Une carte qui se renouvelle chaque mois, imaginée à partir de produits frais et de saison, pour vous offrir une expérience culinaire toujours différente, au plus près des saveurs du moment.

Только в обед Uniquement le midi

Блюдо дня Plat du jour

Изысканный крок-месье (рваная свинина, сливки, цельнозерновая горчица, сыр чеддер), начинка на выбор. Filet mignon de porc, sauce porto, écrasé de carottes et pommes de terre

14.50€

Изысканный крок-месье (рваная свинина, сливки, цельнозерновая горчица, сыр чеддер), начинка на выбор. Filet mignon de porc, sauce porto, écrasé de carottes et pommes de terre

Выбор закуски + блюдо дня Entrée au choix + Plat du jour

20.50€

Блюдо дня + десерт на ваш выбор Plat du jour + Dessert au choix

20.50€

Выбор закуски + Блюдо дня + Выбор десерта Entrée au choix + Plat du jour + Dessert au choix

26.50€

Дополнительная плата Supplément

Изысканный кофе Café gourmand

1.50€

Паштет в тесте Pâté croûte

Смесь из гусиного и свиного мяса, арманьяка, фисташек и сушеного инжира, подается с салатом и чатни из красного лука. Mélange de viande d’oie et de porc, armagnac, pistaches et figues séchées accompagné de salade et de chutney d’oignons rouges

8.50€

Смесь из гусиного и свиного мяса, арманьяка, фисташек и сушеного инжира, подается с салатом и чатни из красного лука. Mélange de viande d’oie et de porc, armagnac, pistaches et figues séchées accompagné de salade et de chutney d’oignons rouges

Тартар из лосося Tartare de saumon

Сырой лосось, маринованный в морских водорослях, оливковом масле, луке-шалоте и смешанном салате. Saumon cru mariné aux algues, huile d’olive, échalotes, mélange de salade

8.50€

Сырой лосось, маринованный в морских водорослях, оливковом масле, луке-шалоте и смешанном салате. Saumon cru mariné aux algues, huile d’olive, échalotes, mélange de salade

салат Цезарь Salade Caesar

Смешанный салат, домашняя панированная куриная котлета, помидоры, вареное яйцо, домашние гренки, стружка пармезана, домашняя заправка «Цезарь». Mélange de salade, escalope de poulet pané maison, tomates, œuf dur, croûtons maison, copeaux de parmesan, sauce Caesar maison

8.50€

Смешанный салат, домашняя панированная куриная котлета, помидоры, вареное яйцо, домашние гренки, стружка пармезана, домашняя заправка «Цезарь». Mélange de salade, escalope de poulet pané maison, tomates, œuf dur, croûtons maison, copeaux de parmesan, sauce Caesar maison

Томатная буррата и песто Tomate burratina & pesto

8.50€

Мясной отруб - 180 г Pièce de boucher - 180g

Выбор соуса: зеленый перец, соус тартар, сливочное масло «метрдотель». Sauce au choix : poivre vert, tartare, beurre maître d’hôtel

21.50€

Выбор соуса: зеленый перец, соус тартар, сливочное масло «метрдотель». Sauce au choix : poivre vert, tartare, beurre maître d’hôtel

Равиоли с трюфелями Ravioles Tartufata

Равиоли Руайанс с сыром Конте, сливочным соусом Тартуфата Ravioles de Royans au comté, sauce crème à la Tartufata

15.50€

Равиоли Руайанс с сыром Конте, сливочным соусом Тартуфата Ravioles de Royans au comté, sauce crème à la Tartufata

Бургер момента Burger du moment

Домашняя панированная куриная котлета, сыр чеддер, помидоры, салат, карамелизованный лук, соленый огурец, домашний соус для бургеров. Escalope de poulet pané maison, cheddar, tomates, salade verte, oignons confits, cornichon, sauce burger maison

18.50€

Домашняя панированная куриная котлета, сыр чеддер, помидоры, салат, карамелизованный лук, соленый огурец, домашний соус для бургеров. Escalope de poulet pané maison, cheddar, tomates, salade verte, oignons confits, cornichon, sauce burger maison

Карпаччо из говядины Carpaccio de bœuf

Тонкие ломтики говядины, маринад песто, бурратина Fines tranches de bœuf, marinade au pesto, burratina

19.50€

Тонкие ломтики говядины, маринад песто, бурратина Fines tranches de bœuf, marinade au pesto, burratina

Большой салат Цезарь Grande salade Caesar

Смешанный салат, домашняя панированная куриная котлета, помидоры, вареное яйцо, домашние гренки, стружка пармезана, домашняя заправка «Цезарь». Mélange de salade, escalope de poulet pané maison, tomates, œuf dur, croûtons maison, copeaux de parmesan, sauce Caesar maison

16.50€

Смешанный салат, домашняя панированная куриная котлета, помидоры, вареное яйцо, домашние гренки, стружка пармезана, домашняя заправка «Цезарь». Mélange de salade, escalope de poulet pané maison, tomates, œuf dur, croûtons maison, copeaux de parmesan, sauce Caesar maison

Стейк из лосося - 150 г Pavé de saumon - 150g

Обжаренное филе лосося в оливковом масле с укропным сливочным соусом Pavé de saumon snacké à l’huile d’olive, sauce crème aneth

18.50€

Обжаренное филе лосося в оливковом масле с укропным сливочным соусом Pavé de saumon snacké à l’huile d’olive, sauce crème aneth

Начинка по вашему выбору Garniture au choix

Домашний картофель фри, овощное рагу, рис басмати, зеленый салат Frites maison, poêlée de légumes, riz basmati, salade verte

Домашний картофель фри, овощное рагу, рис басмати, зеленый салат Frites maison, poêlée de légumes, riz basmati, salade verte

12.00 €

Блюдо на выбор Plat au choix

1 домашнее куриное филе в панировке 1 filet de poulet pané maison

1 филе лосося 1 pavé de saumon

Поддержка по вашему выбору Accompagnement au choix

Десерт Dessert

1 шарик мороженого со взбитыми сливками 1 boule de glace chantilly

Напиток на ваш выбор Boisson au choix

1 сироп 1 sirop

фруктовый сок jus de fruit

Деми Сен-Марселлен Demi Saint-Marcellin

Блюдо, отобранное Миссом М.Ф. Ксавье Тюре, подается с зеленым салатом и домашним чатни. Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison

4.50€

Блюдо, отобранное Миссом М.Ф. Ксавье Тюре, подается с зеленым салатом и домашним чатни. Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison

весь Сен-Марселлин Saint-Marcellin entier

Блюдо, отобранное Миссом М.Ф. Ксавье Тюре, подается с зеленым салатом и домашним чатни. Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison

8.00€

Блюдо, отобранное Миссом М.Ф. Ксавье Тюре, подается с зеленым салатом и домашним чатни. Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison

Файссель Faisselle

Просто так или с фруктовым соусом из красных ягод Nature ou coulis de fruits rouges

4.50€

Просто так или с фруктовым соусом из красных ягод Nature ou coulis de fruits rouges

Тирамису с кофе Tiramisu au café

8.00€

Французские тосты, шоколадный соус, шарик ванильного мороженого Brioche perdue, sauce au chocolat, boule de glace vanille

8.00€

Сочетание персика и нектарина Duo de pêches et nectarines

Сироп из гибискуса и шарик болгарского йогуртового мороженого Sirop Hibiscus et boule de glace yaourt bulgare

8.00€

Сироп из гибискуса и шарик болгарского йогуртового мороженого Sirop Hibiscus et boule de glace yaourt bulgare

Изысканный кофе или чай Café ou thé gourmand

9.50€

Кока-Кола, Кока-Кола Зеро - 33cl Coca, coca zéro - 33cl

4.00€

Элитный лимузин - 33 мл Fine limo - 33cl

4.00€

Изысканный персиковый чай - 33 мл Fine thé pêche - 33cl

4.00€

Органический фруктовый сок - 33 мл Jus de fruit BIO - 33cl

4.00€

Изысканный тоник - 33 мл Fine tonic - 33cl

4.00€

Имбирное пиво La French - 25 мл Ginger beer La French - 25cl

4.50€

Сироп на водной основе Sirop à l’eau

2.00€

Перье - 33cl Perrier - 33cl

4.00€

Виттель - 1 л Vittel - 1L

4.90€

Бадуа - 50cl Badoit - 50cl

3.50€

Бадоит - 1 л Badoit - 1L

5.90€

Монблан белое 4,7° - 33 мл Mont-Blanc blanche 4.7° - 33cl

6.50€

Mont-Blanc IPA 4.7° - 33cl Mont-Blanc IPA 4.7° - 33cl

6.50€

1664 безалкогольный - 33 мл 1664 sans alcool - 33cl

5.00€

Сидр Sorre, 4,5% об. - 33 мл Cidre Sorre 4.5° - 33cl

6.00€

Разливное пиво Bières Pressions

Brasserie du Mont-Blanc Brasserie du mont-blanc

Brasserie du Mont-Blanc Brasserie du mont-blanc

Блондинка, Монако Blonde, Monaco

25cl 4.00€

50cl 7.50€

Шэнди, Пикон Panaché, Picon

4.00€

7.50€

Дополнительный сироп Supp sirop

Гренадин, клубника, мята, персик, лимон, оржеат Grenadine, fraise, menthe, pêche, citron, orgeat

0.20€

Гренадин, клубника, мята, персик, лимон, оржеат Grenadine, fraise, menthe, pêche, citron, orgeat

Добавьте ломтик лимона Supp tranche de citron

0.20€

Дополнительная газировка Supp soda

1.00€

Кир с черной смородиной и персиком - 12,5 мл Kir cassis, pêche - 12,5cl

4.50€

Газированный напиток со вкусом черной смородины и персика - 12,5 мл Pétillant cassis, pêche - 12,5cl

7.00€

Мартини Россо или Бланко - 5 кл. Martini Rosso ou Blanco - 5cl

4.00€

Пастис / Рикар - 2 мл Pastis / ricard - 2cl

4.00€

Виски Clan Campbell - 4 мл Whisky Clan Campbell - 4cl

7.00€

Виски Jameson премиум-класса - 4 мл Whisky Jameson premium - 4cl

9.00€

Джин Tanqueray - 4 мл Gin Tanqueray - 4cl

7.00€

Мохито, Спритц, Дайкири Mojito, Spritz, Daiquiri

9.00€

Московский мул Moscow mule

9.00€

Мятные пастилки - 4 мл Menthe pastille - 4cl

7.00€

Лимончелло - 4 мл Limoncello - 4cl

7.00€

Женепи Шартре Отцы - 4cl Génépi Pères Chartreux - 4cl

8.00€

Ром Diplomatico Reserva - 4 мл Rhum Diplomatico Reserva - 4cl

8.00€

Бейлис - 4 мл Bailey’s - 4cl

7.00€

12,5cl

50cl

75cl

Кот-дю-Рон ЗОП – «Цветущий миндаль» AOP Côtes du Rhône - “Fleurs d’amandier”

4.00€

12.00€

19.50€

АОП Кот-дю-Рон – «Мечта Вионье» AOP Côtes du Rhône - “Rêve de Viognier”

5.50€

16.00€

25.50€

АОП Сен-Веран – «Домен дю Паради» AOP Saint-Véran - “Domaine du Paradis”

6.20€

34.50€

IGP Кот-де-Гасконь – «Бал бабочек Horgelus» IGP Côtes de Gascogne - “Horgelus Bal des papillons”

4.00€

19.50€

12,5cl

50cl

75cl

Кот-дю-Рон AOP – «13 сортов винограда» AOP Côtes du Rhône - “13 Cépages”

4.00€

12.00€

19.50€

Моргон AOP - «Сланцевая почва» AOP Morgon - “Terre de Schiste”

5.50€

16.00€

25.50€

АОП Кроз-Эрмитаж - «Домен Прадель» AOP Croze-Hermitage - “Domaine Pradelle”

6.20€

34.50€

АОП Сен-Жозеф – «Домен Прадель» AOP Saint-Joseph - “Domaine Pradelle”

7.50€

39.50€

12,5cl

50cl

75cl

IGP Méditerranée – «Граф де Гриньян» IGP Méditerranée - “Comte de Grignan”

4.00€

12.00€

19.50€

IGP Архар - «Шато Пюэх-О» IGP Argali - “Château Puech-Haut”

7.50€

39.50€

12,5cl

75cl

Игристое вино — «Жемчужина Шардоне» Pétillant - “Perle de Chardonnay”

6.50€

29.50€

Шампанское «Джипер» Champagne - “Jeeper”

80.00€

Эспрессо Café expresso

2.10€

Двойной эспрессо Double expresso

4.00€

Без кофеина Décaféiné

2.10€

Длинный Lungo

2.10€

Латте, капучино Café latte, cappuccino

4.20€

Чай / Травяной чай Thé / Tisane

3.80€