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Une carte qui se renouvelle chaque mois, imaginée à partir de produits frais et de saison, pour vous offrir une expérience culinaire toujours différente, au plus près des saveurs du moment.
MENÚS DE ALMUERZO: cuchillo-tenedor-plato: FORMULES DU MIDI 🍽️
Plato del día Plat du jour
Ver pizarra Osso bucco de veau, garniture au choix
14.50€
Ver pizarra Osso bucco de veau, garniture au choix
Entrante a elegir + Plato del día Entrée au choix + Plat du jour
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20.50€
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Plato del día + Postre a elegir Plat du jour + Dessert au choix
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20.50€
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Elección de entrante + Plato del día + Elección de postre Entrée au choix + Plat du jour + Dessert au choix
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26.50€
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Carga extra Supplément
Café gourmet Café gourmand
1.50€
ENTRANTES: ensalada verde ENTRÉES 🥗
Terrina de hígado de pollo con colmenillas Terrine de foie de volaille aux morilles
8.50€
Huevo al horno con beicon y queso Comté Œuf cocotte au lard et comté
8.50€
Puerros en vinagreta aromática Poireaux-vinaigrette de l’Arôme
Puerros, vinagreta de cítricos, avellanas y queso de cabra. Poireaux, vinaigrette aux agrumes, noisettes et chèvre
8.50€
Puerros, vinagreta de cítricos, avellanas y queso de cabra. Poireaux, vinaigrette aux agrumes, noisettes et chèvre
PLATOS :plato-poco-de-comida: PLATS 🥘
Corte de carnicero - 180 g Pièce de boucher - 180g
Salsa a elegir: mostaza, queso azul Sauce au choix : moutarde, bleu
21.50€
Salsa a elegir: mostaza, queso azul Sauce au choix : moutarde, bleu
La hamburguesa del momento Burger du moment
Carne picada de ternera, beicon ahumado, champiñones, queso Comté, tomates, lechuga, cebolla caramelizada, salsa para hamburguesas. Steak haché, poitrine fumée, champignons, comté, tomates, salade verte, oignons confits, sauce burger
18.50€
XXL 23.50€
Carne picada de ternera, beicon ahumado, champiñones, queso Comté, tomates, lechuga, cebolla caramelizada, salsa para hamburguesas. Steak haché, poitrine fumée, champignons, comté, tomates, salade verte, oignons confits, sauce burger
La captura del momento La pêche du moment
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19.50€
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Sugerencia Suggestion
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Ravioles Ravioles
Ravioles de Royans con queso comté, salsa de queso comté o salsa de queso azul
Trocitos de tocino adicionales: 2,00 €
Ravioles de Royans au comté, sauce au comté
ou sauce au bleu
Supp. lardons : 2,00 €
15.50€
Ravioles de Royans con queso comté, salsa de queso comté o salsa de queso azul
Trocitos de tocino adicionales: 2,00 €
Ravioles de Royans au comté, sauce au comté
ou sauce au bleu
Supp. lardons : 2,00 €
Ensalada de ravioles grande Grande salade de ravioles
Ensalada mixta, ravioles, queso azul, zanahorias, rábanos, huevo escalfado, avellanas Mélange de salade, ravioles, bleu, carottes, radis, œuf poché, noisettes
16.50€
Ensalada mixta, ravioles, queso azul, zanahorias, rábanos, huevo escalfado, avellanas Mélange de salade, ravioles, bleu, carottes, radis, œuf poché, noisettes
Ingredientes adicionales a tu elección Garniture au choix
Papas fritas caseras, penne gratinado con queso Comté, salteado de verduras. Frites maison, penne gratinés au comté, poêlée de légumes
Papas fritas caseras, penne gratinado con queso Comté, salteado de verduras. Frites maison, penne gratinés au comté, poêlée de légumes
Salsa casera a su elección Sauce maison au choix
Mayonesa, hamburguesa Mayonnaise, burger
Mayonesa, hamburguesa Mayonnaise, burger
MENÚ INFANTIL MENU ENFANTS
12.00 €
Plato de elección Plat au choix
1 filete haché 1 steak haché
1 ravioli de crema 1 raviole à la crème
Apoyo de su elección Accompagnement au choix
Postre Dessert
Bebida de su elección Boisson au choix
1 jarabe 1 sirop
Zumo de frutas Jus de fruit
QUESOS :cuña de queso: FROMAGES 🧀
Demi Saint Marcellin Demi Saint-Marcellin
Seleccionado por el MOF Xavier Thuret, servido con ensalada verde y chutney casero. Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison
4.50€
Seleccionado por el MOF Xavier Thuret, servido con ensalada verde y chutney casero. Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison
toda Saint-Marcellin Saint-Marcellin entier
Seleccionado por el MOF Xavier Thuret, servido con ensalada verde y chutney casero. Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison
8.00€
Seleccionado por el MOF Xavier Thuret, servido con ensalada verde y chutney casero. Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison
Faisselle Faisselle
Natural, crema o miel Nature, crème ou miel
4.50€
Natural, crema o miel Nature, crème ou miel
POSTRES :pastel: DESSERTS 🍰
Tarta rústica con peras caramelizadas, almendras y haba tonka. Tarte rustique aux poires caramélisées, amandes et tonka
8.00€
Gofre casero, salsa de chocolate, nata montada casera Gaufre maison, coulis de chocolat, chantilly maison
8.00€
Tarta de castañas, helado Mont Blanc Moelleux à la chataîgne, boule de glace Mont-Blanc
8.00€
Café o té gourmet Café ou thé gourmand
9.50€
BEBIDAS FRÍAS 🍶 BOISSONS FRAÎCHES 🍶
Coca-Cola, Coca-Cola Cero - 33cl Coca, coca zéro - 33cl
4.00€
Limusina de lujo - 33 cl Limonade - 33cl
4.50€
Té de melocotón fino - 33 cl Thé pêche - 33cl
4.50€
Zumo de fruta ecológico - 25 cl Jus de fruit - 25cl
4.00€
Tónico fino - 33 cl Tonic - 33cl
4.50€
Cerveza de jengibre La French - 25 cl Ginger beer - 25cl
4.50€
Jarabe a base de agua Sirop à l’eau
2.00€
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
4.00€
Evian - 1L Evian - 1L
4.90€
Badoit - 50cl Badoit - 50cl
3.50€
Badoit - 1L Badoit - 1L
5.90€
CERVEZAS:cerveza: BIÈRES 🍺
Mont Blanc blanco 4,7° - 33 cl Mont-Blanc blanche 4.7° - 33cl
6.50€
Mont-Blanc IPA 4,7° - 33 cl Mont-Blanc IPA 4.7° - 33cl
6.50€
1664 sin alcohol - 33 cl 1664 sans alcool - 33cl
5.00€
Sidra Sorre 4,5% vol. - 33 cl Cidre Sorre 4.5° - 33cl
6.00€
Cervezas de barril Bières Pressions
Brasserie du Mont-Blanc Brasserie du mont-blanc
Brasserie du Mont-Blanc Brasserie du mont-blanc
Rubia, Mónaco Blonde, Monaco
25cl 4.50€
50cl 8.00€
Shandy, Picon Panaché, Picon
4.50€
8.00€
Jarabe de suplemento Supp sirop
Granadina, fresa, menta, melocotón, limón, sirope de almendras Grenadine, fraise, menthe, pêche, citron, orgeat
0.20€
Granadina, fresa, menta, melocotón, limón, sirope de almendras Grenadine, fraise, menthe, pêche, citron, orgeat
Añade una rodaja de limón. Supp tranche de citron
0.20€
Refresco de suplemento Supp soda
1.00€
APERITIVOS: brindis: APÉRITIFS 🥂
Kir con grosella negra y melocotón - 12,5 cl Kir cassis, pêche - 12,5cl
4.50€
Bebida espumosa de grosella negra y melocotón - 12,5 cl Pétillant cassis, pêche - 12,5cl
7.00€
Martini Rosso o Blanco - 5cl Martini Rosso ou Blanco - 5cl
4.00€
Pastis / ricard - 2 cl Pastis / ricard - 2cl
4.00€
Whisky Clan Campbell - 4 cl Whisky Clan Campbell - 4cl
7.00€
Whisky Jameson Premium - 4 cl Whisky Jameson premium - 4cl
9.00€
Ginebra Tanqueray - 4 cl Gin Tanqueray - 4cl
7.00€
CÓCTELES :cóctel: COCKTAILS 🍸
Mojito, Spritz, Daiquiri Mojito, Spritz, Daiquiri
9.00€
Moscow mula Moscow mule
9.00€
DIGESTIVOS: vaso DIGESTIFS 🥃
Pastilla de menta - 4 cl Menthe pastille - 4cl
7.00€
Limoncello - 4 cl Limoncello - 4cl
7.00€
Padres Génépi Chartreux - 4cl Génépi Pères Chartreux - 4cl
8.00€
Ron Diplomático Reserva - 4 cl Rhum Diplomatico Reserva - 4cl
8.00€
Bailey's - 4 cl Bailey’s - 4cl
7.00€
VINOS BLANCOS: tintineo de copas: VINS BLANCS 🥂
12,5cl
50cl
75cl
Côtes du Rhône DOP - “Almendros en flor” AOP Côtes du Rhône - “Fleurs d’amandier”
4.00€
12.00€
19.50€
AOP Côtes du Rhône - “El sueño de Viognier” AOP Côtes du Rhône - “Rêve de Viognier”
5.50€
16.00€
25.50€
AOP Saint-Véran - “Domaine du Paradis” AOP Saint-Véran - “Domaine du Paradis”
6.20€
34.50€
IGP Côtes de Gascogne - “Bola de mariposas Horgelus” IGP Côtes de Gascogne - “Horgelus Bal des papillons”
4.00€
19.50€
VINOS TINTOS :copa de vino: VINS ROUGES 🍷
12,5cl
50cl
75cl
Côtes du Rhône AOP - “13 variedades de uva” AOP Côtes du Rhône - “13 Cépages”
4.00€
12.00€
19.50€
Morgon AOP - “Suelo de esquisto” AOP Morgon - “Terre de Schiste”
5.50€
16.00€
25.50€
DOP Croze-Hermitage - "Domaine Pradelle" AOP Croze-Hermitage - “Domaine Pradelle”
6.20€
34.50€
AOP Saint-Joseph - “Domaine Pradelle” AOP Saint-Joseph - “Domaine Pradelle”
7.50€
39.50€
VINOS ROSADOS :copa de vino: VINS ROSÉS 🍷
12,5cl
50cl
75cl
IGP Méditerranée - “Conde de Grignan” IGP Méditerranée - “Comte de Grignan”
4.00€
12.00€
19.50€
IGP Argali - “Château Puech-Haut” IGP Argali - “Château Puech-Haut”
7.50€
39.50€
EFERVESCENTES: champán: EFFERVESCENTS 🍾
12,5cl
75cl
Espumoso - “Perla de Chardonnay” Pétillant - “Perle de Chardonnay”
6.50€
29.50€
Champán - “¡Caramba!” Champagne - “Jeeper”
80.00€
BEBIDAS CALIENTES :café: BOISSONS CHAUDES ☕
Expresar Expresso
2.10€
Espresso doble Double expresso
4.00€
Descafeinado Décaféiné
2.10€
Largo Lungo
2.10€
Latte, capuchino, chocolate caliente Café latte, cappuccino, chocolat chaud
4.20€
Té / Infusión de hierbas Thé / Tisane
3.80€
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