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Une carte qui se renouvelle chaque mois, imaginée à partir de produits frais et de saison, pour vous offrir une expérience culinaire toujours différente, au plus près des saveurs du moment.
FÓRMULAS: faca-garfo-prato: FORMULES 🍽️
Somente na hora do almoço Uniquement le midi
Prato do dia Plat du jour
Croque monsieur gourmet (carne de porco desfiada, creme de leite, mostarda integral, queijo cheddar), com opção de cobertura.
14.50€
Croque monsieur gourmet (carne de porco desfiada, creme de leite, mostarda integral, queijo cheddar), com opção de cobertura.
Entrada à escolha + Prato do dia Entrée au choix + Plat du jour
20.50€
Prato do dia + Sobremesa à sua escolha Plat du jour + Dessert au choix
20.50€
Entrada à escolha + Prato do dia + Sobremesa à escolha Entrée au choix + Plat du jour + Dessert au choix
26.50€
Custo extra Supplément
Café gourmet Café gourmand
1.50€
ENTRADAS: salada verde ENTRÉES 🥗
Patê em crosta Pâté croûte
Uma mistura de carne de ganso e porco, Armagnac, pistaches e figos secos, servida com salada e chutney de cebola roxa. Mélange de viande d’oie et de porc, armagnac, pistaches et figues séchées accompagné de salade et de chutney d’oignons rouges
8.50€
Uma mistura de carne de ganso e porco, Armagnac, pistaches e figos secos, servida com salada e chutney de cebola roxa. Mélange de viande d’oie et de porc, armagnac, pistaches et figues séchées accompagné de salade et de chutney d’oignons rouges
Tártaro de salmão Tartare de saumon
Salmão cru marinado com algas marinhas, azeite, chalotas e salada mista. Saumon cru mariné aux algues, huile d’olive, échalotes, mélange de salade
8.50€
Salmão cru marinado com algas marinhas, azeite, chalotas e salada mista. Saumon cru mariné aux algues, huile d’olive, échalotes, mélange de salade
Salada Caesar Salade Caesar
Salada mista, filé de frango empanado caseiro, tomates, ovo cozido, croutons caseiros, lascas de parmesão e molho Caesar caseiro. Mélange de salade, escalope de poulet pané maison, tomates, œuf dur, croûtons maison, copeaux de parmesan, sauce Caesar maison
8.50€
Salada mista, filé de frango empanado caseiro, tomates, ovo cozido, croutons caseiros, lascas de parmesão e molho Caesar caseiro. Mélange de salade, escalope de poulet pané maison, tomates, œuf dur, croûtons maison, copeaux de parmesan, sauce Caesar maison
Burrata de tomate e pesto Tomate burratina & pesto
8.50€
PRATOS:panela rasa de comida: PLATS 🥘
Corte do açougueiro - 180g Pièce de boucher - 180g
Opções de molho: pimenta verde, molho tártaro, manteiga maître d'hôtel. Sauce au choix : poivre vert, tartare, beurre maître d’hôtel
21.50€
Opções de molho: pimenta verde, molho tártaro, manteiga maître d'hôtel. Sauce au choix : poivre vert, tartare, beurre maître d’hôtel
Ravioli de Trufas Ravioles Tartufata
Ravióli de Royans com queijo Comté, molho de creme Tartufata Ravioles de Royans au comté, sauce crème à la Tartufata
15.50€
Ravióli de Royans com queijo Comté, molho de creme Tartufata Ravioles de Royans au comté, sauce crème à la Tartufata
Hambúrguer do momento Burger du moment
Filé de frango empanado caseiro, queijo cheddar, tomates, alface, cebolas caramelizadas, picles e molho de hambúrguer caseiro. Escalope de poulet pané maison, cheddar, tomates, salade verte, oignons confits, cornichon, sauce burger maison
18.50€
Filé de frango empanado caseiro, queijo cheddar, tomates, alface, cebolas caramelizadas, picles e molho de hambúrguer caseiro. Escalope de poulet pané maison, cheddar, tomates, salade verte, oignons confits, cornichon, sauce burger maison
Carpaccio de carne Carpaccio de bœuf
Fatias finas de carne, marinada em pesto, burrata Fines tranches de bœuf, marinade au pesto, burratina
19.50€
Fatias finas de carne, marinada em pesto, burrata Fines tranches de bœuf, marinade au pesto, burratina
Salada Caesar grande Grande salade Caesar
Salada mista, filé de frango empanado caseiro, tomates, ovo cozido, croutons caseiros, lascas de parmesão e molho Caesar caseiro. Mélange de salade, escalope de poulet pané maison, tomates, œuf dur, croûtons maison, copeaux de parmesan, sauce Caesar maison
16.50€
Salada mista, filé de frango empanado caseiro, tomates, ovo cozido, croutons caseiros, lascas de parmesão e molho Caesar caseiro. Mélange de salade, escalope de poulet pané maison, tomates, œuf dur, croûtons maison, copeaux de parmesan, sauce Caesar maison
Bife de salmão - 150g Pavé de saumon - 150g
Filé de salmão grelhado em azeite e molho cremoso de endro. Pavé de saumon snacké à l’huile d’olive, sauce crème aneth
18.50€
Filé de salmão grelhado em azeite e molho cremoso de endro. Pavé de saumon snacké à l’huile d’olive, sauce crème aneth
Cobertura à sua escolha Garniture au choix
Batatas fritas caseiras, legumes salteados, arroz basmati, salada verde Frites maison, poêlée de légumes, riz basmati, salade verte
Batatas fritas caseiras, legumes salteados, arroz basmati, salada verde Frites maison, poêlée de légumes, riz basmati, salade verte
CARDÁPIO INFANTIL MENU ENFANTS
12.00 €
Prato de escolha Plat au choix
1 filé de frango empanado caseiro 1 filet de poulet pané maison
1 filé de salmão 1 pavé de saumon
Apoio à sua escolha Accompagnement au choix
Sobremesa Dessert
1 bola de sorvete de chantilly 1 boule de glace chantilly
Bebida à sua escolha Boisson au choix
1 xarope 1 sirop
suco de frutas jus de fruit
QUEIJOS: cunha de queijo: FROMAGES 🧀
Demi Saint Marcellin Demi Saint-Marcellin
Selecionado pelo MOF Xavier Thuret, servido com salada verde e chutney caseiro. Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison
4.50€
Selecionado pelo MOF Xavier Thuret, servido com salada verde e chutney caseiro. Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison
todo o Saint-Marcellin Saint-Marcellin entier
Selecionado pelo MOF Xavier Thuret, servido com salada verde e chutney caseiro. Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison
8.00€
Selecionado pelo MOF Xavier Thuret, servido com salada verde e chutney caseiro. Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison
Faisselle Faisselle
Simples ou com calda de frutas vermelhas Nature ou coulis de fruits rouges
4.50€
Simples ou com calda de frutas vermelhas Nature ou coulis de fruits rouges
SOBREMESAS:bolo: LES DESSERTS 🍰
Tiramisu au café Tiramisu au café
8.00€
Rabanada francesa, calda de chocolate e uma bola de sorvete de baunilha. Brioche perdue, sauce au chocolat, boule de glace vanille
8.00€
Duo de pêssego e nectarina Duo de pêches et nectarines
Calda de hibisco e uma bola de sorvete de iogurte búlgaro. Sirop Hibiscus et boule de glace yaourt bulgare
8.00€
Calda de hibisco e uma bola de sorvete de iogurte búlgaro. Sirop Hibiscus et boule de glace yaourt bulgare
Café ou chá gourmet Café ou thé gourmand
9.50€
BEBIDAS GELADAS :saquê: BOISSONS FRAÎCHES 🍶
Coca-Cola, Coca-Cola Zero - 33cl Coca, coca zéro - 33cl
4.00€
Limusine fina - 33cl Fine limo - 33cl
4.00€
Chá fino de pêssego - 33cl Fine thé pêche - 33cl
4.00€
Suco de frutas orgânico - 33cl Jus de fruit BIO - 33cl
4.00€
Tônica fina - 33cl Fine tonic - 33cl
4.00€
Cerveja de gengibre La French - 25cl Ginger beer La French - 25cl
4.50€
Xarope à base de água Sirop à l’eau
2.00€
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
4.00€
Vittel - 1L Vittel - 1L
4.90€
Badoit - 50cl Badoit - 50cl
3.50€
Badoit - 1L Badoit - 1L
5.90€
CERVEJAS:cerveja: BIÈRES 🍺
Mont Blanc branco 4,7° - 33cl Mont-Blanc blanche 4.7° - 33cl
6.50€
Mont-Blanc IPA 4,7° - 33cl Mont-Blanc IPA 4.7° - 33cl
6.50€
1664 sem álcool - 33cl 1664 sans alcool - 33cl
5.00€
Sidra Sorre 4,5% ABV - 33cl Cidre Sorre 4.5° - 33cl
6.00€
Chopes Bières Pressions
Brasserie du Mont-Blanc Brasserie du mont-blanc
Brasserie du Mont-Blanc Brasserie du mont-blanc
Loira, Mônaco Blonde, Monaco
25cl 4.00€
50cl 7.50€
Shandy, Picon Panaché, Picon
4.00€
7.50€
Supp sirop Supp sirop
Grenadine, morango, hortelã, pêssego, limão, orgeat Grenadine, fraise, menthe, pêche, citron, orgeat
0.20€
Grenadine, morango, hortelã, pêssego, limão, orgeat Grenadine, fraise, menthe, pêche, citron, orgeat
Adicione uma fatia de limão. Supp tranche de citron
0.20€
Supp soda Supp soda
1.00€
APERITIVOS: brindes: APÉRITIFS 🥂
Kir com groselha preta e pêssego - 12,5cl Kir cassis, pêche - 12,5cl
4.50€
Bebida gaseificada de groselha preta e pêssego - 12,5cl Pétillant cassis, pêche - 12,5cl
7.00€
Martini Rosso ou Blanco - 5cl Martini Rosso ou Blanco - 5cl
4.00€
Pastis / ricard - 2cl Pastis / ricard - 2cl
4.00€
Whisky Clan Campbell - 4cl Whisky Clan Campbell - 4cl
7.00€
Whisky Jameson Premium - 4cl Whisky Jameson premium - 4cl
9.00€
Gin Tanqueray - 4cl Gin Tanqueray - 4cl
7.00€
COQUETÉIS :coquetel: COCKTAILS 🍸
Mojito, Spritz, Daiquiri Mojito, Spritz, Daiquiri
9.00€
Moscow Mule Moscow mule
9.00€
DIGESTIVOS: copo DIGESTIFS 🥃
Pastilha de menta - 4cl Menthe pastille - 4cl
7.00€
Limoncello - 4cl Limoncello - 4cl
7.00€
Génépi Chartreux Padres - 4cl Génépi Pères Chartreux - 4cl
8.00€
Rum Diplomatico Reserva - 4cl Rhum Diplomatico Reserva - 4cl
8.00€
Bailey's - 4cl Bailey’s - 4cl
7.00€
VINHOS BRANCOS: tilintar de taças: VINS BLANCS 🥂
12,5cl
50cl
75cl
Côtes du Rhône DOP - “Flores de Amendoeira” AOP Côtes du Rhône - “Fleurs d’amandier”
4.00€
12.00€
19.50€
AOP Côtes du Rhône - “Sonho Viognier” AOP Côtes du Rhône - “Rêve de Viognier”
5.50€
16.00€
25.50€
AOP Saint-Véran - “Domaine du Paradis” AOP Saint-Véran - “Domaine du Paradis”
6.20€
34.50€
IGP Côtes de Gascogne - “Baile Borboleta Horgelus” IGP Côtes de Gascogne - “Horgelus Bal des papillons”
4.00€
19.50€
VINHOS TINTOS :taça-de-vinho: VINS ROUGES 🍷
12,5cl
50cl
75cl
Côtes du Rhône AOP - “13 Castas” AOP Côtes du Rhône - “13 Cépages”
4.00€
12.00€
19.50€
AOP Morgon - “Terra de Xisto” AOP Morgon - “Terre de Schiste”
5.50€
16.00€
25.50€
AOP Croze-Hermitage - “Domaine Pradelle” AOP Croze-Hermitage - “Domaine Pradelle”
6.20€
34.50€
AOP Saint-Joseph - “Domaine Pradelle” AOP Saint-Joseph - “Domaine Pradelle”
7.50€
39.50€
VINHOS ROSÉS :taça-de-vinho: VINS ROSÉS 🍷
12,5cl
50cl
75cl
IGP Méditerranée - “Conde de Grignan” IGP Méditerranée - “Comte de Grignan”
4.00€
12.00€
19.50€
IGP Argali - “Château Puech-Haut” IGP Argali - “Château Puech-Haut”
7.50€
39.50€
BEBIDAS EFERVESCENTES: champanhe: EFFERVESCENTS 🍾
12,5cl
75cl
Espumante - “Pérola de Chardonnay” Pétillant - “Perle de Chardonnay”
6.50€
29.50€
Champanhe - “Jeeper” Champagne - “Jeeper”
80.00€
BEBIDAS QUENTES: café: BOISSONS CHAUDES ☕
Café expresso Café expresso
2.10€
Expresso duplo Double expresso
4.00€
Descafeinado Décaféiné
2.10€
Longo Lungo
2.10€
Café com leite, cappuccino Café latte, cappuccino
4.20€
Chá / Chá de ervas Thé / Tisane
3.80€
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