主页 /菜单
Une carte qui se renouvelle chaque mois, imaginée à partir de produits frais et de saison, pour vous offrir une expérience culinaire toujours différente, au plus près des saveurs du moment.
公式：刀叉盘： FORMULES 🍽️
仅限午餐时间 Uniquement le midi
今日特色菜 Plat du jour
美味法式火腿芝士三明治（手撕猪肉、奶油、全麦芥末、切达奶酪），可选配料 Quenelle de brochet, sauce homardine et riz basmati
14.50€
美味法式火腿芝士三明治（手撕猪肉、奶油、全麦芥末、切达奶酪），可选配料 Quenelle de brochet, sauce homardine et riz basmati
开胃菜任选 + 当日特色菜 Entrée au choix + Plat du jour
20.50€
当日特色菜 + 自选甜点 Plat du jour + Dessert au choix
20.50€
开胃菜任选 + 今日特色菜 + 甜点任选 Entrée au choix + Plat du jour + Dessert au choix
26.50€
额外收费 Supplément
极品咖啡 Café gourmand
1.50€
开胃菜：绿色沙拉 ENTRÉES 🥗
酥皮肉酱 Pâté croûte
鹅肉和猪肉混合，配以雅文邑白兰地、开心果和无花果干，佐以沙拉和红洋葱酸辣酱。 Mélange de viande d’oie et de porc, armagnac, pistaches et figues séchées accompagné de salade et de chutney d’oignons rouges
8.50€
鹅肉和猪肉混合，配以雅文邑白兰地、开心果和无花果干，佐以沙拉和红洋葱酸辣酱。 Mélange de viande d’oie et de porc, armagnac, pistaches et figues séchées accompagné de salade et de chutney d’oignons rouges
三文鱼鞑靼 Tartare de saumon
生三文鱼用海藻、橄榄油、红葱头腌制，配混合沙拉 Saumon cru mariné aux algues, huile d’olive, échalotes, mélange de salade
8.50€
生三文鱼用海藻、橄榄油、红葱头腌制，配混合沙拉 Saumon cru mariné aux algues, huile d’olive, échalotes, mélange de salade
凯撒沙拉 Salade Caesar
什锦沙拉、自制面包屑鸡排、西红柿、水煮蛋、自制面包丁、帕玛森芝士碎、自制凯撒酱 Mélange de salade, escalope de poulet pané maison, tomates, œuf dur, croûtons maison, copeaux de parmesan, sauce Caesar maison
8.50€
什锦沙拉、自制面包屑鸡排、西红柿、水煮蛋、自制面包丁、帕玛森芝士碎、自制凯撒酱 Mélange de salade, escalope de poulet pané maison, tomates, œuf dur, croûtons maison, copeaux de parmesan, sauce Caesar maison
番茄布拉塔奶酪配香蒜酱 Tomate burratina & pesto
8.50€
盘子：浅盘食物： PLATS 🥘
屠夫切块 - 180克 Pièce de boucher - 180g
可选酱汁：青胡椒酱、塔塔酱、餐厅经理黄油 Sauce au choix : poivre vert, tartare, beurre maître d’hôtel
21.50€
可选酱汁：青胡椒酱、塔塔酱、餐厅经理黄油 Sauce au choix : poivre vert, tartare, beurre maître d’hôtel
松露馄饨 Ravioles Tartufata
鲁瓦扬馄饨配孔泰奶酪、塔图法塔奶油酱 Ravioles de Royans au comté, sauce crème à la Tartufata
15.50€
鲁瓦扬馄饨配孔泰奶酪、塔图法塔奶油酱 Ravioles de Royans au comté, sauce crème à la Tartufata
当季汉堡 Burger du moment
自制面包屑鸡排、切达奶酪、番茄、生菜、焦糖洋葱、酸黄瓜、自制汉堡酱 Escalope de poulet pané maison, cheddar, tomates, salade verte, oignons confits, cornichon, sauce burger maison
18.50€
自制面包屑鸡排、切达奶酪、番茄、生菜、焦糖洋葱、酸黄瓜、自制汉堡酱 Escalope de poulet pané maison, cheddar, tomates, salade verte, oignons confits, cornichon, sauce burger maison
牛肉薄片 Carpaccio de bœuf
牛肉薄片、香蒜酱腌料、布拉塔奶酪 Fines tranches de bœuf, marinade au pesto, burratina
19.50€
牛肉薄片、香蒜酱腌料、布拉塔奶酪 Fines tranches de bœuf, marinade au pesto, burratina
大份凯撒沙拉 Grande salade Caesar
什锦沙拉、自制面包屑鸡排、西红柿、水煮蛋、自制面包丁、帕玛森芝士碎、自制凯撒酱 Mélange de salade, escalope de poulet pané maison, tomates, œuf dur, croûtons maison, copeaux de parmesan, sauce Caesar maison
16.50€
什锦沙拉、自制面包屑鸡排、西红柿、水煮蛋、自制面包丁、帕玛森芝士碎、自制凯撒酱 Mélange de salade, escalope de poulet pané maison, tomates, œuf dur, croûtons maison, copeaux de parmesan, sauce Caesar maison
三文鱼排 - 150克 Pavé de saumon - 150g
橄榄油煎三文鱼柳配莳萝奶油酱 Pavé de saumon snacké à l’huile d’olive, sauce crème aneth
18.50€
橄榄油煎三文鱼柳配莳萝奶油酱 Pavé de saumon snacké à l’huile d’olive, sauce crème aneth
可选择您喜欢的配料 Garniture au choix
自制薯条、蔬菜炒菜、巴斯马蒂米饭、绿色沙拉 Frites maison, poêlée de légumes, riz basmati, salade verte
自制薯条、蔬菜炒菜、巴斯马蒂米饭、绿色沙拉 Frites maison, poêlée de légumes, riz basmati, salade verte
儿童菜单 MENU ENFANTS
12.00 €
首选菜肴 Plat au choix
1块自制面包屑鸡柳 1 filet de poulet pané maison
1块鲑鱼柳 1 pavé de saumon
您选择的支持方式 Accompagnement au choix
甜点 Dessert
1勺鲜奶油冰淇淋 1 boule de glace chantilly
您选择的饮品 Boisson au choix
1份糖浆 1 sirop
果汁 jus de fruit
奶酪：奶酪楔： FROMAGES 🧀
黛米·圣马塞兰 Demi Saint-Marcellin
由MOF Xavier Thuret甄选，配以绿色沙拉和自制酸辣酱 Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison
4.50€
由MOF Xavier Thuret甄选，配以绿色沙拉和自制酸辣酱 Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison
整个圣马塞林 Saint-Marcellin entier
由MOF Xavier Thuret甄选，配以绿色沙拉和自制酸辣酱 Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison
8.00€
由MOF Xavier Thuret甄选，配以绿色沙拉和自制酸辣酱 Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison
费塞尔 Faisselle
原味或配红色水果酱 Nature ou coulis de fruits rouges
4.50€
原味或配红色水果酱 Nature ou coulis de fruits rouges
甜点：蛋糕： LES DESSERTS 🍰
提拉米苏配咖啡 Tiramisu au café
8.00€
法式吐司，巧克力酱，一勺香草冰淇淋 Brioche perdue, sauce au chocolat, boule de glace vanille
8.00€
桃子和油桃的组合 Duo de pêches et nectarines
芙蓉花糖浆和一勺保加利亚酸奶冰淇淋 Sirop Hibiscus et boule de glace yaourt bulgare
8.00€
芙蓉花糖浆和一勺保加利亚酸奶冰淇淋 Sirop Hibiscus et boule de glace yaourt bulgare
精品咖啡或茶 Café ou thé gourmand
9.50€
冷饮：清酒 BOISSONS FRAÎCHES 🍶
可口可乐，可口可乐零 - 33cl Coca, coca zéro - 33cl
4.00€
豪华轿车 - 33cl Fine limo - 33cl
4.00€
优质桃子茶 - 33cl Fine thé pêche - 33cl
4.00€
有机果汁 - 330毫升 Jus de fruit BIO - 33cl
4.00€
优质汤力水 - 33cl Fine tonic - 33cl
4.00€
法国姜汁啤酒 - 250毫升 Ginger beer La French - 25cl
4.50€
水基糖浆 Sirop à l’eau
2.00€
巴黎水 - 33cl Perrier - 33cl
4.00€
维特尔 - 1升 Vittel - 1L
4.90€
巴多伊特 - 50cl Badoit - 50cl
3.50€
巴多伊特 - 1升 Badoit - 1L
5.90€
啤酒：啤酒： BIÈRES 🍺
万宝龙白葡萄酒 4.7° - 33cl Mont-Blanc blanche 4.7° - 33cl
6.50€
勃朗峰IPA啤酒 4.7度 - 33厘升 Mont-Blanc IPA 4.7° - 33cl
6.50€
1664 无酒精 - 33cl 1664 sans alcool - 33cl
5.00€
索尔苹果酒，酒精度4.5%，330毫升 Cidre Sorre 4.5° - 33cl
6.00€
生啤酒 Bières Pressions
勃朗峰啤酒馆 Brasserie du mont-blanc
勃朗峰啤酒馆 Brasserie du mont-blanc
金发女郎，摩纳哥 Blonde, Monaco
25cl 4.00€
50cl 7.50€
Shandy，Picon Panaché, Picon
4.00€
7.50€
补充糖浆 Supp sirop
石榴糖浆、草莓、薄荷、桃子、柠檬、杏仁糖浆 Grenadine, fraise, menthe, pêche, citron, orgeat
0.20€
石榴糖浆、草莓、薄荷、桃子、柠檬、杏仁糖浆 Grenadine, fraise, menthe, pêche, citron, orgeat
加一片柠檬 Supp tranche de citron
0.20€
苏打水 Supp soda
1.00€
餐前酒：碰杯： APÉRITIFS 🥂
黑加仑桃子基尔酒 - 12.5厘升 Kir cassis, pêche - 12,5cl
4.50€
黑加仑桃子气泡饮料 - 12.5厘升 Pétillant cassis, pêche - 12,5cl
7.00€
Martini Rosso 或 Blanco - 5cl Martini Rosso ou Blanco - 5cl
4.00€
茴香酒/里卡德 - 2cl Pastis / ricard - 2cl
4.00€
坎贝尔威士忌家族 - 4cl Whisky Clan Campbell - 4cl
7.00€
尊美醇高级威士忌 - 4cl Whisky Jameson premium - 4cl
9.00€
坦奎利金酒 - 4cl Gin Tanqueray - 4cl
7.00€
鸡尾酒：鸡尾酒： COCKTAILS 🍸
莫吉托、阿普里茨、代基里酒 Mojito, Spritz, Daiquiri
9.00€
莫斯科骡子 Moscow mule
9.00€
消化酒：玻璃杯 DIGESTIFS 🥃
薄荷糖 - 4cl Menthe pastille - 4cl
7.00€
柠檬酒 - 4cl Limoncello - 4cl
7.00€
Génépi Chartreux 父亲 - 4cl Génépi Pères Chartreux - 4cl
8.00€
Diplomatico Reserva 朗姆酒 - 4cl Rhum Diplomatico Reserva - 4cl
8.00€
百利甜酒 - 4cl Bailey’s - 4cl
7.00€
白葡萄酒：碰杯声： VINS BLANCS 🥂
12,5cl
50cl
75cl
罗纳河谷 PDO - “杏花” AOP Côtes du Rhône - “Fleurs d’amandier”
4.00€
12.00€
19.50€
AOP 罗讷河谷 - “维欧尼梦想” AOP Côtes du Rhône - “Rêve de Viognier”
5.50€
16.00€
25.50€
AOP Saint-Véran - “天堂之域” AOP Saint-Véran - “Domaine du Paradis”
6.20€
34.50€
IGP Côtes de Gascogne - “Horgelus 蝴蝶球” IGP Côtes de Gascogne - “Horgelus Bal des papillons”
4.00€
19.50€
红葡萄酒：酒杯 VINS ROUGES 🍷
12,5cl
50cl
75cl
罗纳河谷 AOP - “13 种葡萄品种” AOP Côtes du Rhône - “13 Cépages”
4.00€
12.00€
19.50€
AOP Morgon - “页岩地” AOP Morgon - “Terre de Schiste”
5.50€
16.00€
25.50€
AOP 克罗兹冬宫 - “Domaine Pradelle” AOP Croze-Hermitage - “Domaine Pradelle”
6.20€
34.50€
AOP 圣约瑟夫 - “Domaine Pradelle” AOP Saint-Joseph - “Domaine Pradelle”
7.50€
39.50€
桃红葡萄酒：酒杯 VINS ROSÉS 🍷
12,5cl
50cl
75cl
IGP Méditerranée - “Comte de Grignan” IGP Méditerranée - “Comte de Grignan”
4.00€
12.00€
19.50€
IGP Argali - “Château Puech-Haut” IGP Argali - “Château Puech-Haut”
7.50€
39.50€
气泡酒：香槟： EFFERVESCENTS 🍾
12,5cl
75cl
起泡酒——“霞多丽之珠” Pétillant - “Perle de Chardonnay”
6.50€
29.50€
香槟 - “吉普车” Champagne - “Jeeper”
80.00€
热饮：咖啡 BOISSONS CHAUDES ☕
浓咖啡 Café expresso
2.10€
双份浓缩咖啡 Double expresso
4.00€
脱咖啡因 Décaféiné
2.10€
长的 Lungo
2.10€
拿铁咖啡，卡布奇诺 Café latte, cappuccino
4.20€
茶/花草茶 Thé / Tisane
3.80€
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