Une carte qui se renouvelle chaque mois, imaginée à partir de produits frais et de saison, pour vous offrir une expérience culinaire toujours différente, au plus près des saveurs du moment.

Только в обед Uniquement le midi

Блюдо дня Plat du jour

См. сланец Seiches à la provençale et spaghetti

14.50€

См. сланец Seiches à la provençale et spaghetti

Выбор закуски + блюдо дня Entrée au choix + Plat du jour

20.50€

Блюдо дня + десерт на ваш выбор Plat du jour + Dessert au choix

20.50€

Выбор закуски + Блюдо дня + Выбор десерта Entrée au choix + Plat du jour + Dessert au choix

26.50€

Дополнительная плата Supplément

Изысканный кофе Café gourmand

1.50€

Richelieu pâté en croûte Pâté croûte Richelieu

Блюдо из свинины и курицы с медальоном из фуа-гра, подается с салатом и чатни из красного лука. Mélange de viande de porc et de poulet, avec un médaillon de foie gras accompagné de salade et de chutney d’oignons rouges

8.50€

Блюдо из свинины и курицы с медальоном из фуа-гра, подается с салатом и чатни из красного лука. Mélange de viande de porc et de poulet, avec un médaillon de foie gras accompagné de salade et de chutney d’oignons rouges

Тартар из лосося Tartare de saumon

Сырой лосось, маринованный в тайском соусе, кунжутном масле, зеленом луке и салате из водорослей вакаме с кунжутом. Saumon cru mariné sauce ThaI, huile de sésame, cébette, salade de wakame au sésame

8.50€

Сырой лосось, маринованный в тайском соусе, кунжутном масле, зеленом луке и салате из водорослей вакаме с кунжутом. Saumon cru mariné sauce ThaI, huile de sésame, cébette, salade de wakame au sésame

салат Цезарь Salade Caesar

Смешанный салат, домашняя панированная куриная котлета, помидоры, вареное яйцо, домашние гренки, стружка пармезана, домашняя заправка «Цезарь». Mélange de salade, escalope de poulet pané maison, tomates, œuf dur, croûtons maison, copeaux de parmesan, sauce Caesar maison

8.50€

Смешанный салат, домашняя панированная куриная котлета, помидоры, вареное яйцо, домашние гренки, стружка пармезана, домашняя заправка «Цезарь». Mélange de salade, escalope de poulet pané maison, tomates, œuf dur, croûtons maison, copeaux de parmesan, sauce Caesar maison

Мясной отруб - 180 г Pièce de boucher - 180g

Соус на ваш выбор: зеленый перец горошком, тартар. Sauce au choix : poivre vert, tartare

21.50€

Соус на ваш выбор: зеленый перец горошком, тартар. Sauce au choix : poivre vert, tartare

Равиоли с копченой тартуфатой Ravioles burrata fumée

Равиоли Royans с сыром Комте, сливочным соусом, копченой бурратой и засахаренными помидорами черри. Ravioles de Royans au comté, sauce crème, burrata fumée et tomates cerises confites

15.50€

Равиоли Royans с сыром Комте, сливочным соусом, копченой бурратой и засахаренными помидорами черри. Ravioles de Royans au comté, sauce crème, burrata fumée et tomates cerises confites

Бургер момента Burger du moment

Говяжий фарш, копченый бекон, сыр чеддер, помидоры, салат, карамелизованный лук, соленый огурец, домашний соус для бургеров. Steak haché, poitrine fumée, cheddar, tomates, salade verte, oignons confits, cornichon, sauce burger maison

18.50€

Говяжий фарш, копченый бекон, сыр чеддер, помидоры, салат, карамелизованный лук, соленый огурец, домашний соус для бургеров. Steak haché, poitrine fumée, cheddar, tomates, salade verte, oignons confits, cornichon, sauce burger maison

Тартар из лосося Tartare de saumon

Сырой лосось, маринованный в тайском соусе, кунжутном масле, зеленом луке и салате из водорослей вакаме с кунжутом. Saumon cru mariné sauce Thaï, huile de sésame, cébette, salade de wakame au sésame

17.00€

Сырой лосось, маринованный в тайском соусе, кунжутном масле, зеленом луке и салате из водорослей вакаме с кунжутом. Saumon cru mariné sauce Thaï, huile de sésame, cébette, salade de wakame au sésame

Большой салат Цезарь Grande salade Caesar

Смешанный салат, домашняя панированная куриная котлета, помидоры, вареное яйцо, домашние гренки, стружка пармезана, домашняя заправка «Цезарь». Mélange de salade, escalope de poulet pané maison, tomates, œuf dur, croûtons maison, copeaux de parmesan, sauce Caesar maison

16.50€

Смешанный салат, домашняя панированная куриная котлета, помидоры, вареное яйцо, домашние гренки, стружка пармезана, домашняя заправка «Цезарь». Mélange de salade, escalope de poulet pané maison, tomates, œuf dur, croûtons maison, copeaux de parmesan, sauce Caesar maison

Начинка по вашему выбору Garniture au choix

Домашний картофель фри, овощное рагу, зеленый салат Frites maison, poêlée de légumes, salade verte

Домашний картофель фри, овощное рагу, зеленый салат Frites maison, poêlée de légumes, salade verte

Домашний соус на ваш выбор Sauce maison au choix

Майонез, тартар, бургер Mayonnaise, tartare, burger

Майонез, тартар, бургер Mayonnaise, tartare, burger

12.00 €

Блюдо на выбор Plat au choix

1 домашнее куриное филе в панировке 1 filet de poulet pané maison

1 равиоли со сливками 1 1 raviole à la crème

Поддержка по вашему выбору Accompagnement au choix

Десерт Dessert

1 комплект 1 faisselle

1 шарик мороженого 1 boule de glace

Напиток на ваш выбор Boisson au choix

1 сироп 1 sirop

фруктовый сок jus de fruit

Деми Сен-Марселлен Demi Saint-Marcellin

Блюдо, отобранное Миссом М.Ф. Ксавье Тюре, подается с зеленым салатом и домашним чатни. Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison

4.50€

Блюдо, отобранное Миссом М.Ф. Ксавье Тюре, подается с зеленым салатом и домашним чатни. Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison

весь Сен-Марселлин Saint-Marcellin entier

Блюдо, отобранное Миссом М.Ф. Ксавье Тюре, подается с зеленым салатом и домашним чатни. Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison

8.00€

Блюдо, отобранное Миссом М.Ф. Ксавье Тюре, подается с зеленым салатом и домашним чатни. Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison

Файссель Faisselle

Просто так или с фруктовым соусом из красных ягод Nature ou coulis de fruits rouges

4.50€

Просто так или с фруктовым соусом из красных ягод Nature ou coulis de fruits rouges

Самодельный плавучий остров с соленой карамелью Île flottante maison au caramel beurre salé

8.00€

Абрикосовый пирог с медом и мороженым из вербены. Tatin d’abricot au miel, glace verveine

8.00€

Шоколадный фондан с заварным кремом Moelleux au chocolat et crème anglaise

8.00€

Изысканный кофе или чай Café ou thé gourmand

9.50€

Кока-Кола, Кока-Кола Зеро - 33cl Coca, coca zéro - 33cl

4.00€

Элитный лимузин - 33 мл Fine limo - 33cl

4.00€

Изысканный персиковый чай - 33 мл Fine thé pêche - 33cl

4.00€

Органический фруктовый сок - 33 мл Jus de fruit BIO - 33cl

4.00€

Изысканный тоник - 33 мл Fine tonic - 33cl

4.00€

Имбирное пиво La French - 25 мл Ginger beer La French - 25cl

4.50€

Сироп на водной основе Sirop à l’eau

2.00€

Перье - 33cl Perrier - 33cl

4.00€

Виттель - 1 л Evian - 1L

4.90€

Бадуа - 50cl Badoit - 50cl

3.50€

Бадоит - 1 л Badoit - 1L

5.90€

Монблан белое 4,7° - 33 мл Mont-Blanc blanche 4.7° - 33cl

6.50€

Mont-Blanc IPA 4.7° - 33cl Mont-Blanc IPA 4.7° - 33cl

6.50€

1664 безалкогольный - 33 мл 1664 sans alcool - 33cl

5.00€

Сидр Sorre, 4,5% об. - 33 мл Cidre Sorre 4.5° - 33cl

6.00€

Разливное пиво Bières Pressions

Brasserie du Mont-Blanc Brasserie du mont-blanc

Brasserie du Mont-Blanc Brasserie du mont-blanc

Блондинка, Монако Blonde, Monaco

25cl 4.00€

50cl 7.50€

Шэнди, Пикон Panaché, Picon

4.00€

7.50€

Дополнительный сироп Supp sirop

Гренадин, клубника, мята, персик, лимон, оржеат Grenadine, fraise, menthe, pêche, citron, orgeat

0.20€

Гренадин, клубника, мята, персик, лимон, оржеат Grenadine, fraise, menthe, pêche, citron, orgeat

Добавьте ломтик лимона Supp tranche de citron

0.20€

Дополнительная газировка Supp soda

1.00€

Кир с черной смородиной и персиком - 12,5 мл Kir cassis, pêche - 12,5cl

4.50€

Газированный напиток со вкусом черной смородины и персика - 12,5 мл Pétillant cassis, pêche - 12,5cl

7.00€

Мартини Россо или Бланко - 5 кл. Martini Rosso ou Blanco - 5cl

4.00€

Пастис / Рикар - 2 мл Pastis / ricard - 2cl

4.00€

Виски Clan Campbell - 4 мл Whisky Clan Campbell - 4cl

7.00€

Виски Jameson премиум-класса - 4 мл Whisky Jameson premium - 4cl

9.00€

Джин Tanqueray - 4 мл Gin Tanqueray - 4cl

7.00€

Мохито, Спритц, Дайкири Mojito, Spritz, Daiquiri

9.00€

Московский мул Moscow mule

9.00€

Мятные пастилки - 4 мл Menthe pastille - 4cl

7.00€

Лимончелло - 4 мл Limoncello - 4cl

7.00€

Женепи Шартре Отцы - 4cl Génépi Pères Chartreux - 4cl

8.00€

Ром Diplomatico Reserva - 4 мл Rhum Diplomatico Reserva - 4cl

8.00€

Бейлис - 4 мл Bailey’s - 4cl

7.00€

12,5cl

50cl

75cl

Кот-дю-Рон ЗОП – «Цветущий миндаль» AOP Côtes du Rhône - “Fleurs d’amandier”

4.00€

12.00€

19.50€

АОП Кот-дю-Рон – «Мечта Вионье» AOP Côtes du Rhône - “Rêve de Viognier”

5.50€

16.00€

25.50€

АОП Сен-Веран – «Домен дю Паради» AOP Saint-Véran - “Domaine du Paradis”

6.20€

34.50€

IGP Кот-де-Гасконь – «Бал бабочек Horgelus» IGP Côtes de Gascogne - “Horgelus Bal des papillons”

4.00€

19.50€

12,5cl

50cl

75cl

Кот-дю-Рон AOP – «13 сортов винограда» AOP Côtes du Rhône - “13 Cépages”

4.00€

12.00€

19.50€

Моргон AOP - «Сланцевая почва» AOP Morgon - “Terre de Schiste”

5.50€

16.00€

25.50€

АОП Кроз-Эрмитаж - «Домен Прадель» AOP Croze-Hermitage - “Domaine Pradelle”

6.20€

34.50€

АОП Сен-Жозеф – «Домен Прадель» AOP Saint-Joseph - “Domaine Pradelle”

7.50€

39.50€

12,5cl

50cl

75cl

IGP Méditerranée – «Граф де Гриньян» IGP Méditerranée - “Comte de Grignan”

4.00€

12.00€

19.50€

IGP Архар - «Шато Пюэх-О» IGP Argali - “Château Puech-Haut”

7.50€

39.50€

12,5cl

75cl

Игристое вино — «Жемчужина Шардоне» Pétillant - “Perle de Chardonnay”

6.50€

29.50€

Шампанское «Джипер» Champagne - “Jeeper”

80.00€

Эспрессо Café expresso

2.10€

Двойной эспрессо Double expresso

4.00€

Без кофеина Décaféiné

2.10€

Длинный Lungo

2.10€

Латте, капучино Café latte, cappuccino

4.20€

Чай / Травяной чай Thé / Tisane

3.80€