Только в обед Uniquement le midi
Блюдо дня Plat du jour
Изысканный крок-месье (рваная свинина, сливки, цельнозерновая горчица, сыр чеддер), начинка на выбор. Filet mignon de porc, sauce porto, écrasé de carottes et pommes de terre
14.50€
Изысканный крок-месье (рваная свинина, сливки, цельнозерновая горчица, сыр чеддер), начинка на выбор. Filet mignon de porc, sauce porto, écrasé de carottes et pommes de terre
Выбор закуски + блюдо дня Entrée au choix + Plat du jour
20.50€
Блюдо дня + десерт на ваш выбор Plat du jour + Dessert au choix
20.50€
Выбор закуски + Блюдо дня + Выбор десерта Entrée au choix + Plat du jour + Dessert au choix
26.50€
Дополнительная плата Supplément
Изысканный кофе Café gourmand
1.50€
Паштет в тесте Pâté croûte
Смесь из гусиного и свиного мяса, арманьяка, фисташек и сушеного инжира, подается с салатом и чатни из красного лука. Mélange de viande d’oie et de porc, armagnac, pistaches et figues séchées accompagné de salade et de chutney d’oignons rouges
8.50€
Смесь из гусиного и свиного мяса, арманьяка, фисташек и сушеного инжира, подается с салатом и чатни из красного лука. Mélange de viande d’oie et de porc, armagnac, pistaches et figues séchées accompagné de salade et de chutney d’oignons rouges
Тартар из лосося Tartare de saumon
Сырой лосось, маринованный в морских водорослях, оливковом масле, луке-шалоте и смешанном салате. Saumon cru mariné aux algues, huile d’olive, échalotes, mélange de salade
8.50€
Сырой лосось, маринованный в морских водорослях, оливковом масле, луке-шалоте и смешанном салате. Saumon cru mariné aux algues, huile d’olive, échalotes, mélange de salade
салат Цезарь Salade Caesar
Смешанный салат, домашняя панированная куриная котлета, помидоры, вареное яйцо, домашние гренки, стружка пармезана, домашняя заправка «Цезарь». Mélange de salade, escalope de poulet pané maison, tomates, œuf dur, croûtons maison, copeaux de parmesan, sauce Caesar maison
8.50€
Смешанный салат, домашняя панированная куриная котлета, помидоры, вареное яйцо, домашние гренки, стружка пармезана, домашняя заправка «Цезарь». Mélange de salade, escalope de poulet pané maison, tomates, œuf dur, croûtons maison, copeaux de parmesan, sauce Caesar maison
Томатная буррата и песто Tomate burratina & pesto
8.50€
Мясной отруб - 180 г Pièce de boucher - 180g
Выбор соуса: зеленый перец, соус тартар, сливочное масло «метрдотель». Sauce au choix : poivre vert, tartare, beurre maître d’hôtel
21.50€
Выбор соуса: зеленый перец, соус тартар, сливочное масло «метрдотель». Sauce au choix : poivre vert, tartare, beurre maître d’hôtel
Равиоли с трюфелями Ravioles Tartufata
Равиоли Руайанс с сыром Конте, сливочным соусом Тартуфата Ravioles de Royans au comté, sauce crème à la Tartufata
15.50€
Равиоли Руайанс с сыром Конте, сливочным соусом Тартуфата Ravioles de Royans au comté, sauce crème à la Tartufata
Бургер момента Burger du moment
Домашняя панированная куриная котлета, сыр чеддер, помидоры, салат, карамелизованный лук, соленый огурец, домашний соус для бургеров. Escalope de poulet pané maison, cheddar, tomates, salade verte, oignons confits, cornichon, sauce burger maison
18.50€
Домашняя панированная куриная котлета, сыр чеддер, помидоры, салат, карамелизованный лук, соленый огурец, домашний соус для бургеров. Escalope de poulet pané maison, cheddar, tomates, salade verte, oignons confits, cornichon, sauce burger maison
Карпаччо из говядины Carpaccio de bœuf
Тонкие ломтики говядины, маринад песто, бурратина Fines tranches de bœuf, marinade au pesto, burratina
19.50€
Тонкие ломтики говядины, маринад песто, бурратина Fines tranches de bœuf, marinade au pesto, burratina
Большой салат Цезарь Grande salade Caesar
Смешанный салат, домашняя панированная куриная котлета, помидоры, вареное яйцо, домашние гренки, стружка пармезана, домашняя заправка «Цезарь». Mélange de salade, escalope de poulet pané maison, tomates, œuf dur, croûtons maison, copeaux de parmesan, sauce Caesar maison
16.50€
Смешанный салат, домашняя панированная куриная котлета, помидоры, вареное яйцо, домашние гренки, стружка пармезана, домашняя заправка «Цезарь». Mélange de salade, escalope de poulet pané maison, tomates, œuf dur, croûtons maison, copeaux de parmesan, sauce Caesar maison
Стейк из лосося - 150 г Pavé de saumon - 150g
Обжаренное филе лосося в оливковом масле с укропным сливочным соусом Pavé de saumon snacké à l’huile d’olive, sauce crème aneth
18.50€
Обжаренное филе лосося в оливковом масле с укропным сливочным соусом Pavé de saumon snacké à l’huile d’olive, sauce crème aneth
Начинка по вашему выбору Garniture au choix
Домашний картофель фри, овощное рагу, рис басмати, зеленый салат Frites maison, poêlée de légumes, riz basmati, salade verte
Домашний картофель фри, овощное рагу, рис басмати, зеленый салат Frites maison, poêlée de légumes, riz basmati, salade verte
12.00 €
Блюдо на выбор Plat au choix
1 домашнее куриное филе в панировке 1 filet de poulet pané maison
1 филе лосося 1 pavé de saumon
Поддержка по вашему выбору Accompagnement au choix
Десерт Dessert
1 шарик мороженого со взбитыми сливками 1 boule de glace chantilly
Напиток на ваш выбор Boisson au choix
1 сироп 1 sirop
фруктовый сок jus de fruit
Деми Сен-Марселлен Demi Saint-Marcellin
Блюдо, отобранное Миссом М.Ф. Ксавье Тюре, подается с зеленым салатом и домашним чатни. Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison
4.50€
Блюдо, отобранное Миссом М.Ф. Ксавье Тюре, подается с зеленым салатом и домашним чатни. Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison
весь Сен-Марселлин Saint-Marcellin entier
Блюдо, отобранное Миссом М.Ф. Ксавье Тюре, подается с зеленым салатом и домашним чатни. Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison
8.00€
Блюдо, отобранное Миссом М.Ф. Ксавье Тюре, подается с зеленым салатом и домашним чатни. Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison
Файссель Faisselle
Просто так или с фруктовым соусом из красных ягод Nature ou coulis de fruits rouges
4.50€
Просто так или с фруктовым соусом из красных ягод Nature ou coulis de fruits rouges
Тирамису с кофе Tiramisu au café
8.00€
Французские тосты, шоколадный соус, шарик ванильного мороженого Brioche perdue, sauce au chocolat, boule de glace vanille
8.00€
Сочетание персика и нектарина Duo de pêches et nectarines
Сироп из гибискуса и шарик болгарского йогуртового мороженого Sirop Hibiscus et boule de glace yaourt bulgare
8.00€
Сироп из гибискуса и шарик болгарского йогуртового мороженого Sirop Hibiscus et boule de glace yaourt bulgare
Изысканный кофе или чай Café ou thé gourmand
9.50€
Кока-Кола, Кока-Кола Зеро - 33cl Coca, coca zéro - 33cl
4.00€
Элитный лимузин - 33 мл Fine limo - 33cl
4.00€
Изысканный персиковый чай - 33 мл Fine thé pêche - 33cl
4.00€
Органический фруктовый сок - 33 мл Jus de fruit BIO - 33cl
4.00€
Изысканный тоник - 33 мл Fine tonic - 33cl
4.00€
Имбирное пиво La French - 25 мл Ginger beer La French - 25cl
4.50€
Сироп на водной основе Sirop à l’eau
2.00€
Перье - 33cl Perrier - 33cl
4.00€
Виттель - 1 л Vittel - 1L
4.90€
Бадуа - 50cl Badoit - 50cl
3.50€
Бадоит - 1 л Badoit - 1L
5.90€
Монблан белое 4,7° - 33 мл Mont-Blanc blanche 4.7° - 33cl
6.50€
Mont-Blanc IPA 4.7° - 33cl Mont-Blanc IPA 4.7° - 33cl
6.50€
1664 безалкогольный - 33 мл 1664 sans alcool - 33cl
5.00€
Сидр Sorre, 4,5% об. - 33 мл Cidre Sorre 4.5° - 33cl
6.00€
Разливное пиво Bières Pressions
Brasserie du Mont-Blanc Brasserie du mont-blanc
Brasserie du Mont-Blanc Brasserie du mont-blanc
Блондинка, Монако Blonde, Monaco
25cl 4.00€
50cl 7.50€
Шэнди, Пикон Panaché, Picon
4.00€
7.50€
Дополнительный сироп Supp sirop
Гренадин, клубника, мята, персик, лимон, оржеат Grenadine, fraise, menthe, pêche, citron, orgeat
0.20€
Гренадин, клубника, мята, персик, лимон, оржеат Grenadine, fraise, menthe, pêche, citron, orgeat
Добавьте ломтик лимона Supp tranche de citron
0.20€
Дополнительная газировка Supp soda
1.00€
Кир с черной смородиной и персиком - 12,5 мл Kir cassis, pêche - 12,5cl
4.50€
Газированный напиток со вкусом черной смородины и персика - 12,5 мл Pétillant cassis, pêche - 12,5cl
7.00€
Мартини Россо или Бланко - 5 кл. Martini Rosso ou Blanco - 5cl
4.00€
Пастис / Рикар - 2 мл Pastis / ricard - 2cl
4.00€
Виски Clan Campbell - 4 мл Whisky Clan Campbell - 4cl
7.00€
Виски Jameson премиум-класса - 4 мл Whisky Jameson premium - 4cl
9.00€
Джин Tanqueray - 4 мл Gin Tanqueray - 4cl
7.00€
Мохито, Спритц, Дайкири Mojito, Spritz, Daiquiri
9.00€
Московский мул Moscow mule
9.00€
Мятные пастилки - 4 мл Menthe pastille - 4cl
7.00€
Лимончелло - 4 мл Limoncello - 4cl
7.00€
Женепи Шартре Отцы - 4cl Génépi Pères Chartreux - 4cl
8.00€
Ром Diplomatico Reserva - 4 мл Rhum Diplomatico Reserva - 4cl
8.00€
Бейлис - 4 мл Bailey’s - 4cl
7.00€
12,5cl
50cl
75cl
Кот-дю-Рон ЗОП – «Цветущий миндаль» AOP Côtes du Rhône - “Fleurs d’amandier”
4.00€
12.00€
19.50€
АОП Кот-дю-Рон – «Мечта Вионье» AOP Côtes du Rhône - “Rêve de Viognier”
5.50€
16.00€
25.50€
АОП Сен-Веран – «Домен дю Паради» AOP Saint-Véran - “Domaine du Paradis”
6.20€
34.50€
IGP Кот-де-Гасконь – «Бал бабочек Horgelus» IGP Côtes de Gascogne - “Horgelus Bal des papillons”
4.00€
19.50€
12,5cl
50cl
75cl
Кот-дю-Рон AOP – «13 сортов винограда» AOP Côtes du Rhône - “13 Cépages”
4.00€
12.00€
19.50€
Моргон AOP - «Сланцевая почва» AOP Morgon - “Terre de Schiste”
5.50€
16.00€
25.50€
АОП Кроз-Эрмитаж - «Домен Прадель» AOP Croze-Hermitage - “Domaine Pradelle”
6.20€
34.50€
АОП Сен-Жозеф – «Домен Прадель» AOP Saint-Joseph - “Domaine Pradelle”
7.50€
39.50€
12,5cl
50cl
75cl
IGP Méditerranée – «Граф де Гриньян» IGP Méditerranée - “Comte de Grignan”
4.00€
12.00€
19.50€
IGP Архар - «Шато Пюэх-О» IGP Argali - “Château Puech-Haut”
7.50€
39.50€
12,5cl
75cl
Игристое вино — «Жемчужина Шардоне» Pétillant - “Perle de Chardonnay”
6.50€
29.50€
Шампанское «Джипер» Champagne - “Jeeper”
80.00€
Эспрессо Café expresso
2.10€
Двойной эспрессо Double expresso
4.00€
Без кофеина Décaféiné
2.10€
Длинный Lungo
2.10€
Латте, капучино Café latte, cappuccino
4.20€
Чай / Травяной чай Thé / Tisane
3.80€