Hem /Meny

Meny

Une carte qui se renouvelle chaque mois, imaginée à partir de produits frais et de saison, pour vous offrir une expérience culinaire toujours différente, au plus près des saveurs du moment.

Bara vid lunchtid Uniquement le midi

Dagens rätt Plat du jour

Gourmet-croque monsieur (pulled pork, grädde, fullkornssenap, cheddarost), valfri topping Seiches en persillade et riz basmati

14.50€

Gourmet-croque monsieur (pulled pork, grädde, fullkornssenap, cheddarost), valfri topping Seiches en persillade et riz basmati

Val av förrätt + Dagens rätt Entrée au choix + Plat du jour

20.50€

Dagens rätt + valfri dessert Plat du jour + Dessert au choix

20.50€

Val av förrätt + Dagens rätt + Val av dessert Entrée au choix + Plat du jour + Dessert au choix

26.50€

Extra avgift Supplément

Gourmet kaffe Café gourmand

1.50€

Kruterad paté Pâté croûte

En blandning av gås- och fläskkött, armagnac, pistagenötter och torkade fikon serveras med sallad och rödlökschutney. Mélange de viande d’oie et de porc, armagnac, pistaches et figues séchées accompagné de salade et de chutney d’oignons rouges

8.50€

En blandning av gås- och fläskkött, armagnac, pistagenötter och torkade fikon serveras med sallad och rödlökschutney. Mélange de viande d’oie et de porc, armagnac, pistaches et figues séchées accompagné de salade et de chutney d’oignons rouges

Laxtartar Tartare de saumon

Rå lax marinerad med sjögräs, olivolja, schalottenlök och blandad sallad Saumon cru mariné aux algues, huile d’olive, échalotes, mélange de salade

8.50€

Rå lax marinerad med sjögräs, olivolja, schalottenlök och blandad sallad Saumon cru mariné aux algues, huile d’olive, échalotes, mélange de salade

Salade Caesar Salade Caesar

Blandad sallad, hemlagad panerad kycklingfilé, tomater, hårdkokt ägg, hemlagade krutonger, hyvlad parmesanost, hemlagad caesardressing Mélange de salade, escalope de poulet pané maison, tomates, œuf dur, croûtons maison, copeaux de parmesan, sauce Caesar maison

8.50€

Blandad sallad, hemlagad panerad kycklingfilé, tomater, hårdkokt ägg, hemlagade krutonger, hyvlad parmesanost, hemlagad caesardressing Mélange de salade, escalope de poulet pané maison, tomates, œuf dur, croûtons maison, copeaux de parmesan, sauce Caesar maison

Tomatburrata och pesto Tomate burratina & pesto

8.50€

Slaktarens styck - 180 g Pièce de boucher - 180g

Val av sås: grönpeppar, tartarsås, hôtelsmör Sauce au choix : poivre vert, tartare, beurre maître d’hôtel

21.50€

Val av sås: grönpeppar, tartarsås, hôtelsmör Sauce au choix : poivre vert, tartare, beurre maître d’hôtel

Tryffelravioli Ravioles Tartufata

Royans ravioli med Comté ost, Tartufata gräddsås Ravioles de Royans au comté, sauce crème à la Tartufata

15.50€

Royans ravioli med Comté ost, Tartufata gräddsås Ravioles de Royans au comté, sauce crème à la Tartufata

Stundens hamburgare Burger du moment

Hempanerad kycklingfilé, cheddarost, tomater, sallad, karamelliserad lök, pickles, hemlagad burgersås Escalope de poulet pané maison, cheddar, tomates, salade verte, oignons confits, cornichon, sauce burger maison

18.50€

Hempanerad kycklingfilé, cheddarost, tomater, sallad, karamelliserad lök, pickles, hemlagad burgersås Escalope de poulet pané maison, cheddar, tomates, salade verte, oignons confits, cornichon, sauce burger maison

Nötköttscarpaccio Carpaccio de bœuf

Tunna skivor nötkött, pestomarinad, burratina Fines tranches de bœuf, marinade au pesto, burratina

19.50€

Tunna skivor nötkött, pestomarinad, burratina Fines tranches de bœuf, marinade au pesto, burratina

Stor Caesarsallad Grande salade Caesar

Blandad sallad, hemlagad panerad kycklingfilé, tomater, hårdkokt ägg, hemlagade krutonger, hyvlad parmesanost, hemlagad caesardressing Mélange de salade, escalope de poulet pané maison, tomates, œuf dur, croûtons maison, copeaux de parmesan, sauce Caesar maison

16.50€

Blandad sallad, hemlagad panerad kycklingfilé, tomater, hårdkokt ägg, hemlagade krutonger, hyvlad parmesanost, hemlagad caesardressing Mélange de salade, escalope de poulet pané maison, tomates, œuf dur, croûtons maison, copeaux de parmesan, sauce Caesar maison

Laxbiff - 150 g Pavé de saumon - 150g

Brynt laxfilé i olivolja, dillsås med gräddsås Pavé de saumon snacké à l’huile d’olive, sauce crème aneth

18.50€

Brynt laxfilé i olivolja, dillsås med gräddsås Pavé de saumon snacké à l’huile d’olive, sauce crème aneth

Topping efter eget val Garniture au choix

Hemlagade pommes frites, grönsakswok, basmatiris, grönsallad Frites maison, poêlée de légumes, riz basmati, salade verte

Hemlagade pommes frites, grönsakswok, basmatiris, grönsallad Frites maison, poêlée de légumes, riz basmati, salade verte

12.00 €

Valfri rätt Plat au choix

1 hemlagad panerad kycklingfilé 1 filet de poulet pané maison

1 laxfilé 1 pavé de saumon

Stöd efter eget val Accompagnement au choix

Dessert Dessert

1 kula vispad grädde-glass 1 boule de glace chantilly

Dryck efter eget val Boisson au choix

1 sirap 1 sirop

fruktjos jus de fruit

Demi Saint-Marcellin Demi Saint-Marcellin

Utvald av MOF Xavier Thuret, serveras med grönsallad och hemlagad chutney Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison

4.50€

Utvald av MOF Xavier Thuret, serveras med grönsallad och hemlagad chutney Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison

hela Saint-Marcellin Saint-Marcellin entier

Utvald av MOF Xavier Thuret, serveras med grönsallad och hemlagad chutney Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison

8.00€

Utvald av MOF Xavier Thuret, serveras med grönsallad och hemlagad chutney Sélectionné par le MOF Xavier Thuret, accompagné de salade verte et chutney maison

Faiselle Faisselle

Naturell eller med röd fruktcoulis Nature ou coulis de fruits rouges

4.50€

Naturell eller med röd fruktcoulis Nature ou coulis de fruits rouges

Tiramisu med kaffe Tiramisu au café

8.00€

Fransk toast, chokladsås, kula vaniljglass Brioche perdue, sauce au chocolat, boule de glace vanille

8.00€

Persika och nektarin-duo Duo de pêches et nectarines

Hibiskussirap och en kula bulgarisk yoghurtglass Sirop Hibiscus et boule de glace yaourt bulgare

8.00€

Hibiskussirap och en kula bulgarisk yoghurtglass Sirop Hibiscus et boule de glace yaourt bulgare

Gourmetkaffe eller te Café ou thé gourmand

9.50€

Coca-Cola, Coca-Cola Zero - 33cl Coca, coca zéro - 33cl

4.00€

Fin limousine - 33cl Fine limo - 33cl

4.00€

Fint persikote - 33cl Fine thé pêche - 33cl

4.00€

Ekologisk fruktjuice - 33cl Jus de fruit BIO - 33cl

4.00€

Fin tonic - 33cl Fine tonic - 33cl

4.00€

Ingefärsöl La French - 25cl Ginger beer La French - 25cl

4.50€

Vattenbaserad sirap Sirop à l’eau

2.00€

Perrier - 33cl Perrier - 33cl

4.00€

Vittel - 1L Vittel - 1L

4.90€

Badoit - 50cl Badoit - 50cl

3.50€

Badoit - 1L Badoit - 1L

5.90€

Mont Blanc vit 4,7° - 33cl Mont-Blanc blanche 4.7° - 33cl

6.50€

Mont Blanc IPA 4,7° - 33 cl Mont-Blanc IPA 4.7° - 33cl

6.50€

1664 alkoholfri - 33cl 1664 sans alcool - 33cl

5.00€

Sorre Cider 4,5% ABV - 33cl Cidre Sorre 4.5° - 33cl

6.00€

Fatöl Bières Pressions

Brasserie du Mont-Blanc Brasserie du mont-blanc

Brasserie du Mont-Blanc Brasserie du mont-blanc

Blondin, Monaco Blonde, Monaco

25cl 4.00€

50cl 7.50€

Shandy, Picon Panaché, Picon

4.00€

7.50€

Tillsatssirap Supp sirop

Grenadin, jordgubb, mynta, persika, citron, orgeat Grenadine, fraise, menthe, pêche, citron, orgeat

0.20€

Grenadin, jordgubb, mynta, persika, citron, orgeat Grenadine, fraise, menthe, pêche, citron, orgeat

Lägg till en citronskiva Supp tranche de citron

0.20€

Tillskottsläsk Supp soda

1.00€

Kir med svarta vinbär och persika - 12,5cl Kir cassis, pêche - 12,5cl

4.50€

Mousserande dryck med svarta vinbär och persikor - 12,5 cl Pétillant cassis, pêche - 12,5cl

7.00€

Martini Rosso eller Blanco - 5cl Martini Rosso ou Blanco - 5cl

4.00€

Pastis / Ricard - 2cl Pastis / ricard - 2cl

4.00€

Whisky Clan Campbell - 4cl Whisky Clan Campbell - 4cl

7.00€

Whisky Jameson premium - 4cl Whisky Jameson premium - 4cl

9.00€

Tanqueray Gin - 4cl Gin Tanqueray - 4cl

7.00€

Mojito, Spritz, Daiquiri Mojito, Spritz, Daiquiri

9.00€

Moskvas mula Moscow mule

9.00€

Mintpastill - 4cl Menthe pastille - 4cl

7.00€

Limoncello - 4cl Limoncello - 4cl

7.00€

Génépi Chartreux Fathers - 4cl Génépi Pères Chartreux - 4cl

8.00€

Diplomatico Reserva Rom - 4cl Rhum Diplomatico Reserva - 4cl

8.00€

Bailey's - 4cl Bailey’s - 4cl

7.00€

12,5cl

50cl

75cl

Côtes du Rhône SUB - "Mandelblommor" AOP Côtes du Rhône - “Fleurs d’amandier”

4.00€

12.00€

19.50€

AOP Côtes du Rhône - "Viognier Dream" AOP Côtes du Rhône - “Rêve de Viognier”

5.50€

16.00€

25.50€

AOP Saint-Véran - "Domaine du Paradis" AOP Saint-Véran - “Domaine du Paradis”

6.20€

34.50€

IGP Côtes de Gascogne - "Horgelus Butterfly Ball" IGP Côtes de Gascogne - “Horgelus Bal des papillons”

4.00€

19.50€

12,5cl

50cl

75cl

Côtes du Rhône AOP - "13 druvsorter" AOP Côtes du Rhône - “13 Cépages”

4.00€

12.00€

19.50€

AOP Morgon - “Skiffermark” AOP Morgon - “Terre de Schiste”

5.50€

16.00€

25.50€

AOP Croze-Hermitage - "Domaine Pradelle" AOP Croze-Hermitage - “Domaine Pradelle”

6.20€

34.50€

AOP Saint-Joseph - "Domaine Pradelle" AOP Saint-Joseph - “Domaine Pradelle”

7.50€

39.50€

12,5cl

50cl

75cl

IGP Méditerranée - "Comte de Grignan" IGP Méditerranée - “Comte de Grignan”

4.00€

12.00€

19.50€

IGP Argali - "Château Puech-Haut" IGP Argali - “Château Puech-Haut”

7.50€

39.50€

12,5cl

75cl

Mousserande - “Chardonnay-pärlan” Pétillant - “Perle de Chardonnay”

6.50€

29.50€

Champagne - “Jeeper” Champagne - “Jeeper”

80.00€

Espresso Café expresso

2.10€

Dubbel espresso Double expresso

4.00€

Koffeinfri Décaféiné

2.10€

Lång Lungo

2.10€

Café latte, cappuccino Café latte, cappuccino

4.20€

Te / Örtte Thé / Tisane

3.80€