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Une carte qui se renouvelle chaque mois, imaginée à partir de produits frais et de saison, pour vous offrir une expérience culinaire toujours différente, au plus près des saveurs du moment.

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FORMULES 🍽️ FORMULES 🍽️

Only at lunchtime Uniquement le midi

Dish of the day Plat du jour

Gourmet croque monsieur (pulled pork, cream, wholegrain mustard, cheddar cheese), choice of topping Filet mignon de porc, sauce porto, écrasé de carottes et pommes de terre

14.50€

Gourmet croque monsieur (pulled pork, cream, wholegrain mustard, cheddar cheese), choice of topping Filet mignon de porc, sauce porto, écrasé de carottes et pommes de terre

Choice of starter + Dish of the day Entrée au choix + Plat du jour

20.50€

Dish of the day + Dessert of your choice Plat du jour + Dessert au choix

20.50€

Choice of starter + Dish of the day + Choice of dessert Entrée au choix + Plat du jour + Dessert au choix

26.50€

Extra charge Supplément

Gourmet coffee Café gourmand

1.50€

STARTERS: green salad ENTRÉES 🥗

Pâté en croûte Pâté croûte

A mixture of goose and pork meat, Armagnac, pistachios and dried figs served with salad and red onion chutney. Mélange de viande d’oie et de porc, armagnac, pistaches et figues séchées accompagné de salade et de chutney d’oignons rouges

8.50€

A mixture of goose and pork meat, Armagnac, pistachios and dried figs served with salad and red onion chutney. Mélange de viande d’oie et de porc, armagnac, pistaches et figues séchées accompagné de salade et de chutney d’oignons rouges

Salmon tartare Tartare de saumon

Raw salmon marinated with seaweed, olive oil, shallots, mixed salad Saumon cru mariné aux algues, huile d’olive, échalotes, mélange de salade

8.50€

Raw salmon marinated with seaweed, olive oil, shallots, mixed salad Saumon cru mariné aux algues, huile d’olive, échalotes, mélange de salade

Caesar salad Salade Caesar

Mixed salad, homemade breaded chicken cutlet, tomatoes, hard-boiled egg, homemade croutons, parmesan shavings, homemade Caesar dressing Mélange de salade, escalope de poulet pané maison, tomates, œuf dur, croûtons maison, copeaux de parmesan, sauce Caesar maison

8.50€

Mixed salad, homemade breaded chicken cutlet, tomatoes, hard-boiled egg, homemade croutons, parmesan shavings, homemade Caesar dressing Mélange de salade, escalope de poulet pané maison, tomates, œuf dur, croûtons maison, copeaux de parmesan, sauce Caesar maison

Tomato burrata & pesto Tomate burratina & pesto

8.50€

PLATS 🥘 PLATS 🥘

Butcher's cut - 180g Pièce de boucher - 180g

Choice of sauce: green peppercorn, tartar sauce, maître d'hôtel butter Sauce au choix : poivre vert, tartare, beurre maître d’hôtel

21.50€

Choice of sauce: green peppercorn, tartar sauce, maître d'hôtel butter Sauce au choix : poivre vert, tartare, beurre maître d’hôtel

Truffle Ravioli Ravioles Tartufata

Royans ravioli with Comté cheese, Tartufata cream sauce Ravioles de Royans au comté, sauce crème à la Tartufata

15.50€

Royans ravioli with Comté cheese, Tartufata cream sauce Ravioles de Royans au comté, sauce crème à la Tartufata

Burger of the moment Burger du moment

Homemade breaded chicken cutlet, cheddar cheese, tomatoes, lettuce, caramelized onions, pickle, homemade burger sauce Escalope de poulet pané maison, cheddar, tomates, salade verte, oignons confits, cornichon, sauce burger maison

18.50€

Homemade breaded chicken cutlet, cheddar cheese, tomatoes, lettuce, caramelized onions, pickle, homemade burger sauce Escalope de poulet pané maison, cheddar, tomates, salade verte, oignons confits, cornichon, sauce burger maison

Beef Carpaccio Carpaccio de bœuf

Thin slices of beef, pesto marinade, burratina Fines tranches de bœuf, marinade au pesto, burratina

19.50€

Thin slices of beef, pesto marinade, burratina Fines tranches de bœuf, marinade au pesto, burratina

Large Caesar salad Grande salade Caesar

Mixed salad, homemade breaded chicken cutlet, tomatoes, hard-boiled egg, homemade croutons, parmesan shavings, homemade Caesar dressing Mélange de salade, escalope de poulet pané maison, tomates, œuf dur, croûtons maison, copeaux de parmesan, sauce Caesar maison

16.50€

Mixed salad, homemade breaded chicken cutlet, tomatoes, hard-boiled egg, homemade croutons, parmesan shavings, homemade Caesar dressing Mélange de salade, escalope de poulet pané maison, tomates, œuf dur, croûtons maison, copeaux de parmesan, sauce Caesar maison

Salmon steak - 150g Pavé de saumon - 150g

Seared salmon fillet in olive oil, dill cream sauce Pavé de saumon snacké à l’huile d’olive, sauce crème aneth

18.50€

Seared salmon fillet in olive oil, dill cream sauce Pavé de saumon snacké à l’huile d’olive, sauce crème aneth

Topping of your choice Garniture au choix

Homemade fries, vegetable stir-fry, basmati rice, green salad Frites maison, poêlée de légumes, riz basmati, salade verte

Homemade fries, vegetable stir-fry, basmati rice, green salad Frites maison, poêlée de légumes, riz basmati, salade verte

CHILDREN'S MENU MENU ENFANTS

12.00 €

Dish of choice Plat au choix

1 homemade breaded chicken fillet 1 filet de poulet pané maison

1 salmon fillet 1 pavé de saumon

Support of your choice Accompagnement au choix

Dessert Dessert

1 scoop of whipped cream ice cream 1 boule de glace chantilly

Drink of your choice Boisson au choix

1 syrup 1 sirop

fruit juice jus de fruit

FROMAGES 🧀 FROMAGES 🧀

Demi Saint-Marcellin Demi Saint-Marcellin

Selected by MOF Xavier Thuret, served with green salad and homemade chutney Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison

4.50€

Selected by MOF Xavier Thuret, served with green salad and homemade chutney Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison

whole Saint-Marcellin Saint-Marcellin entier

Selected by MOF Xavier Thuret, served with green salad and homemade chutney Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison

8.00€

Selected by MOF Xavier Thuret, served with green salad and homemade chutney Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison

Faisselle Faisselle

Plain or with red fruit coulis Nature ou coulis de fruits rouges

4.50€

Plain or with red fruit coulis Nature ou coulis de fruits rouges

DESSERTS🍰 LES DESSERTS 🍰

Tiramisu with coffee Tiramisu au café

8.00€

French toast, chocolate sauce, scoop of vanilla ice cream Brioche perdue, sauce au chocolat, boule de glace vanille

8.00€

Peach and nectarine duo Duo de pêches et nectarines

Hibiscus syrup and a scoop of Bulgarian yogurt ice cream Sirop Hibiscus et boule de glace yaourt bulgare

8.00€

Hibiscus syrup and a scoop of Bulgarian yogurt ice cream Sirop Hibiscus et boule de glace yaourt bulgare

Gourmet coffee or tea Café ou thé gourmand

9.50€

COLD DRINKS 🍶 BOISSONS FRAÎCHES 🍶

Coca-Cola, Coca-Cola Zero - 33cl Coca, coca zéro - 33cl

4.00€

Fine limo - 33cl Fine limo - 33cl

4.00€

Fine peach tea - 33cl Fine thé pêche - 33cl

4.00€

Organic Fruit Juice - 33cl Jus de fruit BIO - 33cl

4.00€

Fine tonic - 33cl Fine tonic - 33cl

4.00€

Ginger beer La French - 25cl Ginger beer La French - 25cl

4.50€

Water-based syrup Sirop à l’eau

2.00€

Perrier - 33cl Perrier - 33cl

4.00€

Vittel - 1L Vittel - 1L

4.90€

Badoit - 50cl Badoit - 50cl

3.50€

Badoit - 1L Badoit - 1L

5.90€

BEERS🍺 BIÈRES 🍺

Mont Blanc white 4.7° - 33cl Mont-Blanc blanche 4.7° - 33cl

6.50€

Mont-Blanc IPA 4.7° - 33cl Mont-Blanc IPA 4.7° - 33cl

6.50€

1664 alcohol-free - 33cl 1664 sans alcool - 33cl

5.00€

Sorre Cider 4.5% ABV - 33cl Cidre Sorre 4.5° - 33cl

6.00€

Draft beers Bières Pressions

Brasserie du Mont-Blanc Brasserie du mont-blanc

Brasserie du Mont-Blanc Brasserie du mont-blanc

Blonde, Monaco Blonde, Monaco

25cl 4.00€

50cl 7.50€

Shandy, Picon Panaché, Picon

4.00€

7.50€

Supp sirop Supp sirop

Grenadine, strawberry, mint, peach, lemon, orgeat Grenadine, fraise, menthe, pêche, citron, orgeat

0.20€

Grenadine, strawberry, mint, peach, lemon, orgeat Grenadine, fraise, menthe, pêche, citron, orgeat

Add a slice of lemon Supp tranche de citron

0.20€

Supp soda Supp soda

1.00€

APERITIFS: clinking-glasses: APÉRITIFS 🥂

Kir with blackcurrant and peach - 12.5cl Kir cassis, pêche - 12,5cl

4.50€

Sparkling blackcurrant and peach drink - 12.5cl Pétillant cassis, pêche - 12,5cl

7.00€

Martini Rosso or Blanco - 5cl Martini Rosso ou Blanco - 5cl

4.00€

Pastis / ricard - 2cl Pastis / ricard - 2cl

4.00€

Whisky Clan Campbell - 4cl Whisky Clan Campbell - 4cl

7.00€

Whisky Jameson premium - 4cl Whisky Jameson premium - 4cl

9.00€

Tanqueray Gin - 4cl Gin Tanqueray - 4cl

7.00€

COCKTAILS 🍸 COCKTAILS 🍸

Mojito, Spritz, Daiquiri Mojito, Spritz, Daiquiri

9.00€

Moscow mule Moscow mule

9.00€

DIGESTIVES: tumbler-glass DIGESTIFS 🥃

Mint pastille - 4cl Menthe pastille - 4cl

7.00€

Limoncello - 4cl Limoncello - 4cl

7.00€

Génépi Chartreux Fathers - 4cl Génépi Pères Chartreux - 4cl

8.00€

Diplomatico Reserva Rum - 4cl Rhum Diplomatico Reserva - 4cl

8.00€

Bailey’s - 4cl Bailey’s - 4cl

7.00€

WHITE WINES: clinking-glasses: VINS BLANCS 🥂

12,5cl

50cl

75cl

Côtes du Rhône PDO - “Almond Blossoms” AOP Côtes du Rhône - “Fleurs d’amandier”

4.00€

12.00€

19.50€

AOP Côtes du Rhône - “Viognier Dream” AOP Côtes du Rhône - “Rêve de Viognier”

5.50€

16.00€

25.50€

AOP Saint-Véran - “Domaine du Paradis” AOP Saint-Véran - “Domaine du Paradis”

6.20€

34.50€

IGP Côtes de Gascogne - “Horgelus Butterfly Ball” IGP Côtes de Gascogne - “Horgelus Bal des papillons”

4.00€

19.50€

RED WINES 🍷 VINS ROUGES 🍷

12,5cl

50cl

75cl

Côtes du Rhône AOP - “13 Grape Varieties” AOP Côtes du Rhône - “13 Cépages”

4.00€

12.00€

19.50€

AOP Morgon - “Shale Land” AOP Morgon - “Terre de Schiste”

5.50€

16.00€

25.50€

AOP Croze-Hermitage - “Domaine Pradelle” AOP Croze-Hermitage - “Domaine Pradelle”

6.20€

34.50€

AOP Saint-Joseph - “Domaine Pradelle” AOP Saint-Joseph - “Domaine Pradelle”

7.50€

39.50€

ROSÉ WINES 🍷 VINS ROSÉS 🍷

12,5cl

50cl

75cl

IGP Méditerranée - “Comte de Grignan” IGP Méditerranée - “Comte de Grignan”

4.00€

12.00€

19.50€

IGP Argali - “Château Puech-Haut” IGP Argali - “Château Puech-Haut”

7.50€

39.50€

EFFERVESCENTS: champagne: EFFERVESCENTS 🍾

12,5cl

75cl

Sparkling - “Pearl of Chardonnay” Pétillant - “Perle de Chardonnay”

6.50€

29.50€

Champagne - “Jeeper” Champagne - “Jeeper”

80.00€

HOT DRINKS ☕ BOISSONS CHAUDES ☕

Espresso Café expresso

2.10€

Double expresso Double expresso

4.00€

Decaffeinated Décaféiné

2.10€

Long Lungo

2.10€

Café latte, cappuccino Café latte, cappuccino

4.20€

Tea / Herbal tea Thé / Tisane

3.80€

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19 Route de Strasbourg 69300 Caluire-et-Cuire France
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