i formatge Comté Œuf cocotte au lard et comté

8.50€

Porros en vinagreta aromàtica Poireaux-vinaigrette de l’Arôme

Porros, vinagreta de cítrics, avellanes i formatge de cabra Poireaux, vinaigrette aux agrumes, noisettes et chèvre

8.50€

Porros, vinagreta de cítrics, avellanes i formatge de cabra Poireaux, vinaigrette aux agrumes, noisettes et chèvre

Tall de carnisser - 180 g Pièce de boucher - 180g

Salsa al vostre gust: mostassa, formatge blau Sauce au choix : moutarde, bleu

21.50€

Salsa al vostre gust: mostassa, formatge blau Sauce au choix : moutarde, bleu

L'hamburguesa del moment Burger du moment

Bistec de vedella picada, bacó fumat, xampinyons, formatge Comté, tomàquets, enciam, ceba caramel·litzada, salsa d'hamburguesa Steak haché, poitrine fumée, champignons, comté, tomates, salade verte, oignons confits, sauce burger

18.50€

XXL 23.50€

Bistec de vedella picada, bacó fumat, xampinyons, formatge Comté, tomàquets, enciam, ceba caramel·litzada, salsa d'hamburguesa Steak haché, poitrine fumée, champignons, comté, tomates, salade verte, oignons confits, sauce burger

La captura del moment La pêche du moment

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19.50€

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Suggeriment Suggestion

Vegeu pissarra Voir ardoise

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Raviolis Ravioles

Raviolis de Royans amb formatge Comté, salsa de formatge Comté o salsa de formatge blau
Trossets de bacó addicionals: 2,00 €
Ravioles de Royans au comté, sauce au comté ou sauce au bleu
Supp. lardons : 2,00 €

15.50€

Raviolis de Royans amb formatge Comté, salsa de formatge Comté o salsa de formatge blau
Trossets de bacó addicionals: 2,00 €
Ravioles de Royans au comté, sauce au comté ou sauce au bleu
Supp. lardons : 2,00 €

Amanida gran de raviolis Grande salade de ravioles

Amanida mixta, raviolis, formatge blau, pastanagues, raves, ou poché, avellanes Mélange de salade, ravioles, bleu, carottes, radis, œuf poché, noisettes

16.50€

Amanida mixta, raviolis, formatge blau, pastanagues, raves, ou poché, avellanes Mélange de salade, ravioles, bleu, carottes, radis, œuf poché, noisettes

Coberta a escollir Garniture au choix

Patates fregides casolanes, penne gratinat amb formatge Comté, saltat de verdures Frites maison, penne gratinés au comté, poêlée de légumes

Patates fregides casolanes, penne gratinat amb formatge Comté, saltat de verdures Frites maison, penne gratinés au comté, poêlée de légumes

Salsa casolana al vostre gust Sauce maison au choix

Maionesa, hamburguesa Mayonnaise, burger

Maionesa, hamburguesa Mayonnaise, burger

12.00 €

Plat a escollir Plat au choix

1 bistec haché 1 steak haché

1 raviolis de crema 1 raviole à la crème

Suport de la teva elecció Accompagnement au choix

Postres Dessert

Beguda a escollir Boisson au choix

1 xarop 1 sirop

Suc de fruita Jus de fruit

Demi Saint-Marcellin Demi Saint-Marcellin

Seleccionat pel MOF Xavier Thuret, servit amb amanida verda i chutney casolà Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison

4.50€

Seleccionat pel MOF Xavier Thuret, servit amb amanida verda i chutney casolà Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison

Sant Marcel·lí sencer Saint-Marcellin entier

Seleccionat pel MOF Xavier Thuret, servit amb amanida verda i chutney casolà Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison

8.00€

Seleccionat pel MOF Xavier Thuret, servit amb amanida verda i chutney casolà Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison

Faisselle Faisselle

Normal, amb crema o amb mel Nature, crème ou miel

4.50€

Normal, amb crema o amb mel Nature, crème ou miel

Pastís rústic amb peres caramel·litzades, ametlles i fava tonka Tarte rustique aux poires caramélisées, amandes et tonka

8.00€

Gofre casolà, salsa de xocolata, nata muntada casolana Gaufre maison, coulis de chocolat, chantilly maison

8.00€

Pastís de castanyes, gelat del Mont Blanc Moelleux à la chataîgne, boule de glace Mont-Blanc

8.00€

Cafè o te gourmet Café ou thé gourmand

9.50€

Coca-Cola, Coca-Cola Zero - 33cl Coca, coca zéro - 33cl

4.00€

Limusina fina - 33cl Limonade - 33cl

4.50€

Te fi de préssec - 33cl Thé pêche - 33cl

4.50€

Suc de fruita orgànic - 25cl Jus de fruit - 25cl

4.00€

Tònica fina - 33cl Tonic - 33cl

4.50€

Cervesa de gingebre La French - 25cl Ginger beer - 25cl

4.50€

xarop a base d'aigua Sirop à l’eau

2.00€

Perrier - 33cl Perrier - 33cl

4.00€

Évian - 1L Evian - 1L

4.90€

Badoit - 50cl Badoit - 50cl

3.50€

Badoit - 1L Badoit - 1L

5.90€

Mont Blanc blanc 4,7° - 33cl Mont-Blanc blanche 4.7° - 33cl

6.50€

Mont-Blanc IPA 4.7° - 33cl Mont-Blanc IPA 4.7° - 33cl

6.50€

1664 sense alcohol - 33cl 1664 sans alcool - 33cl

5.00€

Sidra Sorre 4,5% ABV - 33cl Cidre Sorre 4.5° - 33cl

6.00€

Cerveses de barril Bières Pressions

Brasserie du Mont-Blanc Brasserie du mont-blanc

Brasserie du Mont-Blanc Brasserie du mont-blanc

Rossa, Mònaco Blonde, Monaco

25cl 4.50€

50cl 8.00€

Shandy, Picon Panaché, Picon

4.50€

8.00€

Xarop de sopar Supp sirop

Granadina, maduixa, menta, préssec, llimona, orgeat Grenadine, fraise, menthe, pêche, citron, orgeat

0.20€

Granadina, maduixa, menta, préssec, llimona, orgeat Grenadine, fraise, menthe, pêche, citron, orgeat

Afegiu una rodanxa de llimona Supp tranche de citron

0.20€

Refresc de suplement Supp soda

1.00€

Kir amb grosella negra i préssec - 12,5cl Kir cassis, pêche - 12,5cl

4.50€

Beguda amb gas de grosella negra i préssec - 12,5 cl Pétillant cassis, pêche - 12,5cl

7.00€

Martini Rosso o Blanco - 5cl Martini Rosso ou Blanco - 5cl

4.00€

Pastis / Ricard - 2cl Pastis / ricard - 2cl

4.00€

Whisky Clan Campbell - 4cl Whisky Clan Campbell - 4cl

7.00€

Whisky Jameson premium - 4cl Whisky Jameson premium - 4cl

9.00€

Ginebra Tanqueray - 4cl Gin Tanqueray - 4cl

7.00€

Mojito, Spritz, Daiquiri Mojito, Spritz, Daiquiri

9.00€

Mula de Moscou Moscow mule

9.00€

Pastilla de menta - 4cl Menthe pastille - 4cl

7.00€

Limoncello - 4cl Limoncello - 4cl

7.00€

Génépi Chartreux Fathers - 4cl Génépi Pères Chartreux - 4cl

8.00€

Rom Diplomatico Reserva - 4cl Rhum Diplomatico Reserva - 4cl

8.00€

Bailey's - 4cl Bailey’s - 4cl

7.00€

12,5cl

50cl

75cl

Côtes du Rhône DOP - "Flors d'ametller" AOP Côtes du Rhône - “Fleurs d’amandier”

4.00€

12.00€

19.50€

AOP Côtes du Rhône - "Viognier Dream" AOP Côtes du Rhône - “Rêve de Viognier”

5.50€

16.00€

25.50€

AOP Saint-Véran - "Domaine du Paradis" AOP Saint-Véran - “Domaine du Paradis”

6.20€

34.50€

IGP Côtes de Gascogne - "Horgelus Butterfly Ball" IGP Côtes de Gascogne - “Horgelus Bal des papillons”

4.00€

19.50€

12,5cl

50cl

75cl

Côtes du Rhône AOP - "13 varietats de raïm" AOP Côtes du Rhône - “13 Cépages”

4.00€

12.00€

19.50€

AOP Morgon - “Terra d'esquist” AOP Morgon - “Terre de Schiste”

5.50€

16.00€

25.50€

AOP Croze-Hermitage - "Domaine Pradelle" AOP Croze-Hermitage - “Domaine Pradelle”

6.20€

34.50€

AOP Saint-Joseph - "Domaine Pradelle" AOP Saint-Joseph - “Domaine Pradelle”

7.50€

39.50€

12,5cl

50cl

75cl

IGP Méditerranée - “Comte de Grignan” IGP Méditerranée - “Comte de Grignan”

4.00€

12.00€

19.50€

IGP Argali - "Château Puech-Haut" IGP Argali - “Château Puech-Haut”

7.50€

39.50€

12,5cl

75cl

Escumós - “Perla de Chardonnay” Pétillant - “Perle de Chardonnay”

6.50€

29.50€

Xampany - “Jeeper” Champagne - “Jeeper”

80.00€

Express Expresso

2.10€

Doble expresso Double expresso

4.00€

Descafeïnat Décaféiné

2.10€

Llarg Lungo

2.10€

Cafè amb llet, cappuccino, xocolata calenta Café latte, cappuccino, chocolat chaud

4.20€

Te / Infusió d'herbes Thé / Tisane

3.80€