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Une carte qui se renouvelle chaque mois, imaginée à partir de produits frais et de saison, pour vous offrir une expérience culinaire toujours différente, au plus près des saveurs du moment.
FORMULES 🍽️ FORMULES 🍽️
Only at lunchtime Uniquement le midi
Dish of the day Plat du jour
See slate Agnolotti tomates-aubergines à la provençale, aux seiches et aux crevettes
14.50€
See slate Agnolotti tomates-aubergines à la provençale, aux seiches et aux crevettes
Choice of starter + Dish of the day Entrée au choix + Plat du jour
20.50€
Dish of the day + Dessert of your choice Plat du jour + Dessert au choix
20.50€
Choice of starter + Dish of the day + Choice of dessert Entrée au choix + Plat du jour + Dessert au choix
26.50€
Extra charge Supplément
Gourmet coffee Café gourmand
1.50€
STARTERS: green salad ENTRÉES 🥗
Richelieu pâté en croûte Pâté croûte Richelieu
A mixture of pork and chicken, with a foie gras medallion, accompanied by salad and red onion chutney. Mélange de viande de porc et de poulet, avec un médaillon de foie gras accompagné de salade et de chutney d’oignons rouges
8.50€
A mixture of pork and chicken, with a foie gras medallion, accompanied by salad and red onion chutney. Mélange de viande de porc et de poulet, avec un médaillon de foie gras accompagné de salade et de chutney d’oignons rouges
Salmon tartare Tartare de saumon
Raw salmon marinated in Thai sauce, sesame oil, spring onion, sesame wakame salad Saumon cru mariné sauce ThaI, huile de sésame, cébette, salade de wakame au sésame
8.50€
Raw salmon marinated in Thai sauce, sesame oil, spring onion, sesame wakame salad Saumon cru mariné sauce ThaI, huile de sésame, cébette, salade de wakame au sésame
Caesar salad Salade Caesar
Mixed salad, homemade breaded chicken cutlet, tomatoes, hard-boiled egg, homemade croutons, parmesan shavings, homemade Caesar dressing Mélange de salade, escalope de poulet pané maison, tomates, œuf dur, croûtons maison, copeaux de parmesan, sauce Caesar maison
8.50€
Mixed salad, homemade breaded chicken cutlet, tomatoes, hard-boiled egg, homemade croutons, parmesan shavings, homemade Caesar dressing Mélange de salade, escalope de poulet pané maison, tomates, œuf dur, croûtons maison, copeaux de parmesan, sauce Caesar maison
PLATS 🥘 PLATS 🥘
Butcher's cut - 180g Pièce de boucher - 180g
Sauce of your choice: green peppercorn, tartar Sauce au choix : poivre vert, tartare
21.50€
Sauce of your choice: green peppercorn, tartar Sauce au choix : poivre vert, tartare
Smoked Tartufata Ravioli Ravioles burrata fumée
Royans ravioli with Comté cheese, cream sauce, smoked burrata and candied cherry tomatoes Ravioles de Royans au comté, sauce crème, burrata fumée et tomates cerises confites
15.50€
Royans ravioli with Comté cheese, cream sauce, smoked burrata and candied cherry tomatoes Ravioles de Royans au comté, sauce crème, burrata fumée et tomates cerises confites
Burger of the moment Burger du moment
Ground beef steak, smoked bacon, cheddar cheese, tomatoes, lettuce, caramelized onions, pickle, homemade burger sauce Steak haché, poitrine fumée, cheddar, tomates, salade verte, oignons confits, cornichon, sauce burger maison
18.50€
Ground beef steak, smoked bacon, cheddar cheese, tomatoes, lettuce, caramelized onions, pickle, homemade burger sauce Steak haché, poitrine fumée, cheddar, tomates, salade verte, oignons confits, cornichon, sauce burger maison
Salmon tartare Tartare de saumon
Raw salmon marinated in Thai sauce, sesame oil, spring onion, sesame wakame salad Saumon cru mariné sauce Thaï, huile de sésame, cébette, salade de wakame au sésame
17.00€
Raw salmon marinated in Thai sauce, sesame oil, spring onion, sesame wakame salad Saumon cru mariné sauce Thaï, huile de sésame, cébette, salade de wakame au sésame
Large Caesar salad Grande salade Caesar
Mixed salad, homemade breaded chicken cutlet, tomatoes, hard-boiled egg, homemade croutons, parmesan shavings, homemade Caesar dressing Mélange de salade, escalope de poulet pané maison, tomates, œuf dur, croûtons maison, copeaux de parmesan, sauce Caesar maison
16.50€
Mixed salad, homemade breaded chicken cutlet, tomatoes, hard-boiled egg, homemade croutons, parmesan shavings, homemade Caesar dressing Mélange de salade, escalope de poulet pané maison, tomates, œuf dur, croûtons maison, copeaux de parmesan, sauce Caesar maison
Topping of your choice Garniture au choix
Homemade fries, vegetable stir-fry, green salad Frites maison, poêlée de légumes, salade verte
Homemade fries, vegetable stir-fry, green salad Frites maison, poêlée de légumes, salade verte
Homemade sauce of your choice Sauce maison au choix
Mayonnaise, tartare, burger Mayonnaise, tartare, burger
Mayonnaise, tartare, burger Mayonnaise, tartare, burger
CHILDREN'S MENU MENU ENFANTS
12.00 €
Dish of choice Plat au choix
1 homemade breaded chicken fillet 1 filet de poulet pané maison
1 cream ravioli 1 1 raviole à la crème
Support of your choice Accompagnement au choix
Dessert Dessert
1 bundle 1 faisselle
1 scoop of ice cream 1 boule de glace
Drink of your choice Boisson au choix
1 syrup 1 sirop
fruit juice jus de fruit
FROMAGES 🧀 FROMAGES 🧀
Demi Saint-Marcellin Demi Saint-Marcellin
Selected by MOF Xavier Thuret, served with green salad and homemade chutney Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison
4.50€
Selected by MOF Xavier Thuret, served with green salad and homemade chutney Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison
whole Saint-Marcellin Saint-Marcellin entier
Selected by MOF Xavier Thuret, served with green salad and homemade chutney Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison
8.00€
Selected by MOF Xavier Thuret, served with green salad and homemade chutney Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison
Faisselle Faisselle
Plain or with red fruit coulis Nature ou coulis de fruits rouges
4.50€
Plain or with red fruit coulis Nature ou coulis de fruits rouges
DESSERTS🍰 LES DESSERTS 🍰
Homemade floating island with salted caramel Île flottante maison au caramel beurre salé
8.00€
Apricot tart with honey, verbena ice cream Tatin d’abricot au miel, glace verveine
8.00€
Chocolate fondant with custard Moelleux au chocolat et crème anglaise
8.00€
Gourmet coffee or tea Café ou thé gourmand
9.50€
COLD DRINKS 🍶 BOISSONS FRAÎCHES 🍶
Coca-Cola, Coca-Cola Zero - 33cl Coca, coca zéro - 33cl
4.00€
Fine limo - 33cl Fine limo - 33cl
4.50€
Fine peach tea - 33cl Fine thé pêche - 33cl
4.50€
Organic Fruit Juice - 33cl Jus de fruit BIO - 25cl
4.00€
Fine tonic - 33cl Fine tonic - 33cl
4.50€
Ginger beer La French - 25cl Ginger beer La French - 25cl
4.50€
Water-based syrup Sirop à l’eau
2.00€
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
4.00€
Vittel - 1L Evian - 1L
4.90€
Badoit - 50cl Badoit - 50cl
3.50€
Badoit - 1L Badoit - 1L
5.90€
BEERS🍺 BIÈRES 🍺
Mont Blanc white 4.7° - 33cl Mont-Blanc blanche 4.7° - 33cl
6.50€
Mont-Blanc IPA 4.7° - 33cl Mont-Blanc IPA 4.7° - 33cl
6.50€
1664 alcohol-free - 33cl 1664 sans alcool - 33cl
5.00€
Sorre Cider 4.5% ABV - 33cl Cidre Sorre 4.5° - 33cl
6.00€
Draft beers Bières Pressions
Brasserie du Mont-Blanc Brasserie du mont-blanc
Brasserie du Mont-Blanc Brasserie du mont-blanc
Blonde, Monaco Blonde, Monaco
25cl 4.50€
50cl 8.00€
Shandy, Picon Panaché, Picon
4.50€
8.00€
Supp sirop Supp sirop
Grenadine, strawberry, mint, peach, lemon, orgeat Grenadine, fraise, menthe, pêche, citron, orgeat
0.20€
Grenadine, strawberry, mint, peach, lemon, orgeat Grenadine, fraise, menthe, pêche, citron, orgeat
Add a slice of lemon Supp tranche de citron
0.20€
Supp soda Supp soda
1.00€
APERITIFS: clinking-glasses: APÉRITIFS 🥂
Kir with blackcurrant and peach - 12.5cl Kir cassis, pêche - 12,5cl
4.50€
Sparkling blackcurrant and peach drink - 12.5cl Pétillant cassis, pêche - 12,5cl
7.00€
Martini Rosso or Blanco - 5cl Martini Rosso ou Blanco - 5cl
4.00€
Pastis / ricard - 2cl Pastis / ricard - 2cl
4.00€
Whisky Clan Campbell - 4cl Whisky Clan Campbell - 4cl
7.00€
Whisky Jameson premium - 4cl Whisky Jameson premium - 4cl
9.00€
Tanqueray Gin - 4cl Gin Tanqueray - 4cl
7.00€
COCKTAILS 🍸 COCKTAILS 🍸
Mojito, Spritz, Daiquiri Mojito, Spritz, Daiquiri
9.00€
Moscow mule Moscow mule
9.00€
DIGESTIVES: tumbler-glass DIGESTIFS 🥃
Mint pastille - 4cl Menthe pastille - 4cl
7.00€
Limoncello - 4cl Limoncello - 4cl
7.00€
Génépi Chartreux Fathers - 4cl Génépi Pères Chartreux - 4cl
8.00€
Diplomatico Reserva Rum - 4cl Rhum Diplomatico Reserva - 4cl
8.00€
Bailey’s - 4cl Bailey’s - 4cl
7.00€
WHITE WINES: clinking-glasses: VINS BLANCS 🥂
12,5cl
50cl
75cl
Côtes du Rhône PDO - “Almond Blossoms” AOP Côtes du Rhône - “Fleurs d’amandier”
4.00€
12.00€
19.50€
AOP Côtes du Rhône - “Viognier Dream” AOP Côtes du Rhône - “Rêve de Viognier”
5.50€
16.00€
25.50€
AOP Saint-Véran - “Domaine du Paradis” AOP Saint-Véran - “Domaine du Paradis”
6.20€
34.50€
IGP Côtes de Gascogne - “Horgelus Butterfly Ball” IGP Côtes de Gascogne - “Horgelus Bal des papillons”
4.00€
19.50€
RED WINES 🍷 VINS ROUGES 🍷
12,5cl
50cl
75cl
Côtes du Rhône AOP - “13 Grape Varieties” AOP Côtes du Rhône - “13 Cépages”
4.00€
12.00€
19.50€
AOP Morgon - “Shale Land” AOP Morgon - “Terre de Schiste”
5.50€
16.00€
25.50€
AOP Croze-Hermitage - “Domaine Pradelle” AOP Croze-Hermitage - “Domaine Pradelle”
6.20€
34.50€
AOP Saint-Joseph - “Domaine Pradelle” AOP Saint-Joseph - “Domaine Pradelle”
7.50€
39.50€
ROSÉ WINES 🍷 VINS ROSÉS 🍷
12,5cl
50cl
75cl
IGP Méditerranée - “Comte de Grignan” IGP Méditerranée - “Comte de Grignan”
4.00€
12.00€
19.50€
IGP Argali - “Château Puech-Haut” IGP Argali - “Château Puech-Haut”
7.50€
39.50€
EFFERVESCENTS: champagne: EFFERVESCENTS 🍾
12,5cl
75cl
Sparkling - “Pearl of Chardonnay” Pétillant - “Perle de Chardonnay”
6.50€
29.50€
Champagne - “Jeeper” Champagne - “Jeeper”
80.00€
HOT DRINKS ☕ BOISSONS CHAUDES ☕
Espresso Café expresso
2.10€
Double expresso Double expresso
4.00€
Decaffeinated Décaféiné
2.10€
Long Lungo
2.10€
Café latte, cappuccino Café latte, cappuccino
4.20€
Tea / Herbal tea Thé / Tisane
3.80€
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