Μόνο το μεσημέρι Uniquement le midi
Πιάτο ημέρας Plat du jour
Γκουρμέ κροκ μονσιέ (χοιρινό κρέας, κρέμα γάλακτος, μουστάρδα ολικής αλέσεως, τυρί τσένταρ), επιλογή επικάλυψης Quenelle de brochet, sauce homardine et riz basmati
14.50€
Γκουρμέ κροκ μονσιέ (χοιρινό κρέας, κρέμα γάλακτος, μουστάρδα ολικής αλέσεως, τυρί τσένταρ), επιλογή επικάλυψης Quenelle de brochet, sauce homardine et riz basmati
Επιλογή ορεκτικού + πιάτο ημέρας Entrée au choix + Plat du jour
20.50€
Πιάτο ημέρας + Επιδόρπιο της επιλογής σας Plat du jour + Dessert au choix
20.50€
Επιλογή ορεκτικού + Πιάτο ημέρας + Επιλογή επιδόρπιου Entrée au choix + Plat du jour + Dessert au choix
26.50€
Επιπλέον χρέωση Supplément
Γκουρμέ καφές Café gourmand
1.50€
Πατέ σε κρουτέ Pâté croûte
Ένα μείγμα από χήνα και χοιρινό κρέας, Αρμανιάκ, φιστίκια Αιγίνης και αποξηραμένα σύκα, σερβιρισμένο με σαλάτα και τσάτνεϊ κόκκινου κρεμμυδιού. Mélange de viande d’oie et de porc, armagnac, pistaches et figues séchées accompagné de salade et de chutney d’oignons rouges
8.50€
Ένα μείγμα από χήνα και χοιρινό κρέας, Αρμανιάκ, φιστίκια Αιγίνης και αποξηραμένα σύκα, σερβιρισμένο με σαλάτα και τσάτνεϊ κόκκινου κρεμμυδιού. Mélange de viande d’oie et de porc, armagnac, pistaches et figues séchées accompagné de salade et de chutney d’oignons rouges
Ταρτάρ σολομού Tartare de saumon
Ωμός σολομός μαριναρισμένος με φύκια, ελαιόλαδο, κρεμμυδάκια, ανάμεικτη σαλάτα Saumon cru mariné aux algues, huile d’olive, échalotes, mélange de salade
8.50€
Ωμός σολομός μαριναρισμένος με φύκια, ελαιόλαδο, κρεμμυδάκια, ανάμεικτη σαλάτα Saumon cru mariné aux algues, huile d’olive, échalotes, mélange de salade
σαλάτα του Καίσαρα Salade Caesar
Μικτή σαλάτα, σπιτική πανέ κοτολέτα, ντομάτες, σφιχτό αυγό, σπιτικά κρουτόν, ξύσματα παρμεζάνας, σπιτική σάλτσα Caesar Mélange de salade, escalope de poulet pané maison, tomates, œuf dur, croûtons maison, copeaux de parmesan, sauce Caesar maison
8.50€
Μικτή σαλάτα, σπιτική πανέ κοτολέτα, ντομάτες, σφιχτό αυγό, σπιτικά κρουτόν, ξύσματα παρμεζάνας, σπιτική σάλτσα Caesar Mélange de salade, escalope de poulet pané maison, tomates, œuf dur, croûtons maison, copeaux de parmesan, sauce Caesar maison
Μπουράτα ντομάτας και πέστο Tomate burratina & pesto
8.50€
Κομμένο χασάπη - 180 γρ. Pièce de boucher - 180g
Επιλογή σάλτσας: πράσινο πιπέρι, σάλτσα ταρτάρ, βούτυρο maître d'hôtel Sauce au choix : poivre vert, tartare, beurre maître d’hôtel
21.50€
Επιλογή σάλτσας: πράσινο πιπέρι, σάλτσα ταρτάρ, βούτυρο maître d'hôtel Sauce au choix : poivre vert, tartare, beurre maître d’hôtel
Ραβιόλια με τρούφα Ravioles Tartufata
Ραβιόλια Royans με τυρί Comté, κρέμα Tartufata Ravioles de Royans au comté, sauce crème à la Tartufata
15.50€
Ραβιόλια Royans με τυρί Comté, κρέμα Tartufata Ravioles de Royans au comté, sauce crème à la Tartufata
Το μπέργκερ της στιγμής Burger du moment
Σπιτική πανέ κοτολέτα, τυρί τσένταρ, ντομάτες, μαρούλι, καραμελωμένα κρεμμύδια, τουρσί, σπιτική σάλτσα για μπιφτέκι Escalope de poulet pané maison, cheddar, tomates, salade verte, oignons confits, cornichon, sauce burger maison
18.50€
Σπιτική πανέ κοτολέτα, τυρί τσένταρ, ντομάτες, μαρούλι, καραμελωμένα κρεμμύδια, τουρσί, σπιτική σάλτσα για μπιφτέκι Escalope de poulet pané maison, cheddar, tomates, salade verte, oignons confits, cornichon, sauce burger maison
Καρπάτσιο βοδινού Carpaccio de bœuf
Λεπτές φέτες βοδινού, μαρινάδα πέστο, μπουρατίνα Fines tranches de bœuf, marinade au pesto, burratina
19.50€
Λεπτές φέτες βοδινού, μαρινάδα πέστο, μπουρατίνα Fines tranches de bœuf, marinade au pesto, burratina
Μεγάλη σαλάτα του Καίσαρα Grande salade Caesar
Μικτή σαλάτα, σπιτική πανέ κοτολέτα, ντομάτες, σφιχτό αυγό, σπιτικά κρουτόν, ξύσματα παρμεζάνας, σπιτική σάλτσα Caesar Mélange de salade, escalope de poulet pané maison, tomates, œuf dur, croûtons maison, copeaux de parmesan, sauce Caesar maison
16.50€
Μικτή σαλάτα, σπιτική πανέ κοτολέτα, ντομάτες, σφιχτό αυγό, σπιτικά κρουτόν, ξύσματα παρμεζάνας, σπιτική σάλτσα Caesar Mélange de salade, escalope de poulet pané maison, tomates, œuf dur, croûtons maison, copeaux de parmesan, sauce Caesar maison
Μπριζόλα σολομού - 150 γρ. Pavé de saumon - 150g
Φιλέτο σολομού σοταρισμένο σε ελαιόλαδο, σάλτσα κρέμας άνηθου Pavé de saumon snacké à l’huile d’olive, sauce crème aneth
18.50€
Φιλέτο σολομού σοταρισμένο σε ελαιόλαδο, σάλτσα κρέμας άνηθου Pavé de saumon snacké à l’huile d’olive, sauce crème aneth
Γαρνίρισμα της επιλογής σας Garniture au choix
Σπιτικές τηγανητές πατάτες, σοταρισμένα λαχανικά, ρύζι μπασμάτι, πράσινη σαλάτα Frites maison, poêlée de légumes, riz basmati, salade verte
Σπιτικές τηγανητές πατάτες, σοταρισμένα λαχανικά, ρύζι μπασμάτι, πράσινη σαλάτα Frites maison, poêlée de légumes, riz basmati, salade verte
12.00 €
Πιάτο της επιλογής σας Plat au choix
1 σπιτικό πανέ φιλέτο κοτόπουλου 1 filet de poulet pané maison
1 φιλέτο σολομού 1 pavé de saumon
Υποστήριξη της επιλογής σας Accompagnement au choix
Επιδόρπιο Dessert
1 μπάλα παγωτό σαντιγί 1 boule de glace chantilly
Ποτό της επιλογής σας Boisson au choix
1 σιρόπι 1 sirop
χυμός φρούτων jus de fruit
Demi Saint-Marcellin Demi Saint-Marcellin
Επιλεγμένο από τον MOF Xavier Thuret, σερβίρεται με πράσινη σαλάτα και σπιτικό chutney Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison
4.50€
Επιλεγμένο από τον MOF Xavier Thuret, σερβίρεται με πράσινη σαλάτα και σπιτικό chutney Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison
ολόκληρος Άγιος Μαρκελλίνος Saint-Marcellin entier
Επιλεγμένο από τον MOF Xavier Thuret, σερβίρεται με πράσινη σαλάτα και σπιτικό chutney Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison
8.00€
Επιλεγμένο από τον MOF Xavier Thuret, σερβίρεται με πράσινη σαλάτα και σπιτικό chutney Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison
Φαϊσέλ Faisselle
Σκέτο ή με κουλί κόκκινων φρούτων Nature ou coulis de fruits rouges
4.50€
Σκέτο ή με κουλί κόκκινων φρούτων Nature ou coulis de fruits rouges
Τιραμισού με καφέ Tiramisu au café
8.00€
Γαλλικό τοστ, σάλτσα σοκολάτας, μπάλα παγωτό βανίλια Brioche perdue, sauce au chocolat, boule de glace vanille
8.00€
Ντουέτο ροδάκινου και νεκταρινιού Duo de pêches et nectarines
Σιρόπι ιβίσκου και μια μπάλα παγωτό βουλγαρικού γιαουρτιού Sirop Hibiscus et boule de glace yaourt bulgare
8.00€
Σιρόπι ιβίσκου και μια μπάλα παγωτό βουλγαρικού γιαουρτιού Sirop Hibiscus et boule de glace yaourt bulgare
Γκουρμέ καφές ή τσάι Café ou thé gourmand
9.50€
Coca-Cola, Coca-Cola Zero - 33cl Coca, coca zéro - 33cl
4.00€
Λεπτή λιμουζίνα - 33cl Fine limo - 33cl
4.00€
Εκλεκτό τσάι ροδάκινου - 33cl Fine thé pêche - 33cl
4.00€
Βιολογικός χυμός φρούτων - 33cl Jus de fruit BIO - 33cl
4.00€
Λεπτό τονωτικό - 33cl Fine tonic - 33cl
4.00€
Τζιντζερόμπυρα La French - 25cl Ginger beer La French - 25cl
4.50€
Σιρόπι με βάση το νερό Sirop à l’eau
2.00€
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
4.00€
Βιτέλ - 1 λίτρο Vittel - 1L
4.90€
Badoit - 50cl Badoit - 50cl
3.50€
Badoit - 1L Badoit - 1L
5.90€
Λευκό Mont Blanc 4,7° - 33cl Mont-Blanc blanche 4.7° - 33cl
6.50€
Mont-Blanc IPA 4.7° - 33cl Mont-Blanc IPA 4.7° - 33cl
6.50€
1664 χωρίς αλκοόλ - 33cl 1664 sans alcool - 33cl
5.00€
Μηλίτης Sorre 4,5% ABV - 33cl Cidre Sorre 4.5° - 33cl
6.00€
βαρελίσιες μπύρες Bières Pressions
Μπρασερί του Μον-Μπλαν Brasserie du mont-blanc
Μπρασερί του Μον-Μπλαν Brasserie du mont-blanc
Ξανθιά, Μονακό Blonde, Monaco
25cl 4.00€
50cl 7.50€
Σάντι, Πίκον Panaché, Picon
4.00€
7.50€
Σιρόπι συμπλήρωσης Supp sirop
Γρεναδίνη, φράουλα, μέντα, ροδάκινο, λεμόνι, οργκάτ Grenadine, fraise, menthe, pêche, citron, orgeat
0.20€
Γρεναδίνη, φράουλα, μέντα, ροδάκινο, λεμόνι, οργκάτ Grenadine, fraise, menthe, pêche, citron, orgeat
Προσθέστε μια φέτα λεμόνι Supp tranche de citron
0.20€
Αναψυκτικό Supp soda
1.00€
Kir με μαύρη σταφίδα και ροδάκινο - 12,5cl Kir cassis, pêche - 12,5cl
4.50€
Αφρώδες ποτό με μαύρη σταφίδα και ροδάκινο - 12,5cl Pétillant cassis, pêche - 12,5cl
7.00€
Martini Rosso ή Blanco - 5cl Martini Rosso ou Blanco - 5cl
4.00€
Παστίς / ρικάρντ - 2cl Pastis / ricard - 2cl
4.00€
Ουίσκι Clan Campbell - 4cl Whisky Clan Campbell - 4cl
7.00€
Ουίσκι Jameson premium - 4cl Whisky Jameson premium - 4cl
9.00€
Τζιν Tanqueray - 4cl Gin Tanqueray - 4cl
7.00€
Μοχίτο, Σπριτζ, Νταϊκίρι Mojito, Spritz, Daiquiri
9.00€
Μουλάρι της Μόσχας Moscow mule
9.00€
Παστίλια μέντας - 4cl Menthe pastille - 4cl
7.00€
Λιμοντσέλο - 4cl Limoncello - 4cl
7.00€
Génépi Chartreux Fathers - 4cl Génépi Pères Chartreux - 4cl
8.00€
Ρούμι Diplomatico Reserva - 4cl Rhum Diplomatico Reserva - 4cl
8.00€
Bailey's - 4cl Bailey’s - 4cl
7.00€
12,5cl
50cl
75cl
Côtes du Rhône ΠΟΠ - «Almond Blossoms» AOP Côtes du Rhône - “Fleurs d’amandier”
4.00€
12.00€
19.50€
AOP Côtes du Rhône - "Viognier Dream" AOP Côtes du Rhône - “Rêve de Viognier”
5.50€
16.00€
25.50€
AOP Saint-Véran - “Domaine du Paradis” AOP Saint-Véran - “Domaine du Paradis”
6.20€
34.50€
IGP Côtes de Gascogne - "Horgelus Butterfly Ball" IGP Côtes de Gascogne - “Horgelus Bal des papillons”
4.00€
19.50€
12,5cl
50cl
75cl
Côtes du Rhône AOP - «13 ποικιλίες σταφυλιού» AOP Côtes du Rhône - “13 Cépages”
4.00€
12.00€
19.50€
AOP Morgon - «Γη από σχιστόλιθο» AOP Morgon - “Terre de Schiste”
5.50€
16.00€
25.50€
AOP Croze-Hermitage - “Domaine Pradelle” AOP Croze-Hermitage - “Domaine Pradelle”
6.20€
34.50€
AOP Saint-Joseph - “Domaine Pradelle” AOP Saint-Joseph - “Domaine Pradelle”
7.50€
39.50€
12,5cl
50cl
75cl
IGP Méditerranée - “Comte de Grignan” IGP Méditerranée - “Comte de Grignan”
4.00€
12.00€
19.50€
IGP Argali - “Château Puech-Haut” IGP Argali - “Château Puech-Haut”
7.50€
39.50€
12,5cl
75cl
Αφρώδης - «Μαργαριτάρι του Chardonnay» Pétillant - “Perle de Chardonnay”
6.50€
29.50€
Σαμπάνια - «Τζίπερ» Champagne - “Jeeper”
80.00€
Εσπρέσο Café expresso
2.10€
Διπλό εσπρέσο Double expresso
4.00€
Χωρίς καφεΐνη Décaféiné
2.10€
Μακρύς Lungo
2.10€
Καφέ λάτε, καπουτσίνο Café latte, cappuccino
4.20€
Τσάι / Τσάι από βότανα Thé / Tisane
3.80€