Une carte qui se renouvelle chaque mois, imaginée à partir de produits frais et de saison, pour vous offrir une expérience culinaire toujours différente, au plus près des saveurs du moment.

Prato do dia Plat du jour

Veja ardósia Mousseline de dorade et cabillaud aux olives, beurre blanc safrané, garniture au choix

14.50€

Veja ardósia Mousseline de dorade et cabillaud aux olives, beurre blanc safrané, garniture au choix

Entrada à escolha + Prato do dia Entrée au choix + Plat du jour

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20.50€

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Prato do dia + Sobremesa à sua escolha Plat du jour + Dessert au choix

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20.50€

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Entrada à escolha + Prato do dia + Sobremesa à escolha Entrée au choix + Plat du jour + Dessert au choix

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26.50€

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Custo extra Supplément

Café gourmet Café gourmand

1.50€

Terrina de fígado de galinha com morchelas Terrine de foie de volaille aux morilles

8.50€

Ovo assado com bacon e queijo Comté Œuf cocotte au lard et comté

8.50€

Alho-poró em vinagrete de Arôme Poireaux-vinaigrette de l’Arôme

Alho-poró, vinagrete cítrico, avelãs e queijo de cabra. Poireaux, vinaigrette aux agrumes, noisettes et chèvre

8.50€

Alho-poró, vinagrete cítrico, avelãs e queijo de cabra. Poireaux, vinaigrette aux agrumes, noisettes et chèvre

Corte do açougueiro - 180g Pièce de boucher - 180g

Molho à sua escolha: mostarda, queijo azul Sauce au choix : moutarde, bleu

21.50€

Molho à sua escolha: mostarda, queijo azul Sauce au choix : moutarde, bleu

Hambúrguer do momento Burger du moment

Carne moída, bacon defumado, cogumelos, queijo Comté, tomates, alface, cebolas caramelizadas, molho para hambúrguer. Steak haché, poitrine fumée, champignons, comté, tomates, salade verte, oignons confits, sauce burger

18.50€

XXL 23.50€

Carne moída, bacon defumado, cogumelos, queijo Comté, tomates, alface, cebolas caramelizadas, molho para hambúrguer. Steak haché, poitrine fumée, champignons, comté, tomates, salade verte, oignons confits, sauce burger

A captura do momento La pêche du moment

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19.50€

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Sugestão Suggestion

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Ravioli Ravioles

Ravióli de Royans com queijo Comté, molho de queijo Comté ou molho de queijo azul
Pedaços adicionais de bacon: €2,00
Ravioles de Royans au comté, sauce au comté ou sauce au bleu
Supp. lardons : 2,00 €

15.50€

Ravióli de Royans com queijo Comté, molho de queijo Comté ou molho de queijo azul
Pedaços adicionais de bacon: €2,00
Ravioles de Royans au comté, sauce au comté ou sauce au bleu
Supp. lardons : 2,00 €

Salada grande de ravióli Grande salade de ravioles

Salada mista, ravióli, queijo azul, cenouras, rabanetes, ovo pochê, avelãs Mélange de salade, ravioles, bleu, carottes, radis, œuf poché, noisettes

16.50€

Salada mista, ravióli, queijo azul, cenouras, rabanetes, ovo pochê, avelãs Mélange de salade, ravioles, bleu, carottes, radis, œuf poché, noisettes

Cobertura à sua escolha Garniture au choix

Batatas fritas caseiras, penne gratinado com queijo Comté, legumes salteados. Frites maison, penne gratinés au comté, poêlée de légumes

Batatas fritas caseiras, penne gratinado com queijo Comté, legumes salteados. Frites maison, penne gratinés au comté, poêlée de légumes

Molho caseiro à sua escolha Sauce maison au choix

Maionese, hambúrguer Mayonnaise, burger

Maionese, hambúrguer Mayonnaise, burger

12.00 €

Prato de escolha Plat au choix

1 bife haché 1 steak haché

1 ravióli de creme 1 raviole à la crème

Apoio à sua escolha Accompagnement au choix

Sobremesa Dessert

Bebida à sua escolha Boisson au choix

1 xarope 1 sirop

Suco de frutas Jus de fruit

Demi Saint Marcellin Demi Saint-Marcellin

Selecionado pelo MOF Xavier Thuret, servido com salada verde e chutney caseiro. Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison

4.50€

Selecionado pelo MOF Xavier Thuret, servido com salada verde e chutney caseiro. Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison

todo o Saint-Marcellin Saint-Marcellin entier

Selecionado pelo MOF Xavier Thuret, servido com salada verde e chutney caseiro. Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison

8.00€

Selecionado pelo MOF Xavier Thuret, servido com salada verde e chutney caseiro. Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison

Faisselle Faisselle

Simples, com creme ou com mel Nature, crème ou miel

4.50€

Simples, com creme ou com mel Nature, crème ou miel

Tarte rústica com peras caramelizadas, amêndoas e fava tonka. Tarte rustique aux poires caramélisées, amandes et tonka

8.00€

Waffle caseiro, calda de chocolate, chantilly caseiro Gaufre maison, coulis de chocolat, chantilly maison

8.00€

Bolo de castanhas, sorvete Mont Blanc Moelleux à la chataîgne, boule de glace Mont-Blanc

8.00€

Café ou chá gourmet Café ou thé gourmand

9.50€

Coca-Cola, Coca-Cola Zero - 33cl Coca, coca zéro - 33cl

4.00€

Limusine fina - 33cl Limonade - 33cl

4.50€

Chá fino de pêssego - 33cl Thé pêche - 33cl

4.50€

Suco de frutas orgânico - 25cl Jus de fruit - 25cl

4.00€

Tônica fina - 33cl Tonic - 33cl

4.50€

Cerveja de gengibre La French - 25cl Ginger beer - 25cl

4.50€

Xarope à base de água Sirop à l’eau

2.00€

Perrier - 33cl Perrier - 33cl

4.00€

Evian - 1L Evian - 1L

4.90€

Badoit - 50cl Badoit - 50cl

3.50€

Badoit - 1L Badoit - 1L

5.90€

Mont Blanc branco 4,7° - 33cl Mont-Blanc blanche 4.7° - 33cl

6.50€

Mont-Blanc IPA 4,7° - 33cl Mont-Blanc IPA 4.7° - 33cl

6.50€

1664 sem álcool - 33cl 1664 sans alcool - 33cl

5.00€

Sidra Sorre 4,5% ABV - 33cl Cidre Sorre 4.5° - 33cl

6.00€

Chopes Bières Pressions

Brasserie du Mont-Blanc Brasserie du mont-blanc

Brasserie du Mont-Blanc Brasserie du mont-blanc

Loira, Mônaco Blonde, Monaco

25cl 4.50€

50cl 8.00€

Shandy, Picon Panaché, Picon

4.50€

8.00€

Supp sirop Supp sirop

Grenadine, morango, hortelã, pêssego, limão, orgeat Grenadine, fraise, menthe, pêche, citron, orgeat

0.20€

Grenadine, morango, hortelã, pêssego, limão, orgeat Grenadine, fraise, menthe, pêche, citron, orgeat

Adicione uma fatia de limão. Supp tranche de citron

0.20€

Supp soda Supp soda

1.00€

Kir com groselha preta e pêssego - 12,5cl Kir cassis, pêche - 12,5cl

4.50€

Bebida gaseificada de groselha preta e pêssego - 12,5cl Pétillant cassis, pêche - 12,5cl

7.00€

Martini Rosso ou Blanco - 5cl Martini Rosso ou Blanco - 5cl

4.00€

Pastis / ricard - 2cl Pastis / ricard - 2cl

4.00€

Whisky Clan Campbell - 4cl Whisky Clan Campbell - 4cl

7.00€

Whisky Jameson Premium - 4cl Whisky Jameson premium - 4cl

9.00€

Gin Tanqueray - 4cl Gin Tanqueray - 4cl

7.00€

Mojito, Spritz, Daiquiri Mojito, Spritz, Daiquiri

9.00€

Moscow Mule Moscow mule

9.00€

Pastilha de menta - 4cl Menthe pastille - 4cl

7.00€

Limoncello - 4cl Limoncello - 4cl

7.00€

Génépi Chartreux Padres - 4cl Génépi Pères Chartreux - 4cl

8.00€

Rum Diplomatico Reserva - 4cl Rhum Diplomatico Reserva - 4cl

8.00€

Bailey's - 4cl Bailey’s - 4cl

7.00€

12,5cl

50cl

75cl

Côtes du Rhône DOP - “Flores de Amendoeira” AOP Côtes du Rhône - “Fleurs d’amandier”

4.00€

12.00€

19.50€

AOP Côtes du Rhône - “Sonho Viognier” AOP Côtes du Rhône - “Rêve de Viognier”

5.50€

16.00€

25.50€

AOP Saint-Véran - “Domaine du Paradis” AOP Saint-Véran - “Domaine du Paradis”

6.20€

34.50€

IGP Côtes de Gascogne - “Baile Borboleta Horgelus” IGP Côtes de Gascogne - “Horgelus Bal des papillons”

4.00€

19.50€

12,5cl

50cl

75cl

Côtes du Rhône AOP - “13 Castas” AOP Côtes du Rhône - “13 Cépages”

4.00€

12.00€

19.50€

AOP Morgon - “Terra de Xisto” AOP Morgon - “Terre de Schiste”

5.50€

16.00€

25.50€

AOP Croze-Hermitage - “Domaine Pradelle” AOP Croze-Hermitage - “Domaine Pradelle”

6.20€

34.50€

AOP Saint-Joseph - “Domaine Pradelle” AOP Saint-Joseph - “Domaine Pradelle”

7.50€

39.50€

12,5cl

50cl

75cl

IGP Méditerranée - “Conde de Grignan” IGP Méditerranée - “Comte de Grignan”

4.00€

12.00€

19.50€

IGP Argali - “Château Puech-Haut” IGP Argali - “Château Puech-Haut”

7.50€

39.50€

12,5cl

75cl

Espumante - “Pérola de Chardonnay” Pétillant - “Perle de Chardonnay”

6.50€

29.50€

Champanhe - “Jeeper” Champagne - “Jeeper”

80.00€

Expresso Expresso

2.10€

Expresso duplo Double expresso

4.00€

Descafeinado Décaféiné

2.10€

Longo Lungo

2.10€

Latte, cappuccino, chocolate quente Café latte, cappuccino, chocolat chaud

4.20€

Chá / Chá de ervas Thé / Tisane

3.80€