Venez également découvrir les suggestions du Chef cuisinier qui ne figurent pas à la carte mais qui seront affichées à l'ardoise chaque semaine. Variant selon les arrivages, les saisons ainsi que son inspiration, laissez-vous tenter par des sélections de viandes et de poissons de grande qualité !
Pour garantir la fraîcheur et la qualité de nos plats, les recettes varient en fonction des saisons !
La carte peut changer à tout moment, en fonction des saisons et des arrivages…
L'établissement n'accepte pas les règlements par chèque bancaire

فقط في وقت الغداء Uniquement le midi

مقبلات + طبق رئيسي Entrée + plat

24.80€

الطبق الرئيسي + الحلوى + القهوة Plat + dessert + café

24.80€

فقط في المساء Uniquement le soir

مقبلات + مقبلات + طبق رئيسي + حلوى أو جبن Amuse bouche+ entrée+plat+dessert ou fromage

34.90€

مقبلات + مقبلات + طبق رئيسي* + حلوى* + جبنة Amuse bouche + Entrée + Plat* + Dessert* + Fromage

37.90€

رسوم اضافية Supplément

قهوة الذواقة Café gourmand

2.00€

الهندباء مع لحم الخنزير المعاد تصنيعه Endives au jambon retravailée

الهندباء المقلية، لحم الخنزير، البشاميل بالأعشاب Endive panée, jambon, béchamel aux herbes

11.90€

الهندباء المقلية، لحم الخنزير، البشاميل بالأعشاب Endive panée, jambon, béchamel aux herbes

وافل ميل فوي Milles-feuilles de gauffres

تارتار السمك، الجريب فروت، البصل الأخضر Tartare de poisson, pamplemousse, cébette

11.90€

تارتار السمك، الجريب فروت، البصل الأخضر Tartare de poisson, pamplemousse, cébette

بازلاء غازباتشو Gaspacho de petits pois

بازلاء محروقة، جل النعناع وقشر الليمون Petits pois brulés, gel menthe et zeste de citron

11.90€

بازلاء محروقة، جل النعناع وقشر الليمون Petits pois brulés, gel menthe et zeste de citron

بالوتين الدواجن مع جراد البحر Ballotine de volaille aux écrevisses

جزر وبطاطس متعددة الألوان، صلصة الدواجن وجراد البحر Carottes multicolores et pomme de terre, sauce volaille et écrevisse

20.90€

جزر وبطاطس متعددة الألوان، صلصة الدواجن وجراد البحر Carottes multicolores et pomme de terre, sauce volaille et écrevisse

لحم البقر المشوي Pièce de bœuf rôti

الهليون الأخضر المزجج، هريس البازلاء الذواقة، صلصة الطرخون Asperges vertes glacées, purée de poids gourmand, sauce à l'estragon

20.90€

الهليون الأخضر المزجج، هريس البازلاء الذواقة، صلصة الطرخون Asperges vertes glacées, purée de poids gourmand, sauce à l'estragon

سمكة اليوم Poisson du jour

فوندو الكراث، فطر الأزرار، صلصة النبيذ الأبيض المخفضة Fondue de poireau, champignon de Paris, sauce réduction de vin blanc

20.90€

فوندو الكراث، فطر الأزرار، صلصة النبيذ الأبيض المخفضة Fondue de poireau, champignon de Paris, sauce réduction de vin blanc

ريزوتو مع الهليون الأخضر Risotto aux asperges vertes

هريس الهليون الأخضر، الهليون المحمص Purée d'asperges vertes, asperges rôtis

18.90€

هريس الهليون الأخضر، الهليون المحمص Purée d'asperges vertes, asperges rôtis

ديمي سان مارسيلين Demi Saint-Marcellin

تم اختياره من قبل Meilleurs Ouvriers de France. Sélectionné par les Meilleurs Ouvrier de France.

8.00€

تم اختياره من قبل Meilleurs Ouvriers de France. Sélectionné par les Meilleurs Ouvrier de France.

فطيرة مرنغ الليمون على طريقة لاروم Tarte citron meringuée façon L'arome

بسكويت قصير بريتون، أصابع كريمة الليمون، مرنغ Sablée breton, finger de crème au citron, meringue

8.00€

بسكويت قصير بريتون، أصابع كريمة الليمون، مرنغ Sablée breton, finger de crème au citron, meringue

خداع بصري للبيضة وعشها Trompe de l'œil de l'œuf et son nids

موس الفانيليا، الكاديف، كريمة المانجو، الفواكه الحمراء، آيس كريم المانجو Mousse vanille, cadaïf, crème mangue, fruits rouges, glace mangue

8.00€

موس الفانيليا، الكاديف، كريمة المانجو، الفواكه الحمراء، آيس كريم المانجو Mousse vanille, cadaïf, crème mangue, fruits rouges, glace mangue

حول الفطر Autour du champignon

موس الفطر والقهوة، غاناش الشوكولاتة، فتات، بندق، آيس كريم الشوكولاتة Mousse champignon au café, ganache chocolat, crumble, noisette, glace chocolat

8.00€

موس الفطر والقهوة، غاناش الشوكولاتة، فتات، بندق، آيس كريم الشوكولاتة Mousse champignon au café, ganache chocolat, crumble, noisette, glace chocolat

مزيج الجبن وإضافاته Méli-Mélo de fromage et sa garniture

8.00€

قهوة أروم الذواقة Café gourmand de l'Arôme

10.00€

عصائر الفاكهة Les jus de fruits

الآمرة والرحيق - باتريك فونت Jus & Nectar - Patrick Font

الآمرة والرحيق - باتريك فونت Jus & Nectar - Patrick Font

أناناس فيكتوريا - 33cl Ananas Victoria - 33cl

6€

رحيق المشمش - 33سل Nectar Abricot - 33cl

6€

عصير التفاح الأحمر الحب - 33cl Jus de Pomme Red Love - 33cl

6€

طماطم حمراء - 33 سنتيلتر Tomate rouge - 33cl

6,50€

ليه صحي Les Healthy

الشاي المثلج العضوي - باتريك فونت Thé glacé BIO - Patrick Font

الشاي المثلج العضوي - باتريك فونت Thé glacé BIO - Patrick Font

شاي أخضر باشن ونعناع - 25 سل Thé vert passion & menthe - 25cl

6€

شاي ليتشي وكركديه أبيض - 25 سل Thé blanc litchi & hibiscus - 25cl

6€

شاي أسود بالليمون والزنجبيل - 25 سل Thé noir citron vert & gingembre - 25cl

6€

البرنامج Les softs

مشروبات غازية Boissons gazeuses

مشروبات غازية Boissons gazeuses

بيرييه - 33cl Perrier - 33cl

4€

كوكا كولا Coca-Cola

4€

كوكا كولا زيرو Coca-Cola zéro

4€

بادويت - 50 سنتيلتر Badoit - 50cl

3.90€

بادويت - 100 سنتيلتر Badoit - 100cl

5.90€

مجموعة مختارة من الأشقر والأبيض والعنبر Une sélection de blonde, blanche & ambrée

جريمبيرجين بلانش - 33cl Grimbergen blanche - 33cl

5.90€

ليفي أشقر - 33cl Leffe blonde - 33cl

5.90€

العنبر بيترا - 33cl Pietra ambrée - 33cl

5.90€

مشروع البيرة Bières Pressions

أفليجيم شقراء Affligem Blonde

25cl 4.80€

50cl 7.90€

مارتيني روسو أو بلانكو - 5cl Martini Rosso ou Blanco - 5cl

5.00€

كوب من الشمبانيا - 10 سنتيلتر Coupe de Champagne - 10cl

12.00€

كوب بروسيكو - 10 سل Coupe de Prosecco - 10 cl

6.90€

جاسكوجن مويلوكس بيجمينتوم 2020 - 12cl Gascogne Moelleux Pigmentum 2020 - 12cl

6.00€

كوكتيل أروما - 12 سنتيلتر Cocktail de l'Arôme - 12cl

6.90€

أبيرول سبريتز - 12cl Apérol Spritz - 12cl

8.20€

كير رويال - 12cl Kir Royal - 12cl

8,50€

قير - 12 سنتيلتر Kir - 12 cl

5,90€

14cl

50cl

75cl

بوجوليه سانت أمور "نحو الكنيسة" Beaujolais Saint Amour "Vers l'Eglise"

دومين كيف لامارتين بول سباي 2020 Domaine Cave Lamartine Paul Spay 2020

6€

20€

34€

دومين كيف لامارتين بول سباي 2020 Domaine Cave Lamartine Paul Spay 2020

بورجوندي AOP Chorey Les Beaunes “Les Bons Ores” Bourgogne AOP Chorey Les Beaunes "Les Bons Ores"

ماراتراي دوبروي 2019 Maratray Dubreuil 2019

8€

29€

42€

ماراتراي دوبروي 2019 Maratray Dubreuil 2019

وادي الرون AOP القديس يوسف Vallée du Rhône AOP Saint Joseph

دومين فرانسوا جرينير 2020 Domaine François Grenier 2020

8€

30€

42€

دومين فرانسوا جرينير 2020 Domaine François Grenier 2020

وادي الرون AOC كروزيس هيرميتاج Vallée du Rhône AOC Crozes Hermitage

دومين جان اسبريت 2020 Domaine Jean Esprit 2020

7€

27€

39€

دومين جان اسبريت 2020 Domaine Jean Esprit 2020

بوردو AOP مونتاني سانت إميليون Bordeaux AOP Montagne Saint Emilion

شاتو فارجيت 2016 Château Farguet 2016

42€

شاتو فارجيت 2016 Château Farguet 2016

لانغدوك AOP بيك سانت لوب Languedoc AOP Pic Saint Loup

ذئب بيك سانت لوب 2019 Le Loup du Pic Saint Loup 2019

41€

ذئب بيك سانت لوب 2019 Le Loup du Pic Saint Loup 2019

14cl

50cl

75cl

بورجوندي AOP Macon Village "Cuvée Jules Richard" Bourgogne AOP Macon Village "Cuvée Jules Richard"

كهف دافي 2020 Cave d'Avé 2020

5.90€

19.50€

29.90€

كهف دافي 2020 Cave d'Avé 2020

بورجوندي سانت فيران Bourgogne ​ Saint Véran

دومين رينو 2020 Domaine Renaud 2020

6.90€

22.50€

33.90€

دومين رينو 2020 Domaine Renaud 2020

بورجوندي AOP شابلي Bourgogne AOP Chablis

دومين غارنييه 2020 Domaine Garnier 2020

42€

دومين غارنييه 2020 Domaine Garnier 2020

لوار AOP Pouilly Fumé Loire AOP Pouilly Fumé

دومين سيدريك باردين Domaine Cédrick Bardin

7.00€

22.90€

34.50€

دومين سيدريك باردين Domaine Cédrick Bardin

لانغدوك فيونييه من Pays d’Oc “Grange des Rouquette” Languedoc Viognier Du Pays d'Oc " Grange des Rouquette"

دومين بودينود 2021 Domaine Boudinaud 2021

5.90€

17.00€

24.50€

دومين بودينود 2021 Domaine Boudinaud 2021

جنوب غرب IGP Gascogne Moelleux Pigmentum Gros Manseng Sud-Ouest IGP Gascogne Moelleux Pigmentum Gros Manseng

دومين جورج فيجورو 2020 Domaine Georges Vigouroux 2020

6.00€

28.50€

دومين جورج فيجورو 2020 Domaine Georges Vigouroux 2020

14cl

50cl

75cl

رولي "لا بيرش" - بلان Rully "La Perche" - Blanc

دومين دي بيلفيل 2018 Domaine de Belleville 2018

48.90€

دومين دي بيلفيل 2018 Domaine de Belleville 2018

كوندريو “Grandes Chaillees” – أبيض Condrieu "Grandes Chaillées" - Blanc

دومين ستيفان 2018 Domaine Stéphane 2018

67.00€

دومين ستيفان 2018 Domaine Stéphane 2018

جيفري 1er Cru Prétant - أحمر Givry 1er Cru Prétant - Rouge

دومين بيسون 2020 Domaine Besson 2020

52.90€

دومين بيسون 2020 Domaine Besson 2020

بومارد - أحمر Pommard - Rouge

دومين دوبروي فونتين 2019 Domaine Dubreuil Fontaine 2019

75.90€

دومين دوبروي فونتين 2019 Domaine Dubreuil Fontaine 2019

Châteauneuf du Pâpe “ثلاثية” – أحمر Châteauneuf du Pâpe "Trilogie" - Rouge

دومين فونتافين 2018 Domaine Fontavin 2018

60.80€

دومين فونتافين 2018 Domaine Fontavin 2018

كوت روتي - أحمر Côte-Rôtie - Rouge

دومين موتون 2019 Domaine Mouton 2019

80.00€

دومين موتون 2019 Domaine Mouton 2019

14cl

50cl

75cl

IGP يدفع d'OC ARGALI IGP Pays d’OC ARGALI

شاتو بوش أوت Château Puech-Haut

34€

شاتو بوش أوت Château Puech-Haut

كوت دو بروفانس “Cuvée Dj” Côtes de Provence "Cuvée Dj"

جيل العقارية 2021 Domaine de Jale 2021

5.90€

18.50€

30.90€

جيل العقارية 2021 Domaine de Jale 2021

10cl

12cl

75cl

الشمبانيا مويت وشاندون Champagne Möet et Chandon

محمية بروت الإمبراطورية Brut Réserve Impériale

95.00€

محمية بروت الإمبراطورية Brut Réserve Impériale

الشمبانيا ليبلوند لينوار Champagne Leblond-Lenoir

مالك التقليد بروت Brut Tradition Propriétaire

12.00€

59€

مالك التقليد بروت Brut Tradition Propriétaire

بروسيكو ريكاردونا Prosecco Riccadonna

جاف للغاية Extra Dry

6.90€

28.00€

جاف للغاية Extra Dry

إسبرسو Café expresso

مقاهي ريتشارد Cafés Richard

2.50€

مقاهي ريتشارد Cafés Richard

قهوة مزدوجة Café double

مقاهي ريتشارد Cafés Richard

5.00€

مقاهي ريتشارد Cafés Richard

الشاي أو التسريب Thé ou infusion

4.00€