Une carte qui se renouvelle chaque mois, imaginée à partir de produits frais et de saison, pour vous offrir une expérience culinaire toujours différente, au plus près des saveurs du moment.

Πιάτο ημέρας Plat du jour

Δείτε σχιστόλιθο Sauté de canard, sauce poivre vert et linguine

14.50€

Δείτε σχιστόλιθο Sauté de canard, sauce poivre vert et linguine

Επιλογή ορεκτικού + πιάτο ημέρας Entrée au choix + Plat du jour

Δείτε σχιστόλιθο Voir ardoise

20.50€

Δείτε σχιστόλιθο Voir ardoise

Πιάτο ημέρας + Επιδόρπιο της επιλογής σας Plat du jour + Dessert au choix

Δείτε σχιστόλιθο Voir ardoise

20.50€

Δείτε σχιστόλιθο Voir ardoise

Επιλογή ορεκτικού + Πιάτο ημέρας + Επιλογή επιδόρπιου Entrée au choix + Plat du jour + Dessert au choix

Δείτε σχιστόλιθο Voir ardoise

26.50€

Δείτε σχιστόλιθο Voir ardoise

Επιπλέον χρέωση Supplément

Γκουρμέ καφές Café gourmand

1.50€

Τερίνα ψαριού της στιγμής Terrine de poisson du moment

8.50€

Επανεξέταση των διαβολικών αυγών Oeufs mimosas revisités

8.50€

Σαλάτα Λυόν Salade Lyonnaise

Μικτή σαλάτα, κομμάτια μπέικον, ντομάτες, ποσέ αυγό, κρουτόν, κόκκινα κρεμμύδια, βινεγκρέτ Mélange de salade, lardons, tomates, œuf poché, croûtons, oignons rouges, vinaigrette

8.50€

Μικτή σαλάτα, κομμάτια μπέικον, ντομάτες, ποσέ αυγό, κρουτόν, κόκκινα κρεμμύδια, βινεγκρέτ Mélange de salade, lardons, tomates, œuf poché, croûtons, oignons rouges, vinaigrette

Κομμένο χασάπη - 180 γρ. Pièce de boucher - 180g

Επιλογή σάλτσας: Άγιος Μαρκελλίνος, ταρτάρ Sauce au choix : St-Marcellin, tartare

21.50€

Επιλογή σάλτσας: Άγιος Μαρκελλίνος, ταρτάρ Sauce au choix : St-Marcellin, tartare

Το μπέργκερ της στιγμής Burger du moment

Κιμάς μοσχαρίσιος, καπνιστό μπέικον, τυρί St-Marcellin, ντομάτες, μαρούλι, καραμελωμένα κρεμμύδια, τουρσί, σπιτική σάλτσα για μπιφτέκι Steak haché, poitrine fumée, St-Marcellin, tomates, salade verte, oignons confits, cornichon, sauce burger maison

18.50€

Κιμάς μοσχαρίσιος, καπνιστό μπέικον, τυρί St-Marcellin, ντομάτες, μαρούλι, καραμελωμένα κρεμμύδια, τουρσί, σπιτική σάλτσα για μπιφτέκι Steak haché, poitrine fumée, St-Marcellin, tomates, salade verte, oignons confits, cornichon, sauce burger maison

Φιλέτο μπακαλιάρου με σαφράν και λευκό χρώμα Pavé de lieu jaune et blanc safrané

19.50€

Ραβιόλια με τυρί Αγίου Μαρκελλίνου Ravioles au St-Marcellin

Ραβιόλια Royans με τυρί Comté, σάλτσα κρέμας και τυρί St-Marcellin, πράσινη σαλάτα Ravioles de Royans au comté, sauce crème et St-Marcellin, salade verte

15.50€

Ραβιόλια Royans με τυρί Comté, σάλτσα κρέμας και τυρί St-Marcellin, πράσινη σαλάτα Ravioles de Royans au comté, sauce crème et St-Marcellin, salade verte

Μεγάλη σαλάτα Lyonnaise Grande salade Lyonnaise

Μικτή σαλάτα, κομμάτια μπέικον, ντομάτες, ποσέ αυγό, κρουτόν, κόκκινα κρεμμύδια, βινεγκρέτ Mélange de salade, lardons, tomates, œuf poché, croûtons, oignons rouges, vinaigrette

16.50€

Μικτή σαλάτα, κομμάτια μπέικον, ντομάτες, ποσέ αυγό, κρουτόν, κόκκινα κρεμμύδια, βινεγκρέτ Mélange de salade, lardons, tomates, œuf poché, croûtons, oignons rouges, vinaigrette

Γαρνίρισμα της επιλογής σας Garniture au choix

Σπιτικές τηγανητές πατάτες, πουρές πατάτας, σοτέ λαχανικών Frites maison, écrase de pommes de terre, poêlée de légumes

Σπιτικές τηγανητές πατάτες, πουρές πατάτας, σοτέ λαχανικών Frites maison, écrase de pommes de terre, poêlée de légumes

Σπιτική σάλτσα της επιλογής σας Sauce maison au choix

Μαγιονέζα, ταρτάρ, μπιφτέκι Mayonnaise, tartare, burger

Μαγιονέζα, ταρτάρ, μπιφτέκι Mayonnaise, tartare, burger

12.00 €

Πιάτο της επιλογής σας Plat au choix

1 μπριζόλα χασέ 1 steak haché

1 ραβιόλι με κρέμα 1 raviole à la crème

Υποστήριξη της επιλογής σας Accompagnement au choix

Επιδόρπιο Dessert

1 δέσμη 1 faisselle

1 μπάλα παγωτό 1 boule de glace

Ποτό της επιλογής σας Boisson au choix

1 σιρόπι 1 sirop

Χυμός φρούτων Jus de fruit

Demi Saint-Marcellin Demi Saint-Marcellin

Επιλεγμένο από τον MOF Xavier Thuret, σερβίρεται με πράσινη σαλάτα και σπιτικό chutney Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison

4.50€

Επιλεγμένο από τον MOF Xavier Thuret, σερβίρεται με πράσινη σαλάτα και σπιτικό chutney Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison

ολόκληρος Άγιος Μαρκελλίνος Saint-Marcellin entier

Επιλεγμένο από τον MOF Xavier Thuret, σερβίρεται με πράσινη σαλάτα και σπιτικό chutney Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison

8.00€

Επιλεγμένο από τον MOF Xavier Thuret, σερβίρεται με πράσινη σαλάτα και σπιτικό chutney Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison

Φαϊσέλ Faisselle

Σκέτο ή κρεμώδες Nature ou crème

4.50€

Σκέτο ή κρεμώδες Nature ou crème

Τάρτα πραλίνα Tarte praline

8.00€

Μους σοκολάτας με fleur de sel Mousse au chocolat et fleur de sel

8.00€

Κράμπλ μήλου με παγωτό speculoos Crumble aux pommes, glace spéculoos

8.00€

Γκουρμέ καφές ή τσάι Café ou thé gourmand

9.50€

Coca-Cola, Coca-Cola Zero - 33cl Coca, coca zéro - 33cl

4.00€

Λεπτή λιμουζίνα - 33cl Fine limo - 33cl

4.50€

Εκλεκτό τσάι ροδάκινου - 33cl Fine thé pêche - 33cl

4.50€

Βιολογικός χυμός φρούτων - 25cl Jus de fruit BIO - 25cl

4.00€

Λεπτό τονωτικό - 33cl Fine tonic - 33cl

4.50€

Τζιντζερόμπυρα La French - 25cl Ginger beer La French - 25cl

4.50€

Σιρόπι με βάση το νερό Sirop à l’eau

2.00€

Perrier - 33cl Perrier - 33cl

4.00€

Evian - 1L Evian - 1L

4.90€

Badoit - 50cl Badoit - 50cl

3.50€

Badoit - 1L Badoit - 1L

5.90€

Λευκό Mont Blanc 4,7° - 33cl Mont-Blanc blanche 4.7° - 33cl

6.50€

Mont-Blanc IPA 4.7° - 33cl Mont-Blanc IPA 4.7° - 33cl

6.50€

1664 χωρίς αλκοόλ - 33cl 1664 sans alcool - 33cl

5.00€

Μηλίτης Sorre 4,5% ABV - 33cl Cidre Sorre 4.5° - 33cl

6.00€

βαρελίσιες μπύρες Bières Pressions

Μπρασερί του Μον-Μπλαν Brasserie du mont-blanc

Μπρασερί του Μον-Μπλαν Brasserie du mont-blanc

Ξανθιά, Μονακό Blonde, Monaco

25cl 4.50€

50cl 8.00€

Σάντι, Πίκον Panaché, Picon

4.50€

8.00€

Σιρόπι συμπλήρωσης Supp sirop

Γρεναδίνη, φράουλα, μέντα, ροδάκινο, λεμόνι, οργκάτ Grenadine, fraise, menthe, pêche, citron, orgeat

0.20€

Γρεναδίνη, φράουλα, μέντα, ροδάκινο, λεμόνι, οργκάτ Grenadine, fraise, menthe, pêche, citron, orgeat

Προσθέστε μια φέτα λεμόνι Supp tranche de citron

0.20€

Αναψυκτικό Supp soda

1.00€

Kir με μαύρη σταφίδα και ροδάκινο - 12,5cl Kir cassis, pêche - 12,5cl

4.50€

Αφρώδες ποτό με μαύρη σταφίδα και ροδάκινο - 12,5cl Pétillant cassis, pêche - 12,5cl

7.00€

Martini Rosso ή Blanco - 5cl Martini Rosso ou Blanco - 5cl

4.00€

Παστίς / ρικάρντ - 2cl Pastis / ricard - 2cl

4.00€

Ουίσκι Clan Campbell - 4cl Whisky Clan Campbell - 4cl

7.00€

Ουίσκι Jameson premium - 4cl Whisky Jameson premium - 4cl

9.00€

Τζιν Tanqueray - 4cl Gin Tanqueray - 4cl

7.00€

Μοχίτο, Σπριτζ, Νταϊκίρι Mojito, Spritz, Daiquiri

9.00€

Μουλάρι της Μόσχας Moscow mule

9.00€

Παστίλια μέντας - 4cl Menthe pastille - 4cl

7.00€

Λιμοντσέλο - 4cl Limoncello - 4cl

7.00€

Génépi Chartreux Fathers - 4cl Génépi Pères Chartreux - 4cl

8.00€

Ρούμι Diplomatico Reserva - 4cl Rhum Diplomatico Reserva - 4cl

8.00€

Bailey's - 4cl Bailey’s - 4cl

7.00€

12,5cl

50cl

75cl

Côtes du Rhône ΠΟΠ - «Almond Blossoms» AOP Côtes du Rhône - “Fleurs d’amandier”

4.00€

12.00€

19.50€

AOP Côtes du Rhône - "Viognier Dream" AOP Côtes du Rhône - “Rêve de Viognier”

5.50€

16.00€

25.50€

AOP Saint-Véran - “Domaine du Paradis” AOP Saint-Véran - “Domaine du Paradis”

6.20€

34.50€

IGP Côtes de Gascogne - "Horgelus Butterfly Ball" IGP Côtes de Gascogne - “Horgelus Bal des papillons”

4.00€

19.50€

12,5cl

50cl

75cl

Côtes du Rhône AOP - «13 ποικιλίες σταφυλιού» AOP Côtes du Rhône - “13 Cépages”

4.00€

12.00€

19.50€

AOP Morgon - «Γη από σχιστόλιθο» AOP Morgon - “Terre de Schiste”

5.50€

16.00€

25.50€

AOP Croze-Hermitage - “Domaine Pradelle” AOP Croze-Hermitage - “Domaine Pradelle”

6.20€

34.50€

AOP Saint-Joseph - “Domaine Pradelle” AOP Saint-Joseph - “Domaine Pradelle”

7.50€

39.50€

12,5cl

50cl

75cl

IGP Méditerranée - “Comte de Grignan” IGP Méditerranée - “Comte de Grignan”

4.00€

12.00€

19.50€

IGP Argali - “Château Puech-Haut” IGP Argali - “Château Puech-Haut”

7.50€

39.50€

12,5cl

75cl

Αφρώδης - «Μαργαριτάρι του Chardonnay» Pétillant - “Perle de Chardonnay”

6.50€

29.50€

Σαμπάνια - «Τζίπερ» Champagne - “Jeeper”

80.00€

Εξπρές Expresso

2.10€

Διπλό εσπρέσο Double expresso

4.00€

Χωρίς καφεΐνη Décaféiné

2.10€

Μακρύς Lungo

2.10€

Καφέ λάτε, καπουτσίνο Café latte, cappuccino

4.20€

Τσάι / Τσάι από βότανα Thé / Tisane

3.80€