Hem /Meny
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Une carte qui se renouvelle chaque mois, imaginée à partir de produits frais et de saison, pour vous offrir une expérience culinaire toujours différente, au plus près des saveurs du moment.
FORMELER: kniv-gaffel-tallrik: FORMULES 🍽️
Bara vid lunchtid Uniquement le midi
Dagens rätt Plat du jour
Se skiffer Mignon de porc, sauce crème-moutarde, garniture au choix
14.50€
Se skiffer Mignon de porc, sauce crème-moutarde, garniture au choix
Val av förrätt + Dagens rätt Entrée au choix + Plat du jour
20.50€
Dagens rätt + valfri dessert Plat du jour + Dessert au choix
20.50€
Val av förrätt + Dagens rätt + Val av dessert Entrée au choix + Plat du jour + Dessert au choix
26.50€
Extra avgift Supplément
Gourmet kaffe Café gourmand
1.50€
FÖRRÄTTER: grönsallad ENTRÉES 🥗
Richelieu-paté en croûte Pâté croûte Richelieu
En blandning av fläsk och kyckling, med en foie gras-medaljong, tillsammans med sallad och rödlökschutney. Mélange de viande de porc et de poulet, avec un médaillon de foie gras accompagné de salade et de chutney d’oignons rouges
8.50€
En blandning av fläsk och kyckling, med en foie gras-medaljong, tillsammans med sallad och rödlökschutney. Mélange de viande de porc et de poulet, avec un médaillon de foie gras accompagné de salade et de chutney d’oignons rouges
Laxtartar Tartare de saumon
Rå lax marinerad i thaisås, sesamolja, salladslök, sesam-wakamesallad Saumon cru mariné sauce ThaI, huile de sésame, cébette, salade de wakame au sésame
8.50€
Rå lax marinerad i thaisås, sesamolja, salladslök, sesam-wakamesallad Saumon cru mariné sauce ThaI, huile de sésame, cébette, salade de wakame au sésame
Salade Caesar Salade Caesar
Blandad sallad, hemlagad panerad kycklingfilé, tomater, hårdkokt ägg, hemlagade krutonger, hyvlad parmesanost, hemlagad caesardressing Mélange de salade, escalope de poulet pané maison, tomates, œuf dur, croûtons maison, copeaux de parmesan, sauce Caesar maison
8.50€
Blandad sallad, hemlagad panerad kycklingfilé, tomater, hårdkokt ägg, hemlagade krutonger, hyvlad parmesanost, hemlagad caesardressing Mélange de salade, escalope de poulet pané maison, tomates, œuf dur, croûtons maison, copeaux de parmesan, sauce Caesar maison
TALLRIKAR :grund-panna-med-mat: PLATS 🥘
Slaktarens styck - 180 g Pièce de boucher - 180g
Valfri sås: grönpeppar, tartarsås Sauce au choix : poivre vert, tartare
21.50€
Valfri sås: grönpeppar, tartarsås Sauce au choix : poivre vert, tartare
Rökt Tartufata Ravioli Ravioles burrata fumée
Royans ravioli med Comté-ost, gräddsås, rökt burrata och kanderade körsbärstomater Ravioles de Royans au comté, sauce crème, burrata fumée et tomates cerises confites
15.50€
Royans ravioli med Comté-ost, gräddsås, rökt burrata och kanderade körsbärstomater Ravioles de Royans au comté, sauce crème, burrata fumée et tomates cerises confites
Stundens hamburgare Burger du moment
Nötfärs, rökt bacon, cheddarost, tomater, sallad, karamelliserad lök, pickles, hemlagad burgersås Steak haché, poitrine fumée, cheddar, tomates, salade verte, oignons confits, cornichon, sauce burger maison
18.50€
Nötfärs, rökt bacon, cheddarost, tomater, sallad, karamelliserad lök, pickles, hemlagad burgersås Steak haché, poitrine fumée, cheddar, tomates, salade verte, oignons confits, cornichon, sauce burger maison
Laxtartar Tartare de saumon
Rå lax marinerad i thaisås, sesamolja, salladslök, sesam-wakamesallad Saumon cru mariné sauce Thaï, huile de sésame, cébette, salade de wakame au sésame
17.00€
Rå lax marinerad i thaisås, sesamolja, salladslök, sesam-wakamesallad Saumon cru mariné sauce Thaï, huile de sésame, cébette, salade de wakame au sésame
Stor Caesarsallad Grande salade Caesar
Blandad sallad, hemlagad panerad kycklingfilé, tomater, hårdkokt ägg, hemlagade krutonger, hyvlad parmesanost, hemlagad caesardressing Mélange de salade, escalope de poulet pané maison, tomates, œuf dur, croûtons maison, copeaux de parmesan, sauce Caesar maison
16.50€
Blandad sallad, hemlagad panerad kycklingfilé, tomater, hårdkokt ägg, hemlagade krutonger, hyvlad parmesanost, hemlagad caesardressing Mélange de salade, escalope de poulet pané maison, tomates, œuf dur, croûtons maison, copeaux de parmesan, sauce Caesar maison
Topping efter eget val Garniture au choix
Hemlagade pommes frites, grönsakswok, grönsallad Frites maison, poêlée de légumes, salade verte
Hemlagade pommes frites, grönsakswok, grönsallad Frites maison, poêlée de légumes, salade verte
Hemgjord sås efter eget val Sauce maison au choix
Majonnäs, tartar, hamburgare Mayonnaise, tartare, burger
Majonnäs, tartar, hamburgare Mayonnaise, tartare, burger
BARNMENY MENU ENFANTS
12.00 €
Valfri rätt Plat au choix
1 hemlagad panerad kycklingfilé 1 filet de poulet pané maison
1 grädde ravioli 1 1 raviole à la crème
Stöd efter eget val Accompagnement au choix
Dessert Dessert
1 bunt 1 faisselle
1 kula glass 1 boule de glace
Dryck efter eget val Boisson au choix
1 sirap 1 sirop
fruktjos jus de fruit
FROMAGES :ostklyfta: FROMAGES 🧀
Demi Saint-Marcellin Demi Saint-Marcellin
Utvald av MOF Xavier Thuret, serveras med grönsallad och hemlagad chutney Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison
4.50€
Utvald av MOF Xavier Thuret, serveras med grönsallad och hemlagad chutney Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison
hela Saint-Marcellin Saint-Marcellin entier
Utvald av MOF Xavier Thuret, serveras med grönsallad och hemlagad chutney Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison
8.00€
Utvald av MOF Xavier Thuret, serveras med grönsallad och hemlagad chutney Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison
Faiselle Faisselle
Naturell eller med röd fruktcoulis Nature ou coulis de fruits rouges
4.50€
Naturell eller med röd fruktcoulis Nature ou coulis de fruits rouges
EFTERRÄTTER: kaka: LES DESSERTS 🍰
Hemgjord flytande ö med salt karamell Île flottante maison au caramel beurre salé
8.00€
Aprikospaj med honung och verbenaglass Tatin d’abricot au miel, glace verveine
8.00€
Chokladfondant med vaniljsås Moelleux au chocolat et crème anglaise
8.00€
Gourmetkaffe eller te Café ou thé gourmand
9.50€
KALLA DRYCKER 🍶 BOISSONS FRAÎCHES 🍶
Coca-Cola, Coca-Cola Zero - 33cl Coca, coca zéro - 33cl
4.00€
Fin limousine - 33cl Fine limo - 33cl
4.00€
Fint persikote - 33cl Fine thé pêche - 33cl
4.00€
Ekologisk fruktjuice - 33cl Jus de fruit BIO - 33cl
4.00€
Fin tonic - 33cl Fine tonic - 33cl
4.00€
Ingefärsöl La French - 25cl Ginger beer La French - 25cl
4.50€
Vattenbaserad sirap Sirop à l’eau
2.00€
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
4.00€
Vittel - 1L Evian - 1L
4.90€
Badoit - 50cl Badoit - 50cl
3.50€
Badoit - 1L Badoit - 1L
5.90€
ÖL:öl: BIÈRES 🍺
Mont Blanc vit 4,7° - 33cl Mont-Blanc blanche 4.7° - 33cl
6.50€
Mont Blanc IPA 4,7° - 33 cl Mont-Blanc IPA 4.7° - 33cl
6.50€
1664 alkoholfri - 33cl 1664 sans alcool - 33cl
5.00€
Sorre Cider 4,5% ABV - 33cl Cidre Sorre 4.5° - 33cl
6.00€
Fatöl Bières Pressions
Brasserie du Mont-Blanc Brasserie du mont-blanc
Brasserie du Mont-Blanc Brasserie du mont-blanc
Blondin, Monaco Blonde, Monaco
25cl 4.00€
50cl 7.50€
Shandy, Picon Panaché, Picon
4.00€
7.50€
Tillsatssirap Supp sirop
Grenadin, jordgubb, mynta, persika, citron, orgeat Grenadine, fraise, menthe, pêche, citron, orgeat
0.20€
Grenadin, jordgubb, mynta, persika, citron, orgeat Grenadine, fraise, menthe, pêche, citron, orgeat
Lägg till en citronskiva Supp tranche de citron
0.20€
Tillskottsläsk Supp soda
1.00€
APERITIFER: klirrande glas: APÉRITIFS 🥂
Kir med svarta vinbär och persika - 12,5cl Kir cassis, pêche - 12,5cl
4.50€
Mousserande dryck med svarta vinbär och persikor - 12,5 cl Pétillant cassis, pêche - 12,5cl
7.00€
Martini Rosso eller Blanco - 5cl Martini Rosso ou Blanco - 5cl
4.00€
Pastis / Ricard - 2cl Pastis / ricard - 2cl
4.00€
Whisky Clan Campbell - 4cl Whisky Clan Campbell - 4cl
7.00€
Whisky Jameson premium - 4cl Whisky Jameson premium - 4cl
9.00€
Tanqueray Gin - 4cl Gin Tanqueray - 4cl
7.00€
COCKTAILS 🍸 COCKTAILS 🍸
Mojito, Spritz, Daiquiri Mojito, Spritz, Daiquiri
9.00€
Moskvas mula Moscow mule
9.00€
DIGESTIVES: tumbler-glas DIGESTIFS 🥃
Mintpastill - 4cl Menthe pastille - 4cl
7.00€
Limoncello - 4cl Limoncello - 4cl
7.00€
Génépi Chartreux Fathers - 4cl Génépi Pères Chartreux - 4cl
8.00€
Diplomatico Reserva Rom - 4cl Rhum Diplomatico Reserva - 4cl
8.00€
Bailey's - 4cl Bailey’s - 4cl
7.00€
VITA VINER: klirrande glas: VINS BLANCS 🥂
12,5cl
50cl
75cl
Côtes du Rhône SUB - "Mandelblommor" AOP Côtes du Rhône - “Fleurs d’amandier”
4.00€
12.00€
19.50€
AOP Côtes du Rhône - "Viognier Dream" AOP Côtes du Rhône - “Rêve de Viognier”
5.50€
16.00€
25.50€
AOP Saint-Véran - "Domaine du Paradis" AOP Saint-Véran - “Domaine du Paradis”
6.20€
34.50€
IGP Côtes de Gascogne - "Horgelus Butterfly Ball" IGP Côtes de Gascogne - “Horgelus Bal des papillons”
4.00€
19.50€
RÖDA VINER: vinglas: VINS ROUGES 🍷
12,5cl
50cl
75cl
Côtes du Rhône AOP - "13 druvsorter" AOP Côtes du Rhône - “13 Cépages”
4.00€
12.00€
19.50€
AOP Morgon - “Skiffermark” AOP Morgon - “Terre de Schiste”
5.50€
16.00€
25.50€
AOP Croze-Hermitage - "Domaine Pradelle" AOP Croze-Hermitage - “Domaine Pradelle”
6.20€
34.50€
AOP Saint-Joseph - "Domaine Pradelle" AOP Saint-Joseph - “Domaine Pradelle”
7.50€
39.50€
ROSÉVINER: vinglas: VINS ROSÉS 🍷
12,5cl
50cl
75cl
IGP Méditerranée - "Comte de Grignan" IGP Méditerranée - “Comte de Grignan”
4.00€
12.00€
19.50€
IGP Argali - "Château Puech-Haut" IGP Argali - “Château Puech-Haut”
7.50€
39.50€
BRUSDRYCK: champagne: EFFERVESCENTS 🍾
12,5cl
75cl
Mousserande - “Chardonnay-pärlan” Pétillant - “Perle de Chardonnay”
6.50€
29.50€
Champagne - “Jeeper” Champagne - “Jeeper”
80.00€
VARMA DRYCKER :kaffe: BOISSONS CHAUDES ☕
Espresso Café expresso
2.10€
Dubbel espresso Double expresso
4.00€
Koffeinfri Décaféiné
2.10€
Lång Lungo
2.10€
Café latte, cappuccino Café latte, cappuccino
4.20€
Te / Örtte Thé / Tisane
3.80€
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