Блюдо дня Plat du jour
См. сланец Osso bucco de veau, garniture au choix
14.50€
См. сланец Osso bucco de veau, garniture au choix
Выбор закуски + блюдо дня Entrée au choix + Plat du jour
См. сланец Voir ardoise
20.50€
См. сланец Voir ardoise
Блюдо дня + десерт на ваш выбор Plat du jour + Dessert au choix
См. сланец Voir ardoise
20.50€
См. сланец Voir ardoise
Выбор закуски + Блюдо дня + Выбор десерта Entrée au choix + Plat du jour + Dessert au choix
См. сланец Voir ardoise
26.50€
См. сланец Voir ardoise
Дополнительная плата Supplément
Изысканный кофе Café gourmand
1.50€
Террин из куриной печени с сморчками Terrine de foie de volaille aux morilles
8.50€
Печёное яйцо с беконом и сыром Комте Œuf cocotte au lard et comté
8.50€
Лук-порей в винегрете «Арома» Poireaux-vinaigrette de l’Arôme
Лук-порей, цитрусовая заправка, фундук и козий сыр Poireaux, vinaigrette aux agrumes, noisettes et chèvre
8.50€
Лук-порей, цитрусовая заправка, фундук и козий сыр Poireaux, vinaigrette aux agrumes, noisettes et chèvre
Мясной отруб - 180 г Pièce de boucher - 180g
Соус на ваш выбор: горчица, соус с голубым сыром. Sauce au choix : moutarde, bleu
21.50€
Соус на ваш выбор: горчица, соус с голубым сыром. Sauce au choix : moutarde, bleu
Бургер момента Burger du moment
Говяжий фарш, копченый бекон, грибы, сыр Комте, помидоры, салат, карамелизованный лук, соус для бургеров Steak haché, poitrine fumée, champignons, comté, tomates, salade verte, oignons confits, sauce burger
18.50€
XXL 23.50€
Говяжий фарш, копченый бекон, грибы, сыр Комте, помидоры, салат, карамелизованный лук, соус для бургеров Steak haché, poitrine fumée, champignons, comté, tomates, salade verte, oignons confits, sauce burger
Самый актуальный момент La pêche du moment
См. сланец Voir ardoise
19.50€
См. сланец Voir ardoise
Предположение Suggestion
См. сланец Voir ardoise
См. сланец Voir ardoise
Равиоли Ravioles
Руайанские равиоли с сыром Конте, сырным соусом Конте или соусом из голубого сыра
Дополнительные кусочки бекона: 2,00 евро.
Ravioles de Royans au comté, sauce au comté
ou sauce au bleu
Supp. lardons : 2,00 €
15.50€
Руайанские равиоли с сыром Конте, сырным соусом Конте или соусом из голубого сыра
Дополнительные кусочки бекона: 2,00 евро.
Ravioles de Royans au comté, sauce au comté
ou sauce au bleu
Supp. lardons : 2,00 €
Большой салат из равиоли Grande salade de ravioles
Смешанный салат, равиоли, голубой сыр, морковь, редис, яйцо-пашот, фундук. Mélange de salade, ravioles, bleu, carottes, radis, œuf poché, noisettes
16.50€
Смешанный салат, равиоли, голубой сыр, морковь, редис, яйцо-пашот, фундук. Mélange de salade, ravioles, bleu, carottes, radis, œuf poché, noisettes
Начинка по вашему выбору Garniture au choix
Домашний картофель фри, паста пенне гратен с сыром Комте, овощное рагу. Frites maison, penne gratinés au comté, poêlée de légumes
Домашний картофель фри, паста пенне гратен с сыром Комте, овощное рагу. Frites maison, penne gratinés au comté, poêlée de légumes
Домашний соус на ваш выбор Sauce maison au choix
Майонез, бургер Mayonnaise, burger
Майонез, бургер Mayonnaise, burger
12.00 €
Блюдо на выбор Plat au choix
1 стейк хаше 1 steak haché
1 равиоли со сливками 1 raviole à la crème
Поддержка по вашему выбору Accompagnement au choix
Десерт Dessert
Напиток на ваш выбор Boisson au choix
1 сироп 1 sirop
Фруктовый сок Jus de fruit
Деми Сен-Марселлен Demi Saint-Marcellin
Блюдо, отобранное Миссом М.Ф. Ксавье Тюре, подается с зеленым салатом и домашним чатни. Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison
4.50€
Блюдо, отобранное Миссом М.Ф. Ксавье Тюре, подается с зеленым салатом и домашним чатни. Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison
весь Сен-Марселлин Saint-Marcellin entier
Блюдо, отобранное Миссом М.Ф. Ксавье Тюре, подается с зеленым салатом и домашним чатни. Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison
8.00€
Блюдо, отобранное Миссом М.Ф. Ксавье Тюре, подается с зеленым салатом и домашним чатни. Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison
Файссель Faisselle
Обычный, со сливками или медом Nature, crème ou miel
4.50€
Обычный, со сливками или медом Nature, crème ou miel
Деревенский пирог с карамелизованными грушами, миндалем и бобами тонка. Tarte rustique aux poires caramélisées, amandes et tonka
8.00€
Домашняя вафля, шоколадный соус, домашние взбитые сливки Gaufre maison, coulis de chocolat, chantilly maison
8.00€
Каштановый пирог, мороженое «Монблан» Moelleux à la chataîgne, boule de glace Mont-Blanc
8.00€
Изысканный кофе или чай Café ou thé gourmand
9.50€
Кока-Кола, Кока-Кола Зеро - 33cl Coca, coca zéro - 33cl
4.00€
Элитный лимузин - 33 мл Limonade - 33cl
4.50€
Изысканный персиковый чай - 33 мл Thé pêche - 33cl
4.50€
Органический фруктовый сок - 25 мл Jus de fruit - 25cl
4.00€
Изысканный тоник - 33 мл Tonic - 33cl
4.50€
Имбирное пиво La French - 25 мл Ginger beer - 25cl
4.50€
Сироп на водной основе Sirop à l’eau
2.00€
Перье - 33cl Perrier - 33cl
4.00€
Эвиан - 1 л Evian - 1L
4.90€
Бадуа - 50cl Badoit - 50cl
3.50€
Бадоит - 1 л Badoit - 1L
5.90€
Монблан белое 4,7° - 33 мл Mont-Blanc blanche 4.7° - 33cl
6.50€
Mont-Blanc IPA 4.7° - 33cl Mont-Blanc IPA 4.7° - 33cl
6.50€
1664 безалкогольный - 33 мл 1664 sans alcool - 33cl
5.00€
Сидр Sorre, 4,5% об. - 33 мл Cidre Sorre 4.5° - 33cl
6.00€
Разливное пиво Bières Pressions
Brasserie du Mont-Blanc Brasserie du mont-blanc
Brasserie du Mont-Blanc Brasserie du mont-blanc
Блондинка, Монако Blonde, Monaco
25cl 4.50€
50cl 8.00€
Шэнди, Пикон Panaché, Picon
4.50€
8.00€
Дополнительный сироп Supp sirop
Гренадин, клубника, мята, персик, лимон, оржеат Grenadine, fraise, menthe, pêche, citron, orgeat
0.20€
Гренадин, клубника, мята, персик, лимон, оржеат Grenadine, fraise, menthe, pêche, citron, orgeat
Добавьте ломтик лимона Supp tranche de citron
0.20€
Дополнительная газировка Supp soda
1.00€
Кир с черной смородиной и персиком - 12,5 мл Kir cassis, pêche - 12,5cl
4.50€
Газированный напиток со вкусом черной смородины и персика - 12,5 мл Pétillant cassis, pêche - 12,5cl
7.00€
Мартини Россо или Бланко - 5 кл. Martini Rosso ou Blanco - 5cl
4.00€
Пастис / Рикар - 2 мл Pastis / ricard - 2cl
4.00€
Виски Clan Campbell - 4 мл Whisky Clan Campbell - 4cl
7.00€
Виски Jameson премиум-класса - 4 мл Whisky Jameson premium - 4cl
9.00€
Джин Tanqueray - 4 мл Gin Tanqueray - 4cl
7.00€
Мохито, Спритц, Дайкири Mojito, Spritz, Daiquiri
9.00€
Московский мул Moscow mule
9.00€
Мятные пастилки - 4 мл Menthe pastille - 4cl
7.00€
Лимончелло - 4 мл Limoncello - 4cl
7.00€
Женепи Шартре Отцы - 4cl Génépi Pères Chartreux - 4cl
8.00€
Ром Diplomatico Reserva - 4 мл Rhum Diplomatico Reserva - 4cl
8.00€
Бейлис - 4 мл Bailey’s - 4cl
7.00€
12,5cl
50cl
75cl
Кот-дю-Рон ЗОП – «Цветущий миндаль» AOP Côtes du Rhône - “Fleurs d’amandier”
4.00€
12.00€
19.50€
АОП Кот-дю-Рон – «Мечта Вионье» AOP Côtes du Rhône - “Rêve de Viognier”
5.50€
16.00€
25.50€
АОП Сен-Веран – «Домен дю Паради» AOP Saint-Véran - “Domaine du Paradis”
6.20€
34.50€
IGP Кот-де-Гасконь – «Бал бабочек Horgelus» IGP Côtes de Gascogne - “Horgelus Bal des papillons”
4.00€
19.50€
12,5cl
50cl
75cl
Кот-дю-Рон AOP – «13 сортов винограда» AOP Côtes du Rhône - “13 Cépages”
4.00€
12.00€
19.50€
Моргон AOP - «Сланцевая почва» AOP Morgon - “Terre de Schiste”
5.50€
16.00€
25.50€
АОП Кроз-Эрмитаж - «Домен Прадель» AOP Croze-Hermitage - “Domaine Pradelle”
6.20€
34.50€
АОП Сен-Жозеф – «Домен Прадель» AOP Saint-Joseph - “Domaine Pradelle”
7.50€
39.50€
12,5cl
50cl
75cl
IGP Méditerranée – «Граф де Гриньян» IGP Méditerranée - “Comte de Grignan”
4.00€
12.00€
19.50€
IGP Архар - «Шато Пюэх-О» IGP Argali - “Château Puech-Haut”
7.50€
39.50€
12,5cl
75cl
Игристое вино — «Жемчужина Шардоне» Pétillant - “Perle de Chardonnay”
6.50€
29.50€
Шампанское «Джипер» Champagne - “Jeeper”
80.00€
Выражать Expresso
2.10€
Двойной эспрессо Double expresso
4.00€
Без кофеина Décaféiné
2.10€
Длинный Lungo
2.10€
Латте, капучино, горячий шоколад Café latte, cappuccino, chocolat chaud
4.20€
Чай / Травяной чай Thé / Tisane
3.80€