Tagesgericht Plat du jour
Siehe Schiefertafel Mousseline de dorade et cabillaud aux olives, beurre blanc safrané, garniture au choix
14.50€
Siehe Schiefertafel Mousseline de dorade et cabillaud aux olives, beurre blanc safrané, garniture au choix
Vorspeise nach Wahl + Tagesgericht Entrée au choix + Plat du jour
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20.50€
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Tagesgericht + Dessert nach Wahl Plat du jour + Dessert au choix
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20.50€
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Vorspeise nach Wahl + Tagesgericht + Dessert nach Wahl Entrée au choix + Plat du jour + Dessert au choix
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26.50€
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Gegen Aufpreis Supplément
Gourmet Kaffee Café gourmand
1.50€
Hühnerleberterrine mit Morcheln Terrine de foie de volaille aux morilles
8.50€
Gebackenes Ei mit Speck und Comté-Käse Œuf cocotte au lard et comté
8.50€
Lauch in Arôme Vinaigrette Poireaux-vinaigrette de l’Arôme
Lauch, Zitrusvinaigrette, Haselnüsse und Ziegenkäse Poireaux, vinaigrette aux agrumes, noisettes et chèvre
8.50€
Lauch, Zitrusvinaigrette, Haselnüsse und Ziegenkäse Poireaux, vinaigrette aux agrumes, noisettes et chèvre
Metzgerzuschnitt – 180 g Pièce de boucher - 180g
Sauce nach Wahl: Senf, Blauschimmelkäse Sauce au choix : moutarde, bleu
21.50€
Sauce nach Wahl: Senf, Blauschimmelkäse Sauce au choix : moutarde, bleu
Burger des Tages Burger du moment
Rinderhackfleischsteak, geräucherter Speck, Champignons, Comté-Käse, Tomaten, Salat, karamellisierte Zwiebeln, Burgersauce Steak haché, poitrine fumée, champignons, comté, tomates, salade verte, oignons confits, sauce burger
18.50€
XXL 23.50€
Rinderhackfleischsteak, geräucherter Speck, Champignons, Comté-Käse, Tomaten, Salat, karamellisierte Zwiebeln, Burgersauce Steak haché, poitrine fumée, champignons, comté, tomates, salade verte, oignons confits, sauce burger
Der Fang des Augenblicks La pêche du moment
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19.50€
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Anregung Suggestion
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Ravioli Ravioles
Royans-Ravioli mit Comté-Käse, Comté-Käsesauce oder Blauschimmelkäsesauce
Zusätzliche Speckwürfel: 2,00 €
Ravioles de Royans au comté, sauce au comté
ou sauce au bleu
Supp. lardons : 2,00 €
15.50€
Royans-Ravioli mit Comté-Käse, Comté-Käsesauce oder Blauschimmelkäsesauce
Zusätzliche Speckwürfel: 2,00 €
Ravioles de Royans au comté, sauce au comté
ou sauce au bleu
Supp. lardons : 2,00 €
Großer Raviolisalat Grande salade de ravioles
Gemischter Salat, Ravioli, Blauschimmelkäse, Karotten, Radieschen, pochiertes Ei, Haselnüsse Mélange de salade, ravioles, bleu, carottes, radis, œuf poché, noisettes
16.50€
Gemischter Salat, Ravioli, Blauschimmelkäse, Karotten, Radieschen, pochiertes Ei, Haselnüsse Mélange de salade, ravioles, bleu, carottes, radis, œuf poché, noisettes
Belag Ihrer Wahl Garniture au choix
Hausgemachte Pommes frites, Penne au Gratin mit Comté-Käse, Gemüsepfanne Frites maison, penne gratinés au comté, poêlée de légumes
Hausgemachte Pommes frites, Penne au Gratin mit Comté-Käse, Gemüsepfanne Frites maison, penne gratinés au comté, poêlée de légumes
Hausgemachte Sauce nach Wahl Sauce maison au choix
Mayonnaise, Burger Mayonnaise, burger
Mayonnaise, Burger Mayonnaise, burger
12.00 €
Gericht nach Wahl Plat au choix
1 Steak Haché 1 steak haché
1 Creme-Ravioli 1 raviole à la crème
Unterstützung Ihrer Wahl Accompagnement au choix
Nachtisch Dessert
Getränk Ihrer Wahl Boisson au choix
1 Sirup 1 sirop
Fruchtsaft Jus de fruit
Demi Saint-Marcellin Demi Saint-Marcellin
Ausgewählt von MOF Xavier Thuret, serviert mit grünem Salat und hausgemachtem Chutney Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison
4.50€
Ausgewählt von MOF Xavier Thuret, serviert mit grünem Salat und hausgemachtem Chutney Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison
ganz Saint-Marcellin Saint-Marcellin entier
Ausgewählt von MOF Xavier Thuret, serviert mit grünem Salat und hausgemachtem Chutney Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison
8.00€
Ausgewählt von MOF Xavier Thuret, serviert mit grünem Salat und hausgemachtem Chutney Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison
Faisselle Faisselle
Pur, mit Sahne oder mit Honig Nature, crème ou miel
4.50€
Pur, mit Sahne oder mit Honig Nature, crème ou miel
Rustikale Tarte mit karamellisierten Birnen, Mandeln und Tonkabohne Tarte rustique aux poires caramélisées, amandes et tonka
8.00€
Hausgemachte Waffel, Schokoladensoße, hausgemachte Schlagsahne Gaufre maison, coulis de chocolat, chantilly maison
8.00€
Kastanienkuchen, Mont-Blanc-Eiscreme Moelleux à la chataîgne, boule de glace Mont-Blanc
8.00€
Gourmet-Kaffee oder Tee Café ou thé gourmand
9.50€
Coca-Cola, Coca-Cola Zero - 33cl Coca, coca zéro - 33cl
4.00€
Fine Limo – 33 cl Limonade - 33cl
4.50€
Feiner Pfirsichtee – 33 cl Thé pêche - 33cl
4.50€
Bio-Fruchtsaft – 25 cl Jus de fruit - 25cl
4.00€
Feines Tonic – 33 cl Tonic - 33cl
4.50€
Ingwerbier La French - 25 cl Ginger beer - 25cl
4.50€
Sirup auf Wasserbasis Sirop à l’eau
2.00€
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
4.00€
Evian - 1L Evian - 1L
4.90€
Badoit - 50cl Badoit - 50cl
3.50€
Badoit - 1L Badoit - 1L
5.90€
Mont Blanc Weißwein 4,7° - 33 cl Mont-Blanc blanche 4.7° - 33cl
6.50€
Mont-Blanc IPA 4,7° - 33cl Mont-Blanc IPA 4.7° - 33cl
6.50€
1664 alkoholfrei - 33cl 1664 sans alcool - 33cl
5.00€
Sorre Cider 4,5 % Vol. - 33 cl Cidre Sorre 4.5° - 33cl
6.00€
Fassbiere Bières Pressions
Brasserie du Mont-Blanc Brasserie du mont-blanc
Brasserie du Mont-Blanc Brasserie du mont-blanc
Blond, Monaco Blonde, Monaco
25cl 4.50€
50cl 8.00€
Shandy, Picon Panaché, Picon
4.50€
8.00€
Supp Sirup Supp sirop
Grenadine, Erdbeere, Minze, Pfirsich, Zitrone, Orgeat Grenadine, fraise, menthe, pêche, citron, orgeat
0.20€
Grenadine, Erdbeere, Minze, Pfirsich, Zitrone, Orgeat Grenadine, fraise, menthe, pêche, citron, orgeat
Füge eine Zitronenscheibe hinzu. Supp tranche de citron
0.20€
Soda Supp soda
1.00€
Kir mit schwarzer Johannisbeere und Pfirsich - 12,5 cl Kir cassis, pêche - 12,5cl
4.50€
Sprudelndes Getränk mit schwarzen Johannisbeeren und Pfirsichen – 12,5 cl Pétillant cassis, pêche - 12,5cl
7.00€
Martini Rosso oder Blanco - 5cl Martini Rosso ou Blanco - 5cl
4.00€
Pastis / Ricard - 2cl Pastis / ricard - 2cl
4.00€
Clan Campbell Whisky – 4 cl Whisky Clan Campbell - 4cl
7.00€
Jameson Premium Whisky – 4 cl Whisky Jameson premium - 4cl
9.00€
Tanqueray Gin - 4cl Gin Tanqueray - 4cl
7.00€
Mojito, Spritz, Daiquiri Mojito, Spritz, Daiquiri
9.00€
Moskauer Maultier Moscow mule
9.00€
Minzpastille - 4 cl Menthe pastille - 4cl
7.00€
Limoncello - 4cl Limoncello - 4cl
7.00€
Génépi Chartreux Fathers - 4cl Génépi Pères Chartreux - 4cl
8.00€
Diplomatico Reserva Rum - 4cl Rhum Diplomatico Reserva - 4cl
8.00€
Bailey's - 4cl Bailey’s - 4cl
7.00€
12,5cl
50cl
75cl
Côtes du Rhône DOP – „Mandelblüten“ AOP Côtes du Rhône - “Fleurs d’amandier”
4.00€
12.00€
19.50€
AOP Côtes du Rhône – „Viognier Dream“ AOP Côtes du Rhône - “Rêve de Viognier”
5.50€
16.00€
25.50€
AOP Saint-Véran – „Domaine du Paradis“ AOP Saint-Véran - “Domaine du Paradis”
6.20€
34.50€
IGP Côtes de Gascogne – „Horgelus-Schmetterlingsball“ IGP Côtes de Gascogne - “Horgelus Bal des papillons”
4.00€
19.50€
12,5cl
50cl
75cl
Côtes du Rhône AOP – „13 Rebsorten“ AOP Côtes du Rhône - “13 Cépages”
4.00€
12.00€
19.50€
Morgon AOP – „Schieferboden“ AOP Morgon - “Terre de Schiste”
5.50€
16.00€
25.50€
AOP Croze-Hermitage - „Domaine Pradelle“ AOP Croze-Hermitage - “Domaine Pradelle”
6.20€
34.50€
AOP Saint-Joseph - „Domaine Pradelle“ AOP Saint-Joseph - “Domaine Pradelle”
7.50€
39.50€
12,5cl
50cl
75cl
IGP Méditerranée – „Comte de Grignan“ IGP Méditerranée - “Comte de Grignan”
4.00€
12.00€
19.50€
IGP Argali - „Château Puech-Haut“ IGP Argali - “Château Puech-Haut”
7.50€
39.50€
12,5cl
75cl
Schaumwein – „Perle des Chardonnay“ Pétillant - “Perle de Chardonnay”
6.50€
29.50€
Champagner – „Jeeper“ Champagne - “Jeeper”
80.00€
Äußern Expresso
2.10€
Doppelter Espresso Double expresso
4.00€
Entkoffeiniert Décaféiné
2.10€
Lang Lungo
2.10€
Latte, Cappuccino, heiße Schokolade Café latte, cappuccino, chocolat chaud
4.20€
Tee / Kräutertee Thé / Tisane
3.80€