Hem /Meny

Meny

Venez également découvrir les suggestions du Chef cuisinier qui ne figurent pas à la carte mais qui seront affichées à l'ardoise chaque semaine. Variant selon les arrivages, les saisons ainsi que son inspiration, laissez-vous tenter par des sélections de viandes et de poissons de grande qualité !
Pour garantir la fraîcheur et la qualité de nos plats, les recettes varient en fonction des saisons !
La carte peut changer à tout moment, en fonction des saisons et des arrivages…
L'établissement n'accepte pas les règlements par chèque bancaire

Bara vid lunchtid Uniquement le midi

Förrätt + varmrätt Entrée + plat

24.80€

Varmrätt + efterrätt + kaffe Plat + dessert + café

24.80€

Bara på kvällen Uniquement le soir

Förrätt + förrätt + varmrätt + efterrätt eller ost Amuse bouche+ entrée+plat+dessert ou fromage

34.90€

Förrätt + Förrätt + Varmrätt* + Dessert* + Ost Amuse bouche + Entrée + Plat* + Dessert* + Fromage

37.90€

Extra avgift Supplément

Gourmet kaffe Café gourmand

2.00€

Endiver med skinka omarbetad Endives au jambon retravailée

Panerad endive, skinka, örtbéchamel Endive panée, jambon, béchamel aux herbes

11.90€

Panerad endive, skinka, örtbéchamel Endive panée, jambon, béchamel aux herbes

Våffla Mille-feuilles Milles-feuilles de gauffres

Fisktartar, grapefrukt, vårlök Tartare de poisson, pamplemousse, cébette

11.90€

Fisktartar, grapefrukt, vårlök Tartare de poisson, pamplemousse, cébette

Ärt Gazpacho Gaspacho de petits pois

Brända ärtor, myntagel och citronskal Petits pois brulés, gel menthe et zeste de citron

11.90€

Brända ärtor, myntagel och citronskal Petits pois brulés, gel menthe et zeste de citron

Fjäderfä ballotin med kräftor Ballotine de volaille aux écrevisses

Mångfärgade morötter och potatis, fågel och kräftsås Carottes multicolores et pomme de terre, sauce volaille et écrevisse

20.90€

Mångfärgade morötter och potatis, fågel och kräftsås Carottes multicolores et pomme de terre, sauce volaille et écrevisse

Rostbiff Pièce de bœuf rôti

Glaserad grön sparris, gourmetärtpuré, dragonsås Asperges vertes glacées, purée de poids gourmand, sauce à l'estragon

20.90€

Glaserad grön sparris, gourmetärtpuré, dragonsås Asperges vertes glacées, purée de poids gourmand, sauce à l'estragon

Dagens fisk Poisson du jour

Purjolöksfond, knappsvamp, reduktionssås för vitvin Fondue de poireau, champignon de Paris, sauce réduction de vin blanc

20.90€

Purjolöksfond, knappsvamp, reduktionssås för vitvin Fondue de poireau, champignon de Paris, sauce réduction de vin blanc

Risotto med grön sparris Risotto aux asperges vertes

Grön sparrispuré, rostad sparris Purée d'asperges vertes, asperges rôtis

18.90€

Grön sparrispuré, rostad sparris Purée d'asperges vertes, asperges rôtis

Demi Saint-Marcellin Demi Saint-Marcellin

Vald av Meilleurs Ouvriers de France. Sélectionné par les Meilleurs Ouvrier de France.

8.00€

Vald av Meilleurs Ouvriers de France. Sélectionné par les Meilleurs Ouvrier de France.

Citronmarängpaj, L'Arome-stil Tarte citron meringuée façon L'arome

Bretonsk mördegskaka, citronkrämfinger, maräng Sablée breton, finger de crème au citron, meringue

8.00€

Bretonsk mördegskaka, citronkrämfinger, maräng Sablée breton, finger de crème au citron, meringue

Trompe de l'oeil av ägget och dess bo Trompe de l'œil de l'œuf et son nids

Vaniljmousse, cadaïf, mangokräm, röda frukter, mangoglass Mousse vanille, cadaïf, crème mangue, fruits rouges, glace mangue

8.00€

Vaniljmousse, cadaïf, mangokräm, röda frukter, mangoglass Mousse vanille, cadaïf, crème mangue, fruits rouges, glace mangue

Runt svampen Autour du champignon

Svamp- och kaffemousse, chokladganache, crumble, hasselnöt, chokladglass Mousse champignon au café, ganache chocolat, crumble, noisette, glace chocolat

8.00€

Svamp- och kaffemousse, chokladganache, crumble, hasselnöt, chokladglass Mousse champignon au café, ganache chocolat, crumble, noisette, glace chocolat

Ostmedley och dess topping Méli-Mélo de fromage et sa garniture

8.00€

Arôme gourmetkaffe Café gourmand de l'Arôme

10.00€

Fruktjuicer Les jus de fruits

Jus & Nectar - Patrick Font Jus & Nectar - Patrick Font

Jus & Nectar - Patrick Font Jus & Nectar - Patrick Font

Ananas Victoria - 33cl Ananas Victoria - 33cl

6€

Aprikosnektar - 33cl Nectar Abricot - 33cl

6€

Red Love Äppeljuice - 33cl Jus de Pomme Red Love - 33cl

6€

Röd tomat - 33cl Tomate rouge - 33cl

6,50€

Les Healthy Les Healthy

EKOLOGISKT iste - Patrick Font Thé glacé BIO - Patrick Font

EKOLOGISKT iste - Patrick Font Thé glacé BIO - Patrick Font

Passion & mynta grönt te - 25cl Thé vert passion & menthe - 25cl

6€

Litchi & hibiskus vitt te - 25cl Thé blanc litchi & hibiscus - 25cl

6€

Lime & ingefära svart te - 25cl Thé noir citron vert & gingembre - 25cl

6€

Mjukvaran Les softs

Läsk Boissons gazeuses

Läsk Boissons gazeuses

Perrier - 33cl Perrier - 33cl

4€

Coca Cola Coca-Cola

4€

Coca-Cola Zero Coca-Cola zéro

4€

Badoit - 50cl Badoit - 50cl

3.90€

Badoit - 100cl Badoit - 100cl

5.90€

Ett urval av blond, vit & bärnsten Une sélection de blonde, blanche & ambrée

Grimbergen blanche - 33cl Grimbergen blanche - 33cl

5.90€

Leffe blond - 33cl Leffe blonde - 33cl

5.90€

Amber pietra - 33cl Pietra ambrée - 33cl

5.90€

Fatöl Bières Pressions

Affligem Blond Affligem Blonde

25cl 4.80€

50cl 7.90€

Martini Rosso eller Blanco - 5cl Martini Rosso ou Blanco - 5cl

5.00€

Glas champagne - 10cl Coupe de Champagne - 10cl

12.00€

Kopp Prosecco - 10 cl Coupe de Prosecco - 10 cl

6.90€

Gascogne Moelleux Pigmentum 2020 - 12cl Gascogne Moelleux Pigmentum 2020 - 12cl

6.00€

Aromcocktail - 12cl Cocktail de l'Arôme - 12cl

6.90€

Apérol Spritz - 12cl Apérol Spritz - 12cl

8.20€

Kir Royal - 12cl Kir Royal - 12cl

8,50€

Kir - 12 cl Kir - 12 cl

5,90€

14cl

50cl

75cl

Beaujolais Saint Amour "Mot kyrkan" Beaujolais Saint Amour "Vers l'Eglise"

Domaine Cave Lamartine Paul Spay 2020 Domaine Cave Lamartine Paul Spay 2020

6€

20€

34€

Domaine Cave Lamartine Paul Spay 2020 Domaine Cave Lamartine Paul Spay 2020

Bourgogne AOP Chorey Les Beaunes "Les Bons Ores" Bourgogne AOP Chorey Les Beaunes "Les Bons Ores"

Maratray Dubreuil 2019 Maratray Dubreuil 2019

8€

29€

42€

Maratray Dubreuil 2019 Maratray Dubreuil 2019

Rhônedalen AOP Saint Joseph Vallée du Rhône AOP Saint Joseph

Domaine François Grenier 2020 Domaine François Grenier 2020

8€

30€

42€

Domaine François Grenier 2020 Domaine François Grenier 2020

Rhônedalen AOC Crozes Hermitage Vallée du Rhône AOC Crozes Hermitage

Domaine Jean Esprit 2020 Domaine Jean Esprit 2020

7€

27€

39€

Domaine Jean Esprit 2020 Domaine Jean Esprit 2020

Bordeaux AOP Montagne Saint Emilion Bordeaux AOP Montagne Saint Emilion

Château Farguet 2016 Château Farguet 2016

42€

Château Farguet 2016 Château Farguet 2016

Languedoc AOP Pic Saint Loup Languedoc AOP Pic Saint Loup

The Wolf of Pic Saint Loup 2019 Le Loup du Pic Saint Loup 2019

41€

The Wolf of Pic Saint Loup 2019 Le Loup du Pic Saint Loup 2019

14cl

50cl

75cl

Burgundy AOP Macon Village "Cuvée Jules Richard" Bourgogne AOP Macon Village "Cuvée Jules Richard"

Cave d’Avé 2020 Cave d'Avé 2020

5.90€

19.50€

29.90€

Cave d’Avé 2020 Cave d'Avé 2020

Bourgogne Saint Véran Bourgogne ​ Saint Véran

Domaine Renaud 2020 Domaine Renaud 2020

6.90€

22.50€

33.90€

Domaine Renaud 2020 Domaine Renaud 2020

Bourgogne AOP Chablis Bourgogne AOP Chablis

Domaine Garnier 2020 Domaine Garnier 2020

42€

Domaine Garnier 2020 Domaine Garnier 2020

Loire AOP Pouilly Fumé Loire AOP Pouilly Fumé

Domaine Cédrick Bardin Domaine Cédrick Bardin

7.00€

22.90€

34.50€

Domaine Cédrick Bardin Domaine Cédrick Bardin

Languedoc Viognier från Pays d'Oc "Grange des Rouquette" Languedoc Viognier Du Pays d'Oc " Grange des Rouquette"

Domaine Boudinaud 2021 Domaine Boudinaud 2021

5.90€

17.00€

24.50€

Domaine Boudinaud 2021 Domaine Boudinaud 2021

Sydvästra IGP Gascogne Moelleux Pigmentum Gros Manseng Sud-Ouest IGP Gascogne Moelleux Pigmentum Gros Manseng

Domaine Georges Vigouroux 2020 Domaine Georges Vigouroux 2020

6.00€

28.50€

Domaine Georges Vigouroux 2020 Domaine Georges Vigouroux 2020

14cl

50cl

75cl

Rully "La Perche" - Blanc Rully "La Perche" - Blanc

Domaine de Belleville 2018 Domaine de Belleville 2018

48.90€

Domaine de Belleville 2018 Domaine de Belleville 2018

Condrieu “Grandes Chaillées” – Vit Condrieu "Grandes Chaillées" - Blanc

Domaine Stéphane 2018 Domaine Stéphane 2018

67.00€

Domaine Stéphane 2018 Domaine Stéphane 2018

Givry 1er Cru Prétant - Röd Givry 1er Cru Prétant - Rouge

Domaine Besson 2020 Domaine Besson 2020

52.90€

Domaine Besson 2020 Domaine Besson 2020

Pommard - Röd Pommard - Rouge

Domaine Dubreuil Fontaine 2019 Domaine Dubreuil Fontaine 2019

75.90€

Domaine Dubreuil Fontaine 2019 Domaine Dubreuil Fontaine 2019

Châteauneuf du Pâpe "Trilogy" – Röd Châteauneuf du Pâpe "Trilogie" - Rouge

Domaine Fontavin 2018 Domaine Fontavin 2018

60.80€

Domaine Fontavin 2018 Domaine Fontavin 2018

Côte-Rôtie - Röd Côte-Rôtie - Rouge

Domaine Mouton 2019 Domaine Mouton 2019

80.00€

Domaine Mouton 2019 Domaine Mouton 2019

14cl

50cl

75cl

IGP Pays d'OC ARGALI IGP Pays d’OC ARGALI

Château Puech-Haut Château Puech-Haut

34€

Château Puech-Haut Château Puech-Haut

Côtes de Provence "Cuvée Dj" Côtes de Provence "Cuvée Dj"

Jale Estate 2021 Domaine de Jale 2021

5.90€

18.50€

30.90€

Jale Estate 2021 Domaine de Jale 2021

10cl

12cl

75cl

Champagne Möet et Chandon Champagne Möet et Chandon

Brut Imperial Reserve Brut Réserve Impériale

95.00€

Brut Imperial Reserve Brut Réserve Impériale

Champagne Leblond-Lenoir Champagne Leblond-Lenoir

Brut Tradition Ägare Brut Tradition Propriétaire

12.00€

59€

Brut Tradition Ägare Brut Tradition Propriétaire

Prosecco Riccadonna Prosecco Riccadonna

Extra torr Extra Dry

6.90€

28.00€

Extra torr Extra Dry

Espresso Café expresso

Richard kaféer Cafés Richard

2.50€

Richard kaféer Cafés Richard

Dubbelt kaffe Café double

Richard kaféer Cafés Richard

5.00€

Richard kaféer Cafés Richard

Te eller infusion Thé ou infusion

4.00€