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Une carte qui se renouvelle chaque mois, imaginée à partir de produits frais et de saison, pour vous offrir une expérience culinaire toujours différente, au plus près des saveurs du moment.

Nur zur Mittagszeit Uniquement le midi

Tagesgericht Plat du jour

14.50€

Vorspeise + Tagesgericht Entrée au choix + Plat du jour

20.50€

Tagesgericht + Dessert nach Wahl Plat du jour + Dessert au choix

20.50€

Vorspeise nach Wahl + Tagesgericht + Dessert nach Wahl Entrée au choix + Plat du jour + Dessert au choix

26.50€

Gegen Aufpreis Supplément

Gourmet Kaffee Café gourmand

1.50€

Gebratener Spargel und pochiertes Ei, knuspriger Speck Asperges rôties et œuf poché, chips de lard grillé

8.50€

Thunfisch-Avocado-Tartar Tartare de thon et avocat

Marinierter roher Thunfisch, Avocado, Sojasauce, Sesamöl, Yuzu-Sesamsamen Thon cru mariné, avocat, soja, huile de sésame, graines de sésame Yuzu

8.50€

Marinierter roher Thunfisch, Avocado, Sojasauce, Sesamöl, Yuzu-Sesamsamen Thon cru mariné, avocat, soja, huile de sésame, graines de sésame Yuzu

griechischer Salat Salade grecque

Gemischter Salat, Tomaten, Gurken, schwarze Oliven, rote Zwiebeln, Feta-Käse (geschützte Ursprungsbezeichnung), Balsamico-Vinaigrette Mélange de salade, tomates, concombre, olives noires, oignons rouges, Féta AOP, vinaigrette balsamique

8.50€

Wurstplatte - 2-3 Personen Planche de charcuterie - 2/3 personnes

16.00€

Wurstplatte – 5–6 Personen Planche de charcuterie - 5/6 personnes

27.00€

Gravlax de thon Gravlax de thon

12.00€

Tapenade des Augenblicks Tapenade du moment

8.50€

Metzgerzuschnitt – 180 g Pièce de boucher - 180g

Sauce nach Wahl: grüner Pfeffer, Béarnaise, Schalottensauce Sauce au choix : poivre vert, béarnaise, échalote

21.50€

Sauce nach Wahl: grüner Pfeffer, Béarnaise, Schalottensauce Sauce au choix : poivre vert, béarnaise, échalote

Zucchini- und Ziegenkäse-Ravioli Ravioles courgettes et chèvre

Royans Ravioli mit Comté-Käse, Zucchini und Ziegenkäse-Sahnesauce Ravioles de Royans au comté, courgettes et sauce crème au chèvre

15.50€

Royans Ravioli mit Comté-Käse, Zucchini und Ziegenkäse-Sahnesauce Ravioles de Royans au comté, courgettes et sauce crème au chèvre

Burger des Tages Burger du moment

150 g Rinderhackfleisch, frischer Ziegenkäse, Tomaten, Salat, karamellisierte Zwiebeln, Gewürzgurke, hausgemachte Burgersauce Steak haché 150g, fromage de chèvre frais, tomates, salade verte, oignons caramélisés cornichon, sauce burger maison

18.50€

Rindertartar - 180 g Tartare de bœuf - 180g

Handgehacktes Rindertartar, zubereitet mit Petersilie, Schalotten, Kapern, Gewürzgurken, Worcestershiresauce, Tabasco, Ketchup und Senf. Tartare de bœuf haché au couteau préparé avec persil, échalote, câpres, cornichons, sauce anglaise, tabasco, ketchup, moutarde

19.50€

Großer griechischer Salat Grande salade grecque

16.50€

Dos de thon 150g Dos de thon 150g

In Olivenöl und nativem Gemüse angebratener Thunfisch Thon snacké à l’huile d’olive et vierge de légumes

18.50€

In Olivenöl und nativem Gemüse angebratener Thunfisch Thon snacké à l’huile d’olive et vierge de légumes

Belag Ihrer Wahl Garniture au choix

Linguine mit Pesto, hausgemachte Pommes frites, sautiertes Gemüse, grüner Salat Linguine au pesto, frites maison, poêlée de légumes, salade verte

Demi Saint-Marcellin Demi Saint-Marcellin

Ausgewählt von MOF Xavier Thuret, serviert mit grünem Salat und hausgemachtem Chutney Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison

4.50€

Ausgewählt von MOF Xavier Thuret, serviert mit grünem Salat und hausgemachtem Chutney Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison

ganz Saint-Marcellin Saint-Marcellin entier

Ausgewählt von MOF Xavier Thuret, serviert mit grünem Salat und hausgemachtem Chutney Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison

8.00€

Ausgewählt von MOF Xavier Thuret, serviert mit grünem Salat und hausgemachtem Chutney Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison

Faisselle Faisselle

Pur oder mit Erdbeersauce Nature ou coulis de fraise

4.50€

Pur oder mit Erdbeersauce Nature ou coulis de fraise

Baba mit Vanillesirup und Schlagsahne, Rum oder Limoncello Baba sirop vanillé et chantilly, rhum ou limoncello

8.00€

Dreischokoladen-Tarte Tarte trois chocolats

8.00€

Erdbeeren auf 3 Arten Fraise en 3 façons

Erdbeertartar, Erdbeer-Basilikum-Suppe, Erdbeersorbet Tartare de fraises, soupe de fraise et basilic, sorbet fraise

8.00€

Erdbeertartar, Erdbeer-Basilikum-Suppe, Erdbeersorbet Tartare de fraises, soupe de fraise et basilic, sorbet fraise

Gourmet-Kaffee oder Tee Café ou thé gourmand

9.50€

Coca-Cola, Coca-Cola Zero - 33cl Coca, coca zéro - 33cl

4.00€

Fine Limo – 33 cl Fine limo - 33cl

4.00€

Feiner Pfirsichtee – 33 cl Fine thé pêche - 33cl

4.00€

Bio-Fruchtsaft – 33 cl Jus de fruit BIO - 33cl

4.00€

Feines Tonic – 33 cl Fine tonic - 33cl

4.00€

Ingwerbier La French - 25 cl Ginger beer La French - 25cl

4.50€

Sirup auf Wasserbasis Sirop à l’eau

2.00€

Perrier - 33cl Perrier - 33cl

4.00€

Vittel - 1L Vittel - 1L

4.90€

Badoit - 50cl Badoit - 50cl

3.50€

Badoit - 1L Badoit - 1L

5.90€

Mont Blanc Weißwein 4,7° - 33 cl Mont-Blanc blanche 4.7° - 33cl

6.50€

Mont-Blanc IPA 4,7° - 33cl Mont-Blanc IPA 4.7° - 33cl

6.50€

1664 alkoholfrei - 33cl 1664 sans alcool - 33cl

5.00€

Sorre Cider 4,5 % Vol. - 33 cl Cidre Sorre 4.5° - 33cl

6.00€

Fassbiere Bières Pressions

Brasserie du Mont-Blanc Brasserie du mont-blanc

Blond, Monaco Blonde, Monaco

25cl 4.00€

50cl 7.50€

Shandy, Picon Panaché, Picon

4.00€

7.50€

Supp Sirup Supp sirop

Grenadine, Erdbeere, Minze, Pfirsich, Zitrone, Orgeat Grenadine, fraise, menthe, pêche, citron, orgeat

0.20€

Grenadine, Erdbeere, Minze, Pfirsich, Zitrone, Orgeat Grenadine, fraise, menthe, pêche, citron, orgeat

Füge eine Zitronenscheibe hinzu. Supp tranche de citron

0.20€

Soda Supp soda

1.00€

Kir mit schwarzer Johannisbeere und Pfirsich - 12,5 cl Kir cassis, pêche - 12,5cl

4.50€

Sprudelndes Getränk mit schwarzen Johannisbeeren und Pfirsichen – 12,5 cl Pétillant cassis, pêche - 12,5cl

7.00€

Martini Rosso oder Blanco - 5cl Martini Rosso ou Blanco - 5cl

4.00€

Pastis / Ricard - 2cl Pastis / ricard - 2cl

4.00€

Clan Campbell Whisky – 4 cl Whisky Clan Campbell - 4cl

7.00€

Jameson Premium Whisky – 4 cl Whisky Jameson premium - 4cl

9.00€

Tanqueray Gin - 4cl Gin Tanqueray - 4cl

7.00€

Mojito, Spritz, Daiquiri Mojito, Spritz, Daiquiri

9.00€

Moskauer Maultier Moscow mule

9.00€

Minzpastille - 4 cl Menthe pastille - 4cl

7.00€

Limoncello - 4cl Limoncello - 4cl

7.00€

Génépi Chartreux Fathers - 4cl Génépi Pères Chartreux - 4cl

8.00€

Diplomatico Reserva Rum - 4cl Rhum Diplomatico Reserva - 4cl

8.00€

Bailey's - 4cl Bailey’s - 4cl

7.00€

12,5cl

50cl

75cl

Côtes du Rhône DOP – „Mandelblüten“ AOP Côtes du Rhône - “Fleurs d’amandier”

4.00€

12.00€

19.50€

AOP Côtes du Rhône – „Viognier Dream“ AOP Côtes du Rhône - “Rêve de Viognier”

Domaine Renaud 2020

5.50€

16.00€

25.50€

Domaine Renaud 2020

AOP Saint-Véran – „Domaine du Paradis“ AOP Saint-Véran - “Domaine du Paradis”

6.20€

34.50€

IGP Côtes de Gascogne – „Horgelus-Schmetterlingsball“ IGP Côtes de Gascogne - “Horgelus Bal des papillons”

4.00€

19.50€

12,5cl

50cl

75cl

Côtes du Rhône AOP – „13 Rebsorten“ AOP Côtes du Rhône - “13 Cépages”

4.00€

12.00€

19.50€

Morgon AOP – „Schieferboden“ AOP Morgon - “Terre de Schiste”

5.50€

16.00€

25.50€

AOP Croze-Hermitage - „Domaine Pradelle“ AOP Croze-Hermitage - “Domaine Pradelle”

6.20€

34.50€

AOP Saint-Joseph - „Domaine Pradelle“ AOP Saint-Joseph - “Domaine Pradelle”

7.50€

39.50€

12,5cl

50cl

75cl

IGP Méditerranée – „Comte de Grignan“ IGP Méditerranée - “Comte de Grignan”

4.00€

12.00€

19.50€

IGP Argali - „Château Puech-Haut“ IGP Argali - “Château Puech-Haut”

7.50€

39.50€

12,5cl

75cl

Schaumwein – „Perle des Chardonnay“ Pétillant - “Perle de Chardonnay”

6.50€

29.50€

Champagner – „Jeeper“ Champagne - “Jeeper”

80.00€

Espresso Café expresso

2.10€

Doppelter Espresso Double expresso

4.00€

Entkoffeiniert Décaféiné

2.10€

Lang Lungo

2.10€

Café Latte, Cappuccino Café latte, cappuccino

4.20€

Tee / Kräutertee Thé / Tisane

3.80€

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Une carte qui se renouvelle chaque mois, imaginée à partir de produits frais et de saison, pour vous offrir une expérience culinaire toujours différente, au plus près des saveurs du moment.

FORMELN FORMULES

EINGÄNGE ENTRÉES

TEILEN... ODER NICHT! À PARTAGER... OU PAS !

ORT PLATS

KÄSE FROMAGES

DIE NACHTISCHE LES DESSERTS

KALTE GETRÄNKE BOISSONS FRAÎCHES

BIERE BIÈRES

VORSPEISEN APÉRITIFS

COCKTAILS COCKTAILS

VERDAUUNGS DIGESTIFS

WEISSWEINE VINS BLANCS

ROTWEINE VINS ROUGES

ROSÉWEINE VINS ROSÉS

Brausetabletten EFFERVESCENTS

HEISSE GETRÄNKE BOISSONS CHAUDES

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DIE NACHTISCHE LES DESSERTS

KALTE GETRÄNKE BOISSONS FRAÎCHES

BIERE BIÈRES

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COCKTAILS COCKTAILS

VERDAUUNGS DIGESTIFS

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