ru
Venez également découvrir les suggestions du Chef cuisinier qui ne figurent pas à la carte mais qui seront affichées à l'ardoise chaque semaine. Variant selon les arrivages, les saisons ainsi que son inspiration, laissez-vous tenter par des sélections de viandes et de poissons de grande qualité !
Pour garantir la fraîcheur et la qualité de nos plats, les recettes varient en fonction des saisons !
La carte peut changer à tout moment, en fonction des saisons et des arrivages…
L'établissement n'accepte pas les règlements par chèque bancaire
ФОРМУЛЫ LES FORMULES
Меню на любой вкус Des menus pour toutes vos envies
Только в обед Uniquement le midi
Закуска + основное блюдо Entrée + plat
24.80€
Основное блюдо + десерт + кофе Plat + dessert + café
24.80€
Только вечером Uniquement le soir
Закуска + Закуска + Основное блюдо* + Десерт* или Сыр Amuse bouche + Entrée + Plat* + Dessert* ou Fromage
34.90€
Закуска + Закуска + Основное блюдо* + Десерт* + Сыр Amuse bouche + Entrée + Plat* + Dessert* + Fromage
37.90€
Дополнительная плата Supplément
Изысканный кофе Café gourmand
2.00€
Первые блюда LES ENTRÉES
Переработанный Писсаладьер Pissaladiere retravaillée
Домашние блины, сливочные анчоусы, черные оливки и жареный лук Blini maison, crémeux aux anchois, olive noir et oignon frit
11.90 / 16.90€
Домашние блины, сливочные анчоусы, черные оливки и жареный лук Blini maison, crémeux aux anchois, olive noir et oignon frit
Террин из говядины Terrine de bœuf
Тушеный цыпленок, засахаренная морковь, хрустящий бекон, гель из красного вина Paleron braisé, carottes confites, lard croustillant, gel vin rouge
11.90 / 16.90€
Тушеный цыпленок, засахаренная морковь, хрустящий бекон, гель из красного вина Paleron braisé, carottes confites, lard croustillant, gel vin rouge
Пикантный крем-брюле Crème brulée salée
Баттернат, чипсы из пармезана, соленые огурцы и мускатное пюре Butternut, chips de parmesan, pickles et purée de butternut
11.90 / 16.90€
Баттернат, чипсы из пармезана, соленые огурцы и мускатное пюре Butternut, chips de parmesan, pickles et purée de butternut
*Расположение версии *Version plats
ВЕГЕТАРИАНЦЫ VÉGÉTARIENS
Фаршированная зеленая капуста Chou vert farcie
Грибной дюксель, морковь и сельдерей брюнуаз, овощной бульон Duxelle de champignon, brunoise de carotte et cèleri, bouillon de légumes
18.90€
Грибной дюксель, морковь и сельдерей брюнуаз, овощной бульон Duxelle de champignon, brunoise de carotte et cèleri, bouillon de légumes
БЛЮДА LES PLATS
Филе индейки, фаршированное каштанами Filet de dinde farcie au marron
Пресс для сельдерея, пюре из сельдерея, соус «Высший» Pressé de cèleri, purée de cèleri, sauce suprême
20.90€
Пресс для сельдерея, пюре из сельдерея, соус «Высший» Pressé de cèleri, purée de cèleri, sauce suprême
Деконструированная говядина Веллингтон Bœuf Wellington déstructuré
Ростбиф из груши, грибные блины, картофельное пюре, соус из красного вина Poire de bœuf rôti, crêpes aux champignons, purée de pomme de terre, sauce vin rouge
20.90€
Ростбиф из груши, грибные блины, картофельное пюре, соус из красного вина Poire de bœuf rôti, crêpes aux champignons, purée de pomme de terre, sauce vin rouge
Гамбас черный тигр Gambas black tiger
Сливочное ризотто с грибами и трюфелем, эмульсия из креветок Risotto crémeux aux champignons et truffe, émulsion de gambas
20.90€
Сливочное ризотто с грибами и трюфелем, эмульсия из креветок Risotto crémeux aux champignons et truffe, émulsion de gambas
СЫР LE FROMAGE
Деми Сен-Марселлен Demi Saint-Marcellin
Выбрано Meilleurs Ouvriers de France. Sélectionné par les Meilleurs Ouvrier de France.
7.00€
Выбрано Meilleurs Ouvriers de France. Sélectionné par les Meilleurs Ouvrier de France.
ДЕСЕРТЫ LES DESSERTS
Святочное полено Buche de noël
Бисквит, крем из сладкого картофеля, карамель и фундук Biscuit génoise, crème patate douce, caramel et noisette
8.00€
Бисквит, крем из сладкого картофеля, карамель и фундук Biscuit génoise, crème patate douce, caramel et noisette
Жареный клементин Clémentine rôti
Каштановый крем-мусс, Бретонский песок Mousse à la crème de marron, sable breton
8.00€
Каштановый крем-мусс, Бретонский песок Mousse à la crème de marron, sable breton
Хрустящая капуста Chou croquant
Сливочное пралине, шоколадный соус Crémeux praliné, sauce chocolat
8.00€
Сливочное пралине, шоколадный соус Crémeux praliné, sauce chocolat
Ароматный кофе для гурманов Café gourmand de l'Arôme
Шеф-повар предлагает вам вдохновляющий микс из 4 пирожных к кофе эспрессо. Le Chef vous propose un mélange inspiré de 4 pâtisseries pour accompagner votre café expresso
9.00€
Шеф-повар предлагает вам вдохновляющий микс из 4 пирожных к кофе эспрессо. Le Chef vous propose un mélange inspiré de 4 pâtisseries pour accompagner votre café expresso
ХОЛОДНЫЕ НАПИТКИ BOISSONS FRAÎCHES
Фруктовые соки Les jus de fruits
Джус и нектар - Патрик Фонт Jus & Nectar - Patrick Font
Джус и нектар - Патрик Фонт Jus & Nectar - Patrick Font
Ананас Виктория - 33cl Ananas Victoria - 33cl
5.90€
Абрикосовый нектар - 33cl Nectar Abricot - 33cl
5.90€
Яблочный сок Red Love - 33cl Jus de Pomme Red Love - 33cl
5.90€
Красный помидор – 33 кл. Tomate rouge - 33cl
5.90€
Лес Здоровый Les Healthy
ОРГАНИЧЕСКИЙ холодный чай - Патрик Фонт Thé glacé BIO - Patrick Font
ОРГАНИЧЕСКИЙ холодный чай - Патрик Фонт Thé glacé BIO - Patrick Font
Зеленый чай Passion & Mint - 25cl Thé vert passion & menthe - 25cl
4.50€
Белый чай с личи и гибискусом - 25 мл Thé blanc litchi & hibiscus - 25cl
4.50€
Черный чай с лаймом и имбирем – 25 мл. Thé noir citron vert & gingembre - 25cl
4.50€
Программное обеспечение Les softs
Безалкогольные напитки Boissons gazeuses
Безалкогольные напитки Boissons gazeuses
Перье - 33cl Perrier - 33cl
3.80€
Кока-Кола Coca-Cola
3.80€
Кока-Кола Зеро Coca-Cola zéro
3.80€
Бадуа - 50cl Badoit - 50cl
3.90€
Бадуа - 100cl Badoit - 100cl
5.90€
ПИВО BIÈRES
Выбор блонда, белого и янтарного цвета. Une sélection de blonde, blanche & ambrée
Гримберген бланш - 33cl Grimbergen blanche - 33cl
5.90€
Леффе блондинка - 33cl Leffe blonde - 33cl
5.90€
Янтарная пьетра - 33cl Pietra ambrée - 33cl
5.90€
Разливное пиво Bières Pressions
Аффлигем Блондинка Affligem Blonde
25cl 4.40€
50cl 6.90€
ЗАКУСКИ APÉRITIFS
Круглосуточное обслуживание Service toute la journée
Мартини Россо или Бланко - 5 кл. Martini Rosso ou Blanco - 5cl
5.00€
Бокал шампанского - 10 кл. Coupe de Champagne - 10cl
12.00€
Чашка Просекко - 10 кл. Coupe de Prosecco - 10 cl
6.50€
Гасконь Moelleux Пигментум 2020 - 12cl Gascogne Moelleux Pigmentum 2020 - 12cl
6.00€
КОКТЕЙЛИ COCKTAILS
Идеальный выбор Le choix idéal
Ароматный коктейль - 12cl Cocktail de l'Arôme - 12cl
6.90€
Апероль Шприц - 12 кл. Apérol Spritz - 12cl
8.20€
Кир Роял - 12cl Kir Royal - 12cl
7.20€
Кир - 12 кл. Kir - 12 cl
4.90€
КРАСНЫЕ ВИНА VINS ROUGES
14cl
50cl
75cl
Божоле Сен-Амур «К церкви» Beaujolais Saint Amour "Vers l'Eglise"
Domaine Cave Lamartine Поль Спей 2020 Domaine Cave Lamartine Paul Spay 2020
5.50€
18.90€
32.50€
Domaine Cave Lamartine Поль Спей 2020 Domaine Cave Lamartine Paul Spay 2020
Бургундское AOP Chorey Les Beaunes «Les Bons Ores» Bourgogne AOP Chorey Les Beaunes "Les Bons Ores"
Маратре Дюбрей 2019 Maratray Dubreuil 2019
7.90€
28.90€
39.50€
Маратре Дюбрей 2019 Maratray Dubreuil 2019
Долина Роны AOP Saint Joseph Vallée du Rhône AOP Saint Joseph
Домен Франсуа Гренье 2020 Domaine François Grenier 2020
7.90€
26.00€
40.00€
Домен Франсуа Гренье 2020 Domaine François Grenier 2020
Долина Роны AOC Crozes Hermitage Vallée du Rhône AOC Crozes Hermitage
Домен Жан Эсприт 2020 Domaine Jean Esprit 2020
6.90€
25.50€
38.80€
Домен Жан Эсприт 2020 Domaine Jean Esprit 2020
Бордо АОП Монтань Сент-Эмильон Bordeaux AOP Montagne Saint Emilion
Шато Фарге 2016 Château Farguet 2016
37.00€
Шато Фарге 2016 Château Farguet 2016
Лангедок AOP Пик Сен-Лу Languedoc AOP Pic Saint Loup
Волк с Пика Сен-Лу 2019 Le Loup du Pic Saint Loup 2019
39.90€
Волк с Пика Сен-Лу 2019 Le Loup du Pic Saint Loup 2019
БЕЛЫЕ ВИНА VINS BLANCS
14cl
50cl
75cl
Бургундское AOP Macon Village «Кюве Жюль Ришар» Bourgogne AOP Macon Village "Cuvée Jules Richard"
Пещера д’Аве 2020 Cave d'Avé 2020
5.90€
18.50€
29.90€
Пещера д’Аве 2020 Cave d'Avé 2020
Бургундия Сен-Веран Bourgogne Saint Véran
Домен Рено 2020 Domaine Renaud 2020
6.90€
22.50€
33.90€
Домен Рено 2020 Domaine Renaud 2020
Бургундское АОП Шабли Bourgogne AOP Chablis
Домен Гарнье 2020 Domaine Garnier 2020
38.00€
Домен Гарнье 2020 Domaine Garnier 2020
Луара АОП Пуйи Фюме Loire AOP Pouilly Fumé
Домен Седрик Барден Domaine Cédrick Bardin
7.00€
22.90€
34.50€
Домен Седрик Барден Domaine Cédrick Bardin
Лангедок Вионье из Pays d’Oc «Grange des Rouquette» Languedoc Viognier Du Pays d'Oc " Grange des Rouquette"
Домен Будино 2021 Domaine Boudinaud 2021
5.90€
17.00€
24.50€
Домен Будино 2021 Domaine Boudinaud 2021
Юго-Западный IGP Гасконь Moelleux Pigmentum Gros Manseng Sud-Ouest IGP Gascogne Moelleux Pigmentum Gros Manseng
Домен Жорж Вигуру 2020 Domaine Georges Vigouroux 2020
6.00€
28.50€
Домен Жорж Вигуру 2020 Domaine Georges Vigouroux 2020
ИСКЛЮЧИТЕЛЬНЫЕ ВИНА VINS D'EXCEPTIONS
14cl
50cl
75cl
Рулли "Ла Перш" - Блан Rully "La Perche" - Blanc
Домен де Бельвиль 2018 Domaine de Belleville 2018
48.90€
Домен де Бельвиль 2018 Domaine de Belleville 2018
Кондриё «Grandes Chaillees» — Белый Condrieu "Grandes Chaillées" - Blanc
Домен Стефан 2018 Domaine Stéphane 2018
67.00€
Домен Стефан 2018 Domaine Stéphane 2018
Givry 1er Cru Prétant - Красный Givry 1er Cru Prétant - Rouge
Домен Бессон 2020 Domaine Besson 2020
52.90€
Домен Бессон 2020 Domaine Besson 2020
Поммар - Красный Pommard - Rouge
Домен Дюбрей Фонтен 2019 Domaine Dubreuil Fontaine 2019
75.90€
Домен Дюбрей Фонтен 2019 Domaine Dubreuil Fontaine 2019
Шатонеф дю Пап «Трилогия» — Красный Châteauneuf du Pâpe "Trilogie" - Rouge
Домен Фонтавин 2018 Domaine Fontavin 2018
60.80€
Домен Фонтавин 2018 Domaine Fontavin 2018
Кот-Роти - Красный Côte-Rôtie - Rouge
Домен Мутон 2019 Domaine Mouton 2019
80.00€
Домен Мутон 2019 Domaine Mouton 2019
РОЗОВЫЕ ВИНА VINS ROSÉS
14cl
50cl
75cl
IGP Pays d'OC АРГАЛИ IGP Pays d’OC ARGALI
Шато Пюэх-О Château Puech-Haut
35.00€
Шато Пюэх-О Château Puech-Haut
Кот-де-Прованс «Кюве Dj» Côtes de Provence "Cuvée Dj"
Джале Эстейт 2021 Domaine de Jale 2021
5.90€
18.50€
30.90€
Джале Эстейт 2021 Domaine de Jale 2021
ШАМПАНСКИЕ CHAMPAGNES
10cl
12cl
75cl
Шампанское Möet et Chandon Champagne Möet et Chandon
Брют Империал Резерв Brut Réserve Impériale
95.00€
Брют Империал Резерв Brut Réserve Impériale
Шампанское Леблон-Ленуар Champagne Leblond-Lenoir
Владелец Брют Традиции Brut Tradition Propriétaire
12.00€
59.90€
Владелец Брют Традиции Brut Tradition Propriétaire
Просекко Рикадонна Prosecco Riccadonna
Экстра Сухой Extra Dry
6.90€
28.00€
Экстра Сухой Extra Dry
ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ BOISSONS CHAUDES
Эспрессо Café expresso
Ричард Кафес Cafés Richard
2.50€
Ричард Кафес Cafés Richard
Двойной кофе Café double
Ричард Кафес Cafés Richard
5.00€
Ричард Кафес Cafés Richard
Чай или настой Thé ou infusion
4.00€
© Авторское право 2024 - Restaurant L’Arôme - все права защищены